РЕШЕНИЕ

Именем Российской Федерации

с. Еланцы 15 февраля 2018 г.

Ольхонский районный суд Иркутской области в составе председательствующего судьи Холодовой Л.Н.,

с участием представителя истца – помощника прокурора Ольхонского района Егорашева А.О.,

при секретаре Фартунатове А.А., 

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по исковому заявлению прокурора Ольхонского района Иркутской области в защиту интересов неопределенного круга лиц и Российской Федерации к индивидуальному предпринимателю ФИО1 об обязании устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в здании пекарни,

УСТАНОВИЛ:

Прокурор Ольхонского района обратился в суд с вышеуказанным исковым заявлением.

В обоснование своих требований указал, что прокуратурой Ольхонского района Иркутской области проведена проверка деятельности индивидуального предпринимателя ФИО1 по вопросам производства и продажи хлебобулочных изделий в производственных помещениях пекарни по адресу: 

<

адрес>, по результатам которой выявлены нарушения законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства.

В настоящее время в сфере пищевой продукции действует единый свод правил, утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции») и применяются на всей территории Российской Федерации (далее – ТР ТС).

В ходе проведения проверки в отношении предприятия пищевой промышленности – пекарня индивидуального предпринимателя ФИО1 установлены следующие нарушения в сфере законодательства о защите прав потребителей, законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия в нарушение требований ТР ТС:

- осуществляется производство хлеба с использованием привозной воды из водокачки общего пользования, при этом контроль качества воды соответствующий требованиям питьевого водоснабжения не осуществляется ( п. 1 ч. 2 ст. 12 ТР ТС);

- не обеспечено соблюдение хранения продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а именно помимо хранения муки в штабелях, осуществляется хранение муки навалом, в открытом виде, а также осуществляется хранение маргарина (маргарин столовый молочный, производство ООО «Иркутский масложиркомбинат», дата изготовления ДД.ММ.ГГГГ) на полу, в открытом виде, в потребительской упаковке, что не обеспечивает предотвращение от порчи и защиту сырья от загрязняющих веществ (ч. 4 ст. 13 ТР ТС);

- планировка производственного помещения не исключает соблюдения поточности технологического процесса, имеются встречные (перекрестные) потоки сырья и готовой продукции, а именно в состав предприятия входит два помещения, при этом имеются встречные потоки сырья (мука, яйцо, маргарин и др.) и готовой продукцией ( п. 1 ч. 1 ст. 14 ТР ТС);

- производственное помещение не обеспечено защитой от проникновения насекомых и грызунов: стены производственного помещения имеют отверстия (дыра) (п. 3 ч. 1 ст. 14 ТР ТС);

- стены и потолок производственного помещения имеют повреждения (шелушение стен и потолка), что не исключает осыпания частиц в производимую пищевую продукцию (п. 6 ч. 1 ст. 14 ТР ТС);

- отсутствует приточно-вытяжная система вентиляции с механическим побуждением (п. 1 ч. 2 ст. 14 ТР ТС);

- помещения обеспечены искусственным освещением, которое не соответствует требованиям безопасности, а именно - в помещениях на осветительных приборах отсутствует защитная арматура для воспрепятствования попадания стекла на сырье или готовую продукцию (п. 2 ч. 2 ст. 14 ТР ТС);

- в производственном помещении осуществляется хранение домашней одежды: при входе на предприятие установлено вешало с домашней одеждой (ч. 3 ст. 14 ТР ТС);

- в производственном помещении на сенах и потолках имеется грязь (тенета) не исключающая попадание на сырье (п. 3 ч. 5 ст. 14 ТР ТС);

- производство не обеспечено механическим мукопросеивателем с магнитоуловителем для исключения попадания металлической стружки в сырье (муку), журнал ревизии магнитауловителей не ведется, отсутствует (ч. 2 ст. 15 ТР ТС);

- не осуществляются мероприятия по дезинфекции, запас дезинфицирующих средств отсутствует, дезинфицирующий раствор на смену не разводится (п. 7 ч. 3 ст. 11 ТР ТС);

- предпринимателем выпускается в обращение на рынок два вида хлеба (хлеб из пшеничной муки 1 сорта, хлеб из пшеничной муки 2 сорта), а также два вида печенья, при этом соответствующая маркировка на хлеб и кондитерские изделия не представлена, отсутствует (ст. 39 ТР ТС);

- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не осуществляется производственный контроль, основанный на принципах «ХАССП» система менеджмента качества и безопасности изготавливаемой пищевой продукции не разработана (ст. 10, ст. 11 ТР ТС).

