№5-852\2017\Б

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г.Ростов-на-Дону 26октября2017года

СудьяПролетарскогорайонаг.Ростова-на-ДонуБ.,рассмотревделообадминистративномправонарушении,предусмотренномст.6.6КРФобАПвотношенииОбществасограниченнойответственностью«Ассорти-Вест»,юридическийадрес:г.

<

адрес>,

<

данные изъяты>

УСТАНОВИЛ:

ВсудПролетарскогорайонаг.Ростова-на-Дону,длярассмотренияпосуществу,поступилпротоколобадминистративномправонарушении№2379от06.10.2017года,составленныйглавнымспециалистом-экспертомотделанадзоразапитаниемнаселенияУправленияРоспотребнадзорапоРостовскойобластиК.

Всудебномзаседанииустановлено,что05октября2017годавпериодвременис10часов00минутдо11часов00минутпроведенообследованиепредприятияторговлискулинарнымцехомипредприятиемобщественногопитанияООО«Ассорти-Вест»расположенногововстроенопристроенномпомещениикжиломудомупоадресуг.Ростов-на-Дону,

<

адрес>

Входепроверкибылиустановленынарушениясанитарныхнормиправилвыразившихсявследующем:нарушенапоточностьтехнологическихпроцессовприприготовлениикулинарнойпродукциивкулинарномцехе,аименнозаносмясного,овощного,рыбногосырьяосуществляетсячерезкулинарныйцехвкоторомосуществляетсяприготовлениекулинарнойпродукции,атакжечерездверьпосредствамкоторойосуществляетсявыносготовойкулинарнойпродукциивзонуреализации;неудовлетворительноесанитарно-техническоесостояниепотолкаистенкулинарногоцехаимеютсяместаотсутствияпокрытияисколыпокрытия,атакжестенывзонереализацииготовойкулинарнойпродукцииимеютсяместаразрушенияпокрытия,чтонепозволяеткачественнопроводитьвлажнуюуборкусприменениеммоющихидезинфицирующихсредств;неудовлетворительноесанитарно-техническоесостояниестенмясногоцехаимеютсяместаразрушенияпокрытия,атакжевмясномцехегдеосуществляетсяприготовлениемясныхполуфабрикатовосуществляетсяобработкарыбыиовощейприотсутствииусловийдляобработки,(отсутствуетдостаточноеколичествомоечныхванн);неудовлетворительноесанитарно-гигиеническоесодержаниемясногоикулинарногоцеховсодержатсягрязно,захламленыкартоннойтарой,требуетсяпроведениегенеральнойуборкисприменениеммоющихидезинфицирующихсредств;вмясномцехенеоборудованаприточно-вытяжнаявентиляция;взонеобщественногопитанияоборудованмангалпредназначенныйдляприготовлениякулинарнойпродукциисиспользованиемтвердоготоплива.

Позаключениюэкспертизы№25-02.2-39\1868от06.10.2017годавентиляционнаясистемакулинарногопроизводствапредприятияторговлиипредприятияобщественногопитанияООО«Ассорти-Вест»поадресуг.Ростов-на-Дону,

<

адрес>,несоответствуеттребованиямСП2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологическиетребованиякорганизациямобщественногопитания,изготовлениюиоборотоспособностивнихпищевыхпродуктовипродовольственногосырья»(вмясномцехеприточно-вытяжнаявентиляциянеоборудована;ворганизациидопускаетсяприготовлениеблюднамангале),чтоявляетсянарушениемпп.4.4,4.11,5.1,5.2,5.5,5.11,5.16,6.1,6.3СП2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологическиетребованиякорганизациямобщественногопитания,изготовлениюиоборотоспособностивнихпищевыхпродуктовипродовольственногосырья».

Фактсовершенияадминистративногоправонарушенияподтверждается:протоколомобадминистративномправонарушении№2379от06.10.2017года;протоколомосмотраот05.10.2017г.№2379;экспертнымзаключениемфилиалаФБУЗ«ЦентргигиеныиэпидемиологиивРостовскойобласти»вг.Ростове-на-Донуот06.10.2017№26-02.2-39/1868.

ДелообадминистративномправонарушениирассмотреновотсутствиипредставителяООО«Ассорти-Вест»,впорядкест.25.1ч.2КРФобАП,посколькулицовотношениикотороговозбужденоделообадминистративномправонарушениинадлежащимобразомуведомленоовременииместерассмотренииделаобадминистративномправонарушении,ненастаивалоналичномучастии,неходатайствовалооботложениислушания.

ВобъясненияхпредставителяООО«Ассорти-Вест»,содержащихсявпротоколеобадминистративномправонарушении№2379от06.10.2017года,неоспариваютсядопущенныенарушенияивысказанынамерениянаихустранение.

Рассмотревпредставленныематериалы,выслушавмнениеучастниковпроцесса,судквалифицируетдействиядиректорООО«Ассорти-Вест»пост.6.6КРФобАПкакнарушениесанитарно-эпидемиологическихтребованийкорганизациипитаниянаселениявспециальнооборудованныхместах,приприготовлениипищи,хранениииреализациинаселению.

Рассматриваявопросомеренаказания,судьяучитываетхарактеристепеньобщественнойопасностиправонарушения,обстоятельствасмягчающиеиотягчающиенаказание.

Учитываяхарактернарушения,отсутствиеобстоятельствсоздающихреальнуюугрозуокружающим,судсчитает,чтонаказаниеООО«Ассорти-Вест»должнобытьназначеноввидеадминистративногоштрафа,пределахсанкциист.6.6КРФобАП.

Наоснованииизложенного,руководствуясьст.ст.29.1-29.10КРФобАП,-

ПОСТАНОВИЛ:

ПризнатьвиновнымОбществасограниченнойответственностью«Ассорти-Вест»,юридическийадрес:г.

<

данные изъяты>,всовершенииадминистративногоправонарушенияпредусмотренногост.6.6КРФобАПиназначитьнаказаниеввидеадминистративногоштрафавразмере40000(сороктысяч)рублей.

Административныйштрафподлежитоплатенар.счет№40101810400000010002,КБК14111628000016000140,ОКТМО60701000,ИНН

<

***>,КПП616701001,БИК046015001,получательУФКпоРостовскойобласти(УправлениеРоспотребнадзорапоРостовскойобластил\с04581788120),отделениеРостов-на-Дону,г.Ростова-на-Дону.

Разъяснитьлицу,привлеченномукадминистративнойответственности,чтовслучаенеуплатыштрафавустановленномзакономпорядкеономожетбытьпривлеченокадминистративнойответственностипост.20.25ч.1КРФобАП.

ПостановлениеможетбытьобжаловановРостовскийобластнойсудчерезПролетарскийрайонныйсудг.Ростова-на-Донувтечение10сутоксмоментаврученияилиполучениякопиипостановления.

СУДЬЯ: