Дело № 5-137/2020

42RS0008-01-2020-000774-53

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Кемерово 22 апреля 2020 года

Судья Рудничного районного суда города Кемерово Кемеровской области ФИО1,

рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Арарат»,

У С Т А Н О В И Л:

27.02.2020 года в 13 часов 00 минут ООО «Арарат» при осуществлении деятельности по организации питания населения в специально оборудованных местах «Арарат» по адресу: 

<

адрес> допущено нарушение государственных санитарно-эпидемиологических правил, а именно: 

- проба холодной воды централизованной системы водоснабжения, отобранная 20.02.2020 года из крана моечного цеха пищеблока кафе «Арарат» ООО «Арарат», расположенного по адресу: 

<

адрес> не соответствует требованиям п.3.1, 3.3 таблица 1, п.3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды центральных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по санитарно – химическим показателям: содержание марганца -0,13+0,02 мг/куб.дм. (ВДУ 0,1(0,5) мг/куб.дм., общие колиформные бактерии (ОКБ) – обнаружены 1,2 КОЕ в 100 мл. (ВДУ отсутствие в 100 мл.), термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) – обнаружены 1,2 КОЕ в 100 мл. (ВДУ отсутствие в 100 мл.)

- проба холодной воды централизованной системы водоснабжения, отобранная 27.02.2020 года из крана моечного цеха пищеблока кафе «Арарат» ООО «Арарат», расположенного по адресу: 

<

адрес>, не соответствует требованиям п.3.1, 3.3 таблица 1, п.3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды центральных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по санитарно – химическим показателям: содержание марганца -0,151+0,023 мг/куб.дм. (ВДУ 0,1(0,5) мг/куб.дм., общие колиформные бактерии (ОКБ) – обнаружены 1,6 КОЕ в 100 мл. (ВДУ отсутствие в 100 мл.).

В судебное заседание законный представитель ООО «Арарат», защитник юридического лица не явились, о времени и месте рассмотрения дела извещены надлежащим образом, что подтверждается почтовой корреспонденцией возращенной по истечении срока хранения 65000243031462, 65000243031479. Суд считает возможным рассмотреть дело без участия законного представителя и защитника юридического лица.

Согласно ст.17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. 

В соответствии с п. 1.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. 

Согласно п. 3.2 СП 2.3.6.1079-01 качество воды в системах водоснабжения организации должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения.

Производство по делу об административном правонарушении возбуждено на основании материала о деятельности «шашлычных» заведений в средствах массовой информации проведено административное расследование (л.д.2-4,5).

Вина юридического лица ООО «Арарат» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, подтверждается:

- протоколом № от 03.03.2020 года об административном правонарушении, который составлен в присутствии представителя юридического лица, замечаний не поступало (л.д.25-26); 

- протоколом №от 20.02.2020 об осмотре принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов по адресу: кафе «Арарат» по адресу: 

<

адрес> в ходе которого проведен отбор проб водопроводной холодной воды для проведения гигиенической оценки качества водоснабжения (л.д.9-10);

- протоколом о взятии проб и образцов от 20.02.2020 года в ходе которого проведен отбор проб холодной воды из разводной сети централизованной сети водоснабжения помещения кухни, моечного отделения кухни (л.д.10-11,12-13),

- заключением эксперта №-ОКГ от 25.02.2020 с выводами о том, что проба холодной воды централизованной системы водоснабжения, отобранная 20.02.2020 года из крана моечного отделения пищеблока кафе «Арарат» по адресу: 

<

адрес> не соответствует требованиям п.3.1, 3.3 таблица 1, п.3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды центральных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (л.д.18-19),

- протоколом № лабораторных испытаний от 25.02.2020, подтверждающим факт несоответствия отобранной пробы холодной воды по биологическим и химическим показателям (марганец) по адресу: 

<

адрес> а именно: содержание марганца -0,13+0,02 мг/куб.дм. (ВДУ 0,1(0,5) мг/куб.дм., общие колиформные бактерии (ОКБ) – обнаружены 1,2 КОЕ в 100 мл. (ВДУ отсутствие в 100 мл.), термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) – обнаружены 1,2 КОЕ в 100 мл. (ВДУ отсутствие в 100 мл.) (л.д.20),

- заключением эксперта №-ОКГ от 02.03.2020 с выводами о том, что проба холодной воды централизованной системы водоснабжения, отобранная 27.02.2020 года из крана моечного отделения пищеблока кафе «Арарат» по адресу: 

<

адрес> не соответствует требованиям п.3.1, 3.3 таблица 1, п.3.4.1 таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды центральных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (л.д.21-22),

- протоколом № лабораторных испытаний от 02.03.2020, подтверждающим факт несоответствия отобранной пробы холодной воды по биологическим и химическим показателям по адресу: 

<

адрес> а именно: содержание марганца -0,151+0,023 мг/куб.дм. (ВДУ 0,1(0,5) мг/куб.дм., общие колиформные бактерии (ОКБ) – обнаружены 1,6 КОЕ в 100 мл. (ВДУ отсутствие в 100 мл.) (л.д.23).

В соответствии с ч. 2 ст. 2.1 КоАП РФ юридическое лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых КоАП РФ или законами субъекта Российской Федерации предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.

Суд квалифицирует действия ООО «Арарат» по ст.6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении административного наказания в соответствии с требованиями ч.3 ст.4.1 КоАП РФ суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств.

В качестве обстоятельств, смягчающих административную ответственность, суд учитывает привлечение к административной ответственности впервые, и с учетом указанных обстоятельств считает возможным назначить ООО «Арарат» административное наказание в административного штрафа в минимальном размере, предусмотренном санкцией ст.6.6 КоАП РФ.

На основании изложенного и, руководствуясь ст.ст.29.9, 29.10 КоАП РФ, суд

П О С Т А Н О В И Л:

Общество с ограниченной ответственностью «Арарат», ОГРН №, дата государственной регистрации 03.07.2013 г., место нахождения по адресу: 

<

адрес>, признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 (тридцать тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления.

Судья 

Реквизиты для уплаты административного штрафа:

УФК по Кемеровской области (Управление Роспотребназора по Кемеровской области)

счет № 40101810400000010007, ИНН 

<

***>, КПП 420501001, БИК 043207001

ГРКЦ ГУ Банка России по Кемеровской области г.Кемерово; 

КБК 141 11628000016000140, л/сч 

<

***>

ОКТМО 32701000

В соответствии с ч.1 ст.32.2 КоАП РФ, административный штраф должен быть уплачен в полном размере лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.