Указанные нарушения свидетельствуют о недостаточности принимаемых ФИО1 мер по обеспечению надлежащего качества пищевой продукции, что в свою очередь может создать угрозу жизни и здоровью неопределенного круга лиц, являющихся потребителями таковой. Просит обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в здании пекарни, расположенного по адресу: 

<

адрес>, путем обеспечения системы менеджмента качества и безопасности изготавливаемой пищевой продукции «ХАССП», разработки маркировки на пищевую продукцию, обеспечения надлежащих условий хранения продукции и сырья, обеспечить наличие действующего механического мукопросеивателя с магнитоуловителем для исключения попадания металлической стружки в сырье, обеспечить ведение журнала ревизии магнитауловителей, установить приточно-вытяжную систему вентиляции с механическим побуждением, обеспечить чистоту и своевременную дезинфекцию помещений производства и хранения пищевой продукции, в течение четырёх месяцев с момента вступления решения суда в законную силу.

В судебном заседании помощник прокурора Ольхонского района Егорашев А.О. исковые требования поддержал в полном объеме и просил их удовлетворить.

Ответчик ИП ФИО1 в судебном заседании не присутствовала, ходатайствовала о рассмотрении дела в ее отсутствие. Направила заявление, согласно которому, исковые требования признала в полном объеме.

Суд, выслушав мнение представителя истца, изучив заявление, приходит к следующим выводам.

В соответствии со ст. 39 ГПК РФ ответчик вправе признать исковые требования.

В силу изложенного, суд считает возможным принять признание ответчиком ИП ФИО1 иска, поскольку это не противоречит закону и не нарушает права и законные интересы других лиц.

Согласно ч. 3 ст. 173 ГПК РФ при признании ответчиком иска и принятии его судом принимается решение об удовлетворении заявленных истцом требований.

Таким образом, суд принимает решение об удовлетворении исковых требований.

В соответствии с п.4 ст. 198 ГПК РФ, в случае признания иска ответчиком в мотивировочной части решения суда может быть указано только на признание иска и принятие его судом.

В силу ст. 88 ГПК РФ судебные расходы состоят из государственной пошлины и издержек, связанных с рассмотрением дела.

Прокурор при предъявлении иска на основании ст.333.36 НК РФ освобожден от уплаты государственной пошлины, в связи с чем, государственная пошлина в сумме 300,00 руб. взыскивается с ответчика, не освобожденного законом от уплаты госпошлины.

На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 194-198 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Исковое заявление прокурора Ольхонского района Иркутской области в защиту интересов неопределенного круга лиц и Российской Федерации к индивидуальному предпринимателю ФИО1 об обязании устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в здании пекарни, удовлетворить.

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 (ОГРНИП №) устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в здании пекарни, расположенного по адресу: 

<

адрес>, путем обеспечения системы менеджмента качества и безопасности изготавливаемой пищевой продукции «ХАССП», разработки маркировки на пищевую продукцию, обеспечения надлежащих условий хранения продукции и сырья, обеспечить наличие действующего механического мукопросеивателя с магнитоуловителем для исключения попадания металлической стружки в сырье, обеспечить ведение журнала ревизии магнитауловителей, установить приточно-вытяжную систему вентиляции с механическим побуждением, обеспечить чистоту и своевременную дезинфекцию помещений производства и хранения пищевой продукции, в течение четырёх месяцев с момента вступления решения суда в законную силу.

Взыскать с индивидуального предпринимателя ФИО1 государственную пошлину в размере 300 (триста) рублей 00 копеек в доход местного бюджета.

Решение может быть обжаловано в Иркутский областной суд в апелляционном порядке в течение месяца со дня вынесения решения.

Судья: Л.Н. Холодова