УИД 16RS0026-01-2020-000885-95

Дело № 5-398/2020

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

08 сентября 2020 года пгт. Рыбная Слобода

Рыбно-Слободский районный суд Республики Татарстан в составе председательствующего судьи Минахметовой А.Р., 

при секретаре судебного заседания Фаттаховой Г.Н., 

с участием должностного лица - индивидуального предпринимателя ФИО1 

рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела о совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 20.6.1 КоАП РФ в отношении:

должностного лица - индивидуального предпринимателя ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца 

<

адрес>, зарегистрированного и проживающего по адресу: 

<

адрес>, работающего в кафе – мотеле 

<

данные изъяты>, 

<

данные изъяты>, ранее к административной ответственности не привлекавшегося, 

У С Т А Н О В И Л:

ДД.ММ.ГГГГ в 10 часов 00 минут при осуществлении контроля исполнения в кафе-мотеле «Вип-поляна», расположенным по адресу: 

<

адрес>, 879 км автодороги М7, здание 1, предписания Главного государственного санитарного врача по Лаишевскому, Петречинскому, Рыбно-Слободскому районам РТ от 17.07.2020 № 208 установлено невыполнение индивидуальным предпринимателем ФИО1 в установленный срок предписания должностного лица, осуществляющего федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о проведении санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, вынесенного при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих, а именно, в соответствии с пунктом 22 в кафе-мотеле «Вип-поляна» не обеспечено неукоснительное соблюдение требований СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В судебном заседании должностное лицо – индивидуальный предприниматель ФИО1 вину в совершении административного правонарушения признал, пояснив, что требования предписания от 14.07.2020 выполнены частично. 

Изучив материалы дела об административном правонарушении, выслушав участвующих лиц, суд приходит к следующему.

В силу статьи 24.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях задачами производства по делам об административных правонарушениях являются всестороннее, полное, объективное и своевременное выяснение обстоятельств каждого дела, разрешение его в соответствии с законом.

В силу статьи 3 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (далее - санитарное законодательство) основывается на Конституции Российской Федерации и состоит из настоящего Федерального закона, других федеральных законов, а также принимаемых в соответствии с ними иных нормативных правовых актов Российской Федерации, законов и иных нормативных правовых актов субъектов Российской Федерации.

Постановлением Правительства Российской Федерации от 31 января 2020 года № 66 коронавирусная инфекция (2019-nCoV) внесена в Перечень заболеваний, представляющих опасность для окружающих.

В соответствии со статьей 10 Федеральным законом от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", граждане обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановления, предписания осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; не осуществлять действия, влекущие за собой нарушение прав других граждан на охрану здоровья и благоприятную среду обитания.

Согласно статье 11 вышеуказанного Федерального закона юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановления, предписания осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.

Соблюдение санитарных правил, санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (часть 3 статьи 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения).

Таким образом, должностным лицом кафе – мотеля «Вип-поляна» ФИО1 в установленный срок до 23.07.2020 не выполнен пункт 22 предписания Главного государственного санитарного врача по Лаишевскому, Петречинскому, Рыбно-Слободскому районам РТ о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий от 17.07.2020 № 208, а именно не обеспечено неукоснительное соблюдение требований СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в кафе – мотеле «Вип-поляна», выразившиеся в отсутствие данных по качеству воды, воздушных разрывов не менее 20 мм при присоединении моечных ванн к канализационной сети, данных по микроклимату в производственных помещениях и помещениях для посетителей, места для просеивания муки не оборудованы местной вытяжной вентиляцией, отсутствие данных по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны, данных по показателям освещенности для производственных помещений, хранении битой посуды в моечной, в не проведении санитарной обработки оборудования и столов, отсутствие емкости для чистой и грязной ветоши, моющих и дезинфицирующих средств для этих целей, наличие пластиковых разделочных досок и деревянных с заусенцами и трещинами, несоответствия колоды для рубки мяса санитарным нормам, отсутствие инструкция по эксплуатации посудомоечной машины, третьей моечной ванны для мытья столовой посуды, не соблюдение порядка мытья столовой посуды, не проведение дезинфекции всей столовой посуды в конце рабочего дня, отсутствие моечных ванн для мытья кухонной посуды, не прокаливание столовых приборов после мытья, их хранение россыпью на подносе, отсутствие щетки для мытья посуды, инструкции о правилах мытья посуды в моечной, документов, подтверждающих качество и безопасность сухофруктов (урюк, чернослив), отсутствие маркировка на коробках с сухофруктами, хранение мясо курицы с истекшим сроком годности, отсутствие емкости для обработки яиц, не проведение ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, отсутствие на ведрах и бочках для сбора пищевых отходов крышек, отсутствие обработки помещения на наличие насекомых, отсутствие данных о проведении постоянных и регулярных мероприятий о дезинсекции и дератизации, личных медицинских книжек на поваров, данных по проведению производственного контроля в кафе, лабораторным исследованиям по микробиологическим показателям, не обеспечении необходимых условий для соблюдения в кафе санитарных правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий. 

Вина должностного лица ФИО1 подтверждается исследованными судом материалами административного дела: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ №, предписанием о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий от ДД.ММ.ГГГГ №, согласно которому срок исполнения предписания установлен до ДД.ММ.ГГГГ, чек-листом от ДД.ММ.ГГГГ по выполнения предписания от ДД.ММ.ГГГГ №, протоколом осмотра помещений от ДД.ММ.ГГГГ, объяснением ФИО1 от ДД.ММ.ГГГГ, договором аренды от ДД.ММ.ГГГГ №, выпиской из ЕГРИП.

Действия должностного лица кафе – мотеля «Вип-поляна» - индивидуального предпринимателя ФИО1 подлежат квалификации по ч.2 ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, как невыполнение в установленный срок предписания должностного лица, осуществляющего федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о проведении санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, вынесенного при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих.

Каких-либо неустранимых сомнений в виновности привлекаемого к ответственности лица во вмененном административном правонарушении, не установлено.

Обстоятельством, смягчающим административную ответственность является: признание вины, раскаяние.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом не установлено. Сведений о том, что совершенное правонарушение повлекло наступление вредных и негативных последствий для жизни и здоровья людей, не представлено.

Оснований для освобождения должностного лица от административной ответственности, в том числе по малозначительности совершенного правонарушения, не установлено.

Учитывая, характер и степень общественной опасности совершенного должностным лицом административного правонарушения, личность виновного, его имущественное и финансовое положение, частичное устранение нарушений, а также совершение должностным лицом административного правонарушения впервые, отсутствие причинения вреда или возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью людей, суд, руководствуясь принципами справедливости наказания, его индивидуализации и соразмерности, в соответствии со статьей 4.1.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях находит возможным заменить предусмотренное санкцией части 2 статьи 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях основное наказание в виде административного штрафа и назначить должностному лицу ФИО1 административное наказание в виде предупреждения.

На основании изложенного и руководствуясь ст. ст. 29.9-29.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, суд

П О С Т А Н О В И Л:

Признать должностного лица - индивидуального предпринимателя ФИО1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 2 статьи 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть административному наказанию в соответствии со статьей 4.1.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде предупреждения. 

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Татарстан в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.

Судья А.Р. Минахметова