Дело №5-363/2019

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Ульяновск

27 сентября 2019 года

Судья Ленинского районного суда г.Ульяновска Вериялова Н.В., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении 

открытого акционерного общества «Гостиница «Венец», юридический адрес: 

<

адрес>, ОГРН № от ДД.ММ.ГГГГ, ИНН № 

у с т а н о в и л:

ДД.ММ.ГГГГ в 15 часов ОАО «Гостиница «Венец» в ресторане «Венеция» по адресу: 

<

адрес>, допустило нарушение требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, выразившееся в нарушении требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: 

- в нарушение п.6.18 СП 2.3.6.1079-01 хранение части чистой кухонной посуды осуществлялось на нижней полке стеллажа высотой менее 0,5м от пола; 

- в нарушение п.12.1 СП 2.3.6.1079-01 в мясном цехе выявлено наличие живых мух и наличие на потолке липкой ленты с мухами. 

В судебном заседании защитник ОАО «Гостиница «Венец» ФИО1 вину юридического лица признала в полном объеме. Пояснила, что выявленные нарушения устранены, о чем имеется акт. Просила признать правонарушение малозначительным. 

Исследовав представленные материалы, выслушав участников судебного заседания, судья приходит к следующему.

Факт совершения ОАО «Гостиница «Венец» настоящего правонарушения подтверждается следующими письменными доказательствами, собранными по делу об административном правонарушении и оглашенными в судебном заседании:

- распоряжением руководителя Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области от ДД.ММ.ГГГГ о проведении внеплановой выездной проверки ОАО «Гостиница «Венец»;

- уведомлением о проведении проверки от ДД.ММ.ГГГГ;

- актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ, в котором отражены все выявленные в ходе проверки нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения;

- протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ОАО «Гостиница «Венец», составленного по итогам проведения проверки, в котором отражены сущность и обстоятельства совершенного административного правонарушения. 

Данные доказательства собраны с соблюдением требований КоАП РФ, являются относимыми и допустимыми. Оснований для исключения их из числа доказательств по делу у суда не имеется. 

В соответствии с п.6.18 СП 2.3.6.1079-01 чистые кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках. Чистые столовые приборы хранят в зале в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх. Хранение их на подносах россыпью не разрешается. Кассеты для столовых приборов ежедневно подвергают санитарной обработке.

Согласно п.12.1 СП 2.3.6.1079-01 в организациях не допускается наличие насекомых (вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи; вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др.) и грызунов (серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.). Для борьбы с насекомыми и грызунами используются современные и эффективные средства, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Не рекомендуется применять для борьбы с мухами средства типа липких лент и поверхностей.

ОАО «Гостиница «Венец» нарушены указанные требования СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

У ОАО «Гостиница «Венец» имелась возможность для соблюдения указанных санитарно – эпидемиологических норм, за нарушение которых предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 КоАП РФ, однако не были предприняты все зависящие от него меры по их соблюдению. Факт виновного совершения настоящего административного правонарушения в судебном заседании нашел свое полное подтверждение. 

При изложенных обстоятельствах, суд квалифицирует действия ОАО «Гостиница «Венец» по ст.6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах). 

При решении вопроса о назначении административного наказания суд учитывает требования ст.ст. 4.1-4.3, 4.5 КоАП РФ, а также характер совершенного административного правонарушения, конкретные обстоятельства содеянного, финансовое положение юридического лица. 

В качестве смягчающих вину обстоятельств суд учитывает признание вины, принятие мер к устранению допущенных нарушений. 

С учетом смягчающих административную ответственность обстоятельств, принимая во внимание, что согласно ч.1 ст.3.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности назначается судьей только в случаях, когда менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания, суд считает возможным назначить наказание в виде штрафа в минимальном размере предусмотренном санкцией ст.6.6 КоАП РФ для юридических лиц. Оснований для прекращения дела об административном правонарушении по ст. 2.9 КоАП РФ с учетом конкретных обстоятельств совершенного правонарушения, либо за отсутствием состава или события административного правонарушения у суда не имеется.

На основании изложенного, руководствуясь ст.29.10 КоАП РФ, суд

п о с т а н о в и л:

признать открытое акционерное общество «Гостиница «Венец» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 рублей.

Реквизиты для оплаты административного штрафа: 

<

данные изъяты>.

Постановление суда может быть обжаловано через Ленинский районный суд г.Ульяновска в Ульяновский областной суд в течение 10 суток со дня получения его копии.

Судья: Н.В.Вериялова