№ 5-76\2018\Б

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Ростов-на-Дону 12 февраля 2018 года 

Судья Пролетарского района г. Ростова-на-Дону Бондарев А.А., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КРФ об АП в отношении ИП ФИО1, 

<

данные изъяты>, ИНН 

<

***>, 

<

данные изъяты>, -

У С Т А Н О В И Л :

В суд Пролетарского района г. Ростова-на-Дону, для рассмотрения по существу, поступил протокол об административном правонарушении № 3467 от 31 декабря 2017 года, составленный главным специалистом-экспертом отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области К

В судебном заседании установлено, что 26 декабря 2017 года, в период времени с 12 часов 30 минут до 13 часов 30 минут, на предприятии общественного питания ИП ФИО1 расположенного по адресу: 

<

...> установлены нарушения санитарных норм и правил, выразившихся в следующем: нарушена поточность технологических процессов, а именно осуществляется занос сырья, пищевых продуктов, а также вход персонала в предприятие через помещение моечной и основное производственное помещение в складское помещение, а также проход сотрудников в раздевалку, вынос готовой продукции, также осуществляется основное производственное помещение, моечную и вход, таким образом создаются условия для встречных потоков сырья и готовой продукции; осветительные приборы выполнены люминесцентными лампами не имеющими защитной арматуры (плафонов); неудовлетворительное санитарно-техническое состояние части стены возле печи – отсутствует гигиеническое покрытие (плитка), что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; не организован сбор и удаление твердых бытовых отходов и пищевых отходов - территория внутреннего двора с входом в предприятие общественного питания ИП ФИО1 захламлена, замусорена, не благоустроена, раздельные емкости для сбора и хранения твердых бытовых отходов и пищевых отходов отсутствуют, договор на вывоз твердых бытовых отходов и пищевых отходов, а также акты выполненных работ отсутствуют; моечные ванны подключены к внутренней канализационной сети с использованием сифонов, без воздушных разрывом не менее 20 мм; вытяжная вентиляция соединена с вытяжной вентиляцией соседнего предприятия, не является самостоятельной; не осуществляется проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, отсутствуют документы (договора и акты выполненных работ) подтверждающие проведение данных мероприятий.

По результатам экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Ростове-на-Дону № от 28.12.2017 – предприятие общественного питания (цех по изготовлению готовых полуфабрикатов) ИП ФИО1 по адресу 

<

адрес> по оборудованию канализации, вентиляции, сбору твердых бытовых отходов и пищевых отходов, содержанию прилегающей территории не соответствует СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», по организации и проведению мероприятий по борьбе в синантропными членистоногими и грызунами не соответствует СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизационных мероприятий» и СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», а именно предприятие общественного питания размещено на арендуемых площадях подвала многоэтажного жилого здания; предприятие имеет изолированный вход, выходящий на территорию внутреннего двора жилого здания, который используется в качестве служебного входа для работников предприятия, для загрузки продовольственного сырья и отпуска изготовленных готовых полуфабрикатов, что создает условия для встречных потоков сырья и готовой продукции; моечные ванны присоединены к внутренней канализационной сети с использованием канализационных сифонов без соблюдения воздушных разрывов не менее 20 мм; забор приточного воздуха организован на территории внутреннего двора, выполненного в форме колодца, захламленного строительным и бытовым мусором, на высоте 2 м от поверхности земли; территория внутреннего двора с входом в предприятие общественного питания захламлена, не благоустроена, раздельные емкости для сбора твердых бытовых отходов и пищевых отходов отсутствуют, что является нарушением пп. 2.2, 2.6, 2.8, 3.6, 3.8, 4.4, 4.6, 4.15, 5.1, 5.5, 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пп. 3.3, 3.3, 3.11, 3.19 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизационных мероприятий», пп. 3.2. 3.3, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».

Факт совершения административного правонарушения подтверждается: протоколом об административном правонарушении № от 31.12.2017 года; протоколом осмотра от 26.12.2017г. №, экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Ростове-на-Дону от 28.12.2017 №. 

В судебном заседании ФИО1 не оспаривал допущенные нарушения. 

Рассмотрев представленные материалы, выслушав мнение участников процесса, суд квалифицирует действия ИП ФИО1 по ст.6.6 КРФ об АП – как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах).

В судебном заседании установлен факт нарушения предприятием торговли сантирно-эпидемиологических требований.

Рассматривая вопрос о мере наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности правонарушения, обстоятельства смягчающие и отягчающие наказание. 

Принимая во внимание, что деятельность предприятии общественного питания осуществляется с существенным нарушениями санитарно-эпидемиологических правил и норм, что создаёт реальную угрозу причинения вреда здоровью граждан, суд приходит к выводу о необходимости назначения наказания в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания ИП ФИО1 расположенного по адресу: 

<

адрес>.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.1 - 29.10 КРФ об АП, суд 

П О С Т А Н О В И Л :

Признать ИП ФИО1 

<

данные изъяты> ИНН 

<

***>, зарегистрированного и проживающего по адресу: 

<

адрес>, виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КРФ об АП и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания ИП ФИО1, расположенного по адресу: 

<

адрес>, сроком на 40 ( сорок ) суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности указанного предприятия общественного питания. 

В соответствии со ст. 32.12 ч. 1 КРФ об АП исполнение постановления об административном приостановлении деятельности предприятия подлежит немедленному исполнению Ленинским районным отделом судебных приставов по г. Ростову-на-Дону УФССП по РО. 

Постановление может быть обжаловано в апелляционном порядке в Ростовский областной суд через Пролетарский районный суд г. Ростова-на-Дону в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

СУДЬЯ: