Дело № 5 - 416/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

19 сентября 2017 года в городе Юрга Кемеровской области судья Юргинского городского суда Тимофеева Е.С., проведя открытое рассмотрение дела об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении общества с ограниченной ответственностью «***», ***

УСТАНОВИЛ:

Согласно протоколу об административном правонарушении 24.03.2017 г. в 14.16 часов ООО «***» на предприятии общественного питания «***», расположенном по ***, реализовывало мягкое мороженное и молочные коктейли без соблюдения обработки (мытья) стаканов, без проведения дезинфекции стаканов для взбивания коктейлей дезинфицирующим раствором, с мытьём стаканов путём ополаскивания теплой водой из под крана в односекционной раковине без моющего средства, что не соответствует пункту 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Законный представитель и защитник ООО «***» не явились, извещены надлежаще направлением судебной повестки почтой, в отношении которой имелась неудачная попытка вручения по месту нахождения ООО «***».

*** Д.Н.В. пояснила, что при проверке в отношении ООО «***» выявлены нарушения, поэтому составлен протокол об административном правонарушении.

В соответствии со статьёй FORMTEXT 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечёт наложение административного штрафа на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению (статья 11 федерального закона от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее в тексте - Закона)).

На основании требований п. 1 статьи 17 Закона при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

В соответствии с п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утверждённых постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 8.11.2001 г. N 31, мытьё кухонной посуды производят в двухсекционных ваннах в следующем порядке: механическая очистка от остатков пищи; мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 град. C с добавлением моющих средств; ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65 град. C; просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах.

ООО «***» при оказании услуг по общественному питанию должна соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованном месте, но допустила нарушение обязательных требований.

Событие административного правонарушения, совершение его ООО «***» и вина в совершении правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ подтверждаются протоколами об административном правонарушении, временном запрете деятельности, копиями свидетельств о государственной регистрации юридического лица и постановки на учёт, копией договора аренды от *** ***/*** и другими материалами дела.

Действия общества с ограниченной ответственностью «***» судья квалифицирует как совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Учитывая характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, отсутствие отягчающих и наличие смягчающего ответственность обстоятельства в виде первого привлечения к административной ответственности, судья полагает возможным назначить административное наказание в виде минимального административного штрафа.

Руководствуясь статьями FORMTEXT 6.6 и 29.9-29.10 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать общество с ограниченной ответственность «***» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного FORMTEXT ст. 6.6 КоАП РФ. Назначить обществу с ограниченной ответственность «***» по ст. 6.6 КоАП РФ наказание в виде административного штрафа в размере 30000 (тридцать тысяч) рублей.

Реквизиты для оплаты штрафа: ***.

Постановление суда может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение десяти дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Е.С. Тимофеева