Дело №2- 1647/ 2019 

Р Е Ш Е Н И Е

Именем Российской Федерации

20 ноября 2019 года город Ишимбай 

Ишимбайский городской суд Республики Башкортостан в составе:

председательствующего судьи Шагизигановой Х.Н.,

при секретаре Губайдуллиной Р.Р., 

с участием представителя истца по доверенности ФИО6 и С.А., ответчика индивидуального предпринимателя ФИО1,

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Республики Башкортостан (далее - Управление Роспотребнадзора по РБ) к индивидуальному предпринимателю ФИО1 о признании противоправными действия ответчика в отношении неопределенного круга лиц,

У С Т А Н О В И Л :

Управление Роспотребнадзора по РБ обратилось в суд с иском к индивидуальному предпринимателю ФИО1, в котором просит признать противоправными действия ответчика в цехе по производству мясных полуфабрикатов по адресу: 

<

адрес>, в отношении неопределенного круга лиц по реализации полуфабрикатов с нарушениями действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, несоблюдение которых нарушают права потребителей на реализацию потребителям качественных и безопасных пищевых продуктов; обязать ответчика прекратить противоправные действия по производству и реализации пищевых продуктов с нарушением требований санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей; обязать ответчика о принятом решении суда довести до сведения потребителей в доступном для потребителя месте. 

В обоснование иска указано, что на основании распоряжения начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ № от ДД.ММ.ГГГГ. в период с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ проведена выездная плановая проверка деятельности индивидуального предпринимателя ФИО1 в цехе по производству мясных полуфабрикатов по адресу: 

<

адрес> по результатам которой при оказании услуг общественного питания выявлены многочисленные нарушения, а именно: объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов - имеются встречные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции, в мясном цехе в одной моечной ванне производится мытье и обработка мяса, овощей, мытье кухонного инвентаря, посуды; в помещении для рубки мяса отсутствуют потолочное покрытие, отделка стен, выполненная из материалов, подвергающихся мойке и дезинфекции; в стационарной холодильной камере, предназначенной для хранения мяса сельхозживотных, на стенах, двери частично отсутствует гигиеническое покрытие, пол покрыт картоном; вход в туалет для персонала оборудован в производственном помещении, перед входом отсутствуют вешалки для рабочей одежды, отсутствует умывальник с устройством для мытья рук; отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды смесителем в цехе лепки мясных полуфабрикатов в тесте; для питьевых целей отсутствуют питьевые фонтанчики или сатураторные установки, в цехе мясных полуфабрикатов нарушаются правила мытья производственного инвентаря, не оборудовано моечное помещение, отсутствует 3-х секционная моечная ванна с подводкой к ваннам холодной воды и горячей воды для очистки мойки разборных частей оборудования, инвентаря; отсутствуют емкости для обработки яйца куриного пищевого, отсутствует программа производственного контроля, не организован лабораторный производственный контроль по исследованию сырья и полуфабрикатов, готовой продукции и проведению испытаний; не проводится входной контроль на поступающее для переработки сырья вспомогательные материалы, низкотемпературные холодильные лари для хранения мясных полуфабрикатов не оснащены термометрами для контроля за условиями их хранения; в среднетемпературной холодильной витрине хранится мясная, мясо-картофельная начинка для полуфабрикатов совместно с яйцом куриным пищевым; в мясном цехе в холодильном оборудовании хранятся мясные полуфабрикаты (кусковые) без сопровождения информации об условиях хранения и срока годности; не проводится ежедневный осмотр открытых поверхностей тела персонала на гнойничковые заболевания; производится недостаточный контроль за полнотой прохождения периодического медицинского осмотра: не пройдено обследование работниками цеха ФИО2, ФИО3, ФИО4, у терапевта, отоларинголога, стоматолога, психиатра, нарколога, отсутствует личная медицинская книжка с результатами медицинского осмотра у ФИО5 3. с результатами периодического медицинского осмотра и отметкой о прохождении гигиенического обучения.

Таким образом, индивидуальным предпринимателем ФИО1, ОГРН № не соблюдаются нормы действующего законодательства.

В судебном заседании представитель истца по доверенности ФИО6 поддержала исковые требования, просила их удовлетворить. 

Ответчик индивидуальный предприниматель ФИО1 в судебном заседании полностью признала исковые требования, последствия признания иска ей разъяснены и понятны, заявление ею написано добровольно, приобщено к материалам дела.

Выслушав стороны, изучив заявление с признанием иска, суд приходит к следующему.

В соответствии с ч. 3 ст. 173 ГПК РФ при признании ответчиком фиска и принятия его судом, принимается решение об удовлетворении заявленных истцом требований. В качестве мотивов принятого решения суд в соответствии с ч. 4 ст. 198 ГПК РФ может сослаться лишь на признание иска и принятие его судом.

Учитывая, что волеизъявление ответчика индивидуального предпринимателя ФИО1 на признание иска было осознанным, позволяет наиболее экономичным и бесконфликтным способом разрешить возникший в суде спор и наиболее полно реализовать цели гражданского судопроизводства, суд принимает его и считает возможным вынести решение об удовлетворении иска без исследования доказательств по делу. 

Данное признание иска суд в соответствии со ст. 39 ГПК РФ считает необходимым принять, поскольку это не противоречит закону и не нарушает прав и законных интересов других лиц. 

Руководствуясь ст. ст. 194-199, 173, 39 ГПК РФ, суд 

Р Е Ш И Л:

Принять признание иска ответчиком индивидуальным предпринимателем ФИО1

Исковые требования Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан удовлетворить в полном объеме.

Признать противоправными действия индивидуального предпринимателя ФИО1 в цехе по производству мясных полуфабрикатов по адресу: 

<

адрес> в отношении неопределенного круга лиц по реализации полуфабрикатов с нарушениями действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, несоблюдение которых нарушают права потребителей на реализацию потребителям качественных и безопасных пищевых продуктов.

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 прекратить противоправные действия по производству и реализации пищевых продуктов с нарушением требований санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей.

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 о принятом решении суда довести до сведения потребителей в доступном для потребителя месте. 

Решение может быть обжаловано сторонами в апелляционном порядке в Верховный суд Республики Башкортостан через Ишимбайский городской суд Республики Башкортостан в течение одного месяца с момента принятия.

Судья подпись Х.Н. Шагизиганова