Дело № 5-69/17

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

село Малояз Республики Башкортостан 24 октября 2017 года 

Судья Салаватского межрайонного суда Республики Башкортостан Юдин Ю.С., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Нугай», ОГРН 

<

***>, ИНН 

<

***>,

у с т а н о в и л :

юридическое лицо ООО «Нугай» привлекается к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ за то, что нарушило санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно, в ходе внеплановой проверки, ДД.ММ.ГГГГ с ДД.ММ.ГГГГ в кафе, расположенном по адресу: 

<

адрес>, выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», представляющие угрозу жизни и здоровью людей. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещения не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных правил и норм. В наборе помещений не оборудованы производственные цеха, в результате обработка мяса, мяса птицы, приготовление салатов, осуществляется в одном помещении, в мясном цеху не оборудована канализация, не установлены раковины с подводкой холодной и горячей воды отдельно для обработки и помывки мяса, мяса птицы, для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, освещенность общая в мясном цеху не соответствует нормативным величинам.

Представитель юридического лица ООО «Нугай», директор ФИО1 (приказ от 23.08.2012 года на л.д.28), надлежащим образом извещенная о времени и месте рассмотрения протокола об административном правонарушении, в судебное заседание не явилась, об отложении судебного заседания не просила, об уважительных причинах неявки не сообщила, в связи с чем дело рассмотрено в отсутствие представителя юридического лица.

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республики Башкортостан в Дуванском, Белокатайском, Кигинском, Мечетлинском, Салаватском районах, надлежащим образом извещенный о времени и месте судебного разбирательства, в судебное заседание представителя не направил, от начальника территориального органа ФИО2 поступило ходатайство, в котором просит рассмотреть дело об административном правонарушении в отсутствии представителя ТО.

Изучив и оценив материалы дела об административном правонарушении № 5-69/17, суд усматривает в действиях юридического лица ООО «Нугай» признаки состава административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

.

Вина юридического лица ООО «Нугай» в совершении правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении № 19-25-314 от 20.09.2017 года, согласно которого, в ходе внеплановой выездной проверки по распоряжению (приказу) органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля № 3088 от 10.08.2017 года (л.д.25-27), по поручению начальника Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республики Башкортостан в Дуванском, Белокатайском, Кигинском, Мечетлинском, Салаватском районах (л.д.23-24), специалистом-экспертом Управления Роспотребнадзора по Республики Башкортостан в Дуванском, Белокатайском, Кигинском, Мечетлинском, Салаватском районах ФИО3, ДД.ММ.ГГГГ с ДД.ММ.ГГГГ. в кафе, принадлежащем юридическому лицу ООО «Нугай», расположенном по адресу: 

<

адрес>, выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», представляющие угрозу жизни и здоровью людей. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных правил и норм. В наборе помещений не оборудованы производственные цеха, в результате обработка мяса, мяса птицы, приготовление салатов, осуществляется в одном помещении, в мясном цеху не оборудована канализация, не установлены раковины с подводкой холодной и горячей воды отдельно для обработки и помывки мяса, мяса птицы, для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, освещенность общая в мясном цеху не соответствует нормативным величинам. Руководитель юридического лица ООО «Нугай» ФИО1 с протоколом об административном правонарушении ознакомлена, копию получила, ходатайств, возражений не имела, пояснила, что с замечаниями согласна, устранит (л.д.10-11).

Также вина юридического лица ООО «Нугай» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, доказана актом проверки № 3088 от 20.09.2017 года (л.д.12-15), предписанием об устранении нарушений № 115 от 20.09.2017 года (л.д.16-17). 

Кроме того, вина юридического лица ООО «Нугай» подтверждается протоколом лабораторных испытаний № ПР617 от 30.08.2017 года (л.д.19-20), актом проведения измерений (л.д.21), экспертным заключением № ПР617 от 30.08.2017 года.

Оценивая собранные по делу доказательства, суд считает, что вина юридического лица ООО «Нугай» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ установлена и доказана. У суда не имеется оснований не доверять представленным материалам дела, полученным в установленном порядке. Представленные доказательства суд находит допустимыми, достоверными и достаточными для разрешения дела, не находит обстоятельств, исключающих производство по делу об административном правонарушении. Существенных нарушений при составлении административного протокола, влекущих прекращение производства по делу, не имеется.

Учитывая характер совершенного юридическим лицом административного правонарушения, находя нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, допущенные ООО «Нугай» в кафе расположенном по адресу: 

<

адрес>, существенными, и представляющими реальную угрозу жизни и здоровью людей, в целях предупреждения совершения правонарушителем новых правонарушений, суд приходит к выводу о необходимости применить наказание в виде административного приостановления деятельности. 

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9-29.10 КоАП РФ, суд

п о с т а н о в и л :

признать юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Нугай», ОГРН 

<

***>, ИНН 

<

***>, виновным в совершении административного правонарушения по ст.6.6 КоАП РФ, и подвергнуть его административному наказанию в виде административного приостановления деятельности сроком на 7 (семь) дней.

Срок административного приостановления деятельности исчисляется с момента фактического приостановления деятельности юридического лица.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан через Салаватский межрайонный суд РБ в течение десяти суток.

Судья подпись Юдин Ю.С.

Согласовано.

Судья Юдин Ю.С.