№ 5-620/2019

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

О назначении административного наказания

г.Армавир 25 марта 2019 года

Судья Армавирского горсуда Лахова И.В., рассмотрев административный материал в отношении: индивидуального предпринимателя ФИО1

У С Т А Н О В И Л :

Должностными лицами ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах 24.01.2019г. в 12 часов 15 минут, проведена внеплановая выездная проверка соблюдения законодательства регламентирующего требования о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в отношении ИП ФИО1, осуществляющего на территории г.Армавира деятельность по оказанию населению услуг общественного питания – организация общественного питания расположена по адресу: -. В ходе проведения проверки установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. По результатам проверки составлен протокол, согласно которому установлено, что в помещениях организации общественного питания, нарушены требования нормативных документов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», за что предусмотрена административная ответственность предусмотренная ст.6.6 КоАП РФ.

Главный врач ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах обратился в суд и просит привлечь ИП ФИО1 к административной ответственности, путем решения вопроса о приостановлении деятельности выше указанной организации общественного питания.

Допрошенный судом ИП ФИО1 признал вину в совершении административного правонарушения, пояснил, что им предприняты меры по устранению выявленных нарушений.

Проанализировав представленные в суд доказательства, суд находит вину ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ доказанной.

Действия ИП ФИО1 квалифицированы правильно по ст.6.6 КоАП РФ, какнарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах(столовых, рестолранов, кафе баров и других местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В судебном заседании установлено, что должностными лицами ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах 24.01.2019г. в 12 часов 15 минут, проведена внеплановая выездная проверка соблюдения законодательства регламентирующего требования о санитарно-эпидемиологическом благополучия населения в отношении ИП ФИО1, осуществляющего на территории - деятельность по оказанию населению услуг общественного питания – организация общественного питания расположена по адресу: -.

В ходе проведения проверки установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при предоставлении услуг общественного питания населению: в нарушение п.5.11, 5.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», не проводится ежедневная влажная уборка помещений организации общественного питания, производственные помещения грязные, стены в паутине, отмечается пыль на мебели и стеллажах, требуется проведение генеральной уборки и дезинфекции всех помещений организации общественного |питания; в нарушение п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 требуется проведение косметического ремонта, стены и потолки производственных, вспомогательных помещений, стены закопченные, с трещинами; в нарушение п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 не упорядочено хранение уборочного инвентаря, фактически хранится в производственном помещении, не предусмотрены условия для его мойки и дезинфекции, не проведена его маркировка; в нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещений и обработки инвентаря и оборудования; в нарушение п.п. 6.14, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 не соблюдается требования при санитарно дезинфекционной обработке кухонной и столовой посуды проводится в трех моченых ванных вместо требуемых пяти, не предусмотрены условия для просушивания кухонной посуды; в нарушение п. 12.2 СП 2.3.6.1079-01мероприятия по дератизации и дезинсекции не проводятся; в нарушение п.п. 13.1, 13.3 СП 2.3.6.1079-01 со слов индивидуального предпринимателя в организации работает 5 человек, представлены только 3 медицинские книжки, из них у повара А, отсутствуют сведения о прохождении флюорографии, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; в нарушение п.п. 4.1, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников, гардеробная не оборудована для хранения верхней одежды, личная одежда сотрудников фактически хранится в производственном помещении с предметами не относящимися, к производственному процессу;

в нарушение п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 программа производственного контроля не представлена, лабораторный контроль за качеством сырья, готовых блюд, воды питьевой, смывов с объектов внешней среды, физических факторов за истекший период 2019 года не проводился.

Указанные нарушения могут повлечь массовые пищевые отравления и инфекционные заболевания среди неопределенного круга посетителей объекта общественного питания.

Анализ исследованных судом доказательств, дают суду основания признать, что эксплуатация помещения, расположенного по - в -, используемого в качестве организации общественного питания осуществляется с нарушением законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, что является основанием для привлечения ИП ФИО1 к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ, путем приостановления деятельности помещения используемого в качестве организации общественного питания для устранения допущенных нарушений, поскольку другой вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.

При назначении административного наказания учитывается характер совершенного административного правонарушения, обстоятельства смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.

Обстоятельств, смягчающих административную ответственность, предусмотренных ст. 4.2 КоАП РФ не установлено.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, предусмотренных ст. 4.3 КоАП РФ не установлено. 

Руководствуясь ст. п.1 ч.1 ст.29.9,29.10 КоАП РФ,

П о с т а н о в и л :

Индивидуального предпринимателя ФИО1 признать виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации помещения, используемого в качестве организации общественного питания, расположенного по адресу: - сроком на девяносто суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности.

Настоящее постановление может быть обжаловано в краевой суд через Армавирский городской суд в течение 10 суток.

Судья Лахова И.В. решение вступило в законную силу 5.04.2019