Дело № 5-282/2019

36RS0005-01-2019-002847-44

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Воронеж 22 августа 2019г.

Судья Советского районного суда г. Воронежа Сушкова С.С. (

<

...>)

с участием представителя Управления Роспотребнадзора по Воронежской области ФИО1, 

с участием представителя ООО «Метака Хлеб» ФИО2,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении ООО «Метака хлеб», юридический адрес: 

<

адрес>, ул. 

<

адрес>, фактический адрес: 

<

адрес> 

<

адрес>, ИНН 

<

***>, ОГРНИП №, дата внесения записи в ЕГРЮЛ ДД.ММ.ГГГГ, 

УСТАНОВИЛ:

При проведении административного расследования по обращению ТСЖ «Дубрава» в отношении ООО «Метака хлеб», осуществляющего деятельность по адресу: 

<

адрес>, 

<

адрес>, 

<

адрес>, 06.08.2019 г. в 09 час. 40 мин. было установлено следующее:

- производственные (овощной, мясной и горячий цех), складские помещения, административно-бытовое помещение не оборудованы общеобменной приточно-вытяжной механической вентиляцией, что является нарушением ст. 11, 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;

-в горячем, мясном и овощном цехах, моечной кухонной посуды моечные ванны, являющиеся источником повышенных выделений влаги и тепла, не оборудована локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, что является нарушением ст. 11, 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Данные нарушения подтверждены экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» № 1288 от 08.08.2019 г.

Кроме того при непосредственном обнаружении было установлено, что:

-для мытья кухонной посуды допускается использование губчатого материала, что является нарушением ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;

-над моечными отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;

Данные нарушения могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и острых кишечных инфекционных заболеваний среди населения г.Воронежа.

По результатам проверки ведущим специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора 16.08.2019 г. был составлен протокол о временном запрете деятельности организации общественного питания ООО «Метака хлеб», при этом время фактического прекращения деятельности – с 19.08.2019 г. (л.д. 6-8).

Представитель потерпевшего –ТСЖ «Дубрава» в судебное заседание не явилась, о дне рассмотрения дела была уведомлена надлежащим образом, в письменном заявлении просит рассмотреть дел в ее отсутствии.. 

Лицам, участвующим в рассмотрении дела, разъяснены их права и обязанности.

Заявлений об отводе, самоотводе и ходатайств не поступило.

Оглашается протокол об административном правонарушении № 010889 от 16.08.2019 г.

В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора в Воронежской области ФИО1 пояснил, что при проведении проверки деятельности организации общественного питания ООО «Метака хлеб» по жалобе ТСЖ «Дубрава» были обнаружены нарушения, отраженные в протоколе. Просил назначить наказание в виде приостановления деятельности на 30 суток.

Представитель ООО «Метака хлеб»- директор ООО ФИО2 пояснил, что с нарушениями, указанными в протоколе об административных правонарушениях, согласен, однако, в данный момент все нарушения устранены.

Выслушав пояснения представителя ООО «Метака хлеб»- директора ООО ФИО2, представителя Управления Роспотребнадзора ФИО1, изучив материалы административного дела, судья приходит к выводу, что ООО «Метака хлеб» совершила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Помимо протокола об административном правонарушении от 16.08.2019г. факт совершения ООО «Метака хлеб» административного правонарушения подтверждается протоколом № 758-02/2 об осмотре принадлежащих ЮЛ или ИП помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 06.08.2019 г, в котором отражены нарушения, указанные в протоколе (л.д. 12-13), экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» № 1288 от 08.08.2019 г, согласно которого устройство вентиляционной системы в организации общественного питания ООО «Метака хлеб», расположенного по адресу: г. 

<

адрес> не соответствует требованиям ст.11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.4, 4.5.. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (л.д. 18-21)

Учитывая, что санкция ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях предусматривает такой вид наказания, как административное приостановление деятельности, кроме того, в настоящий момент не представлено данных, свидетельствующих об устранении указанных нарушений, которые, в данном случае, могут привести к угрозе здоровью людей, в частности стать причиной пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, полагаю необходимым приостановить деятельность организации общественного питания ООО «Метака хлеб», расположенного по адресу: 

<

адрес>, 

<

адрес>.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6., 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ООО «Метака хлеб», (юридический адрес: 

<

адрес>, ул. 

<

адрес>, фактический адрес: 

<

адрес> 

<

адрес>, ИНН 

<

***>, ОГРНИП №, дата внесения записи в ЕГРЮЛ ДД.ММ.ГГГГ) виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Приостановить деятельность организации общественного питания ООО «Метака хлеб», расположенного по адресу: 

<

адрес> 

<

адрес>, на срок 30 (тридцать) суток.

Зачесть в срок приостановления деятельности организации общественного питания ООО «Метака хлеб», расположенного по адресу: 

<

адрес>, 

<

адрес>, время действия временного запрета с 19.08.2019г. по 22.08.2019 г. 

Постановление подлежит немедленному исполнению, которое возлагается на РОСП Коминтерновского района г. Воронежа.

Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Воронежский областной суд в течение 10 суток.

Судья С.С.Сушкова