Дело № 5-127/2018

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

06 февраля 2018 года г. Электросталь

Судья Электростальского городского суда Московской области Портнова Н.В., с участием законного представителя ООО «КДП» ФИО1, защитника Лаврентьева В.В., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат детского питания», 

у с т а н о в и л:

25 января 2018 года в 19 часов 00 минут Ногинским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области в отношении МБОУ «Школа-интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья № 1 городского округа Электросталь Московской области» (далее МБОУ «Школа-интернат № 1»), расположенном по адресу: 

<

...>, проведено эпидрасследование по факту госпитализации в инфекционное отделение ГБУЗ МО «Электростальская центральная городская больница» воспитанников школы- интерната с диагнозом острый гастроэнтерит, ротовирусная инфекция.

При проведении эпидрасследования обнаружено, что при организации питания воспитанников школы-интерната ООО «Комбинат детского питания» (далее ООО «КДП»), расположенном в г. Электросталь Московской области, ул. Красная, д. 9А, допускаются следующие нарушения требований СанПиН 2.4.5. 2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», а именно:

- неудовлетворительное материально-техническое состояние и санитарное содержание на пищеблоке - нарушение п. 3.1 и п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, 

- помещения пищеблока нуждаются в ремонте (отслоение краски и штукатурки, имеются повреждения настенной плитки) - нарушение п. 4.28 и п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10,

- на пищеблоке в помещении для мытья кухонной посуды отсутствуют резервные источники горячего водоснабжения - нарушение п.3.3 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- перед обеденным залом рядом с умывальниками установлено 4 электрополотенца, 2 из них вне рабочем состоянии - нарушение п.3.4 СанПиН 2.4.5 2409-08, 

- используется посуда с отбитыми краями (тарелки, бокалы) - нарушение п.4.12 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- в помещениях для хранения пищевых продуктов (суточный набор продуктов) отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры - нарушение п.4.14 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- на пищеблоке отсутствуют термометры для определения температуры воды - нарушение п.5.8 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- для дозирования моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют мерные емкости, - нарушение п.5.7 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- отсутствуют крышки на емкостях для сбора пищевых отходов - нарушение п.5.20 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- в обеденном зале отсутствует емкость для сбора бытовых отходов - нарушение п.5.20 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- уборочный инвентарь хранится в производственных помещениях - нарушение п.5.22 СанПиН 2.4.5 2409-08,

- на пищеблоке имеются пищевые продукты - сыр (1.710кг) без маркировочной этикетки -нарушение п.6.26 СанПиН 2.4.5 2409-08, п.7.29. СП 2.3.6.1079-01, 

- в холодильнике суточного хранения пищевых продуктов имеется пищевая продукция - несколько кусков сыра с истекшим сроком годности - нарушение п.6.26 СанПиН 2.4.5 2409-08, п.7.12 СП 2.3.6.1079-01, п.3.1.5 СанПиН 2.3.2.1324-03,

- овощи хранятся с нарушением температурного режима (при температуре + 14 0 при норме не выше +10°) – нарушение п. 7.27 СП 2.3.6.1079-01. 

Выявленные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей, а также угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений). 

Ответственность за выявленные нарушения предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ.

В судебном заседании законный представитель ООО «КДП» ФИО1 вину в совершенном правонарушении признала полностью, пояснив, что в настоящее время все выявленные нарушения устранены. 

Вина юридического лица ООО «КДП» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, полностью доказана и подтверждается:

- протоколом N 17-Э от 26 января 2018 года об административном правонарушении, согласно которого при проведении эпидрасследования были установлены вышеперечисленные нарушения санитарных норм и Правил;

- протоколом N 17-Э от 26 января 2018 года о временном запрете деятельности ООО «КДП»;

- распоряжением № 9-Э от 25 января 2018 года начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Л. о проведении эпидемиологического расследования;

- актом обследования от 25 января 2018 года и фототаблицей к нему;

- копией контракта № 526159-17 от 29 декабря 2017 года на услуги по организации питания для учащихся МБОУ «Школа-интернат № 1», заключенного между МБОУ «Школа-интернат № 1» и ООО «КДП»;

- выпиской из ЕГРЮЛ в отношении ООО «КДП». 

В соответствии с пунктом 5 п.п. 5.4., 5.5. Технического задания на услуги по организации питания для учащихся МБОУ «Школа-интернат № 1», являющегося неотъемлемой частью вышеназванного Контракта № 526159-17 от 29 декабря 2017 года, на ООО «КДП» возложено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по устройству и содержанию помещений пищеблока, оборудования, инвентаря, посуды, условиям транспортировки, приготовления и хранения пищевых продуктов. 

Таким образом, действия ООО «КДП» суд квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, степень общественной опасности содеянного.

Судом не выявлено вредных последствий, наступивших в результате совершения лицом, привлекаемым к административной ответственности, правонарушения. На момент рассмотрения дела допущенные нарушения требований законодательства устранены, что подтверждается протоколами лабораторных исследований пищевых продуктов, воды, протоколом лабораторных испытаний смывов на БГКП от 29.01.2018 г., результатами обследования от 05.02.2018 г., в связи с чем суд полагает необходимым назначить минимальное наказание, предусмотренное санкцией данной статьи.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 4.1, 29.9 - 29.11 КоАП РФ, суд

П О С Т А Н О В И Л:

Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат детского питания» признать виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде штрафа в размере 30 000 (тридцать тысяч) рублей.

Штраф следует перечислять: 

Получатель: УФК по Московской области (Управление Роспотребнадзора по Московской области л/с 

<

***>)

Банк получателя: Отделение ГУ Банка России по ЦФО, г. Москва 705, БИК 044525000, сч.№ 40101810845250010102, КБК 141 1 16 28000 01 6000 140, ОКТМО 46639101, ИНН 

<

***>, КПП 502 901 001, УИН 14104500001000142198, ЕИП 25053003090505301001.

Меру обеспечения производства по делу об административном правонарушении в виде временного запрета деятельности в отношении ООО «Комбинат детского питания» отменить с момента вынесения настоящего постановления. 

Постановление может быть обжаловано в Московский областной суд через Электростальский городской суд Московской области в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Н.В. Портнова