дело №5-1414/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

17 октября 2017 года город Уфа 

Судья Октябрьского районного суда г.Уфы Республики Башкортостан Багаутдинов Т.Р., 

рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении Индивидуального предпринимателя ФИО1 осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Хлебница» по адресу: РБ 

<

адрес>, ИНН №, 

в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

УСТАНОВИЛ:

В ходе проведения проверки 05 октября 2017 года на основании обращения поступившего от гр.К., проживающей в жилом доме по 

<

адрес>, Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в отношении Индивидуального предпринимателя ФИО1 осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Хлебница» расположенного по адресу: РБ 

<

адрес>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:

- отсутствуют контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов, что не соответствуют требованиям п.2.6 СП 2.3.6.1079 – 01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- отверстия вентиляционных систем закрыты крупноячеистыми сетками вместо мелкоячеистой полимерной сетки, что является нарушением п. 4.4 СП 2.3.6.1079 – 01;

- не предусмотрена автономная система вытяжной вентиляции санузла (вытяжная система вентиляции санузла присоединена к вытяжной системе вентиляции, обслуживающей автономный вытяжной зонт от теплового оборудования мучного цеха, что является нарушением п. 4.6 СП 2.3.6.1079 – 014;

- выброс от вытяжных систем вентиляции организован выше конька крыши, что может повлиять на ухудшение условия проживания людей в жилых домах, что является нарушением п.4.6 СП 2.3.6.1079 – 014;

- набор помещений предприятий не соответствует мощности предприятия, отсутствует гардеробная персонала, складское помещение, моечное отделение кухонной посуды и инвентаря, производственная ванна для обработки яиц, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1079 – 01;

- в обеденном зале отсутствует туалет для посетителей, раковина для мытья рук посетителей, что является нарушением п. 3.14 СП 2.3.6.1079 – 01;

- отсутствует гардеробная, верхняя одежда персонала храниться в санузле, что является нарушением п. 3.14 СП 2.3.6.1079 – 01.

Представитель Индивидуального предпринимателя ФИО1-ФИО2 осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Хлебница», в судебном заседании вину признала, пояснила, что нарушения имели место, в настоящее время большая часть устранена.

Представитель Управления Роспотребнадзора по РБ ФИО4 в судебном заседании пояснил, что в ходе проведенного расследования установлена вина Индивидуального предпринимателя ФИО1 осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Хлебница» в нарушении санитарных правил, просят назначить наказание в виде административного приостановления деятельности.

Выслушав участников процесса, исследовав материалы административного дела, приходит к следующему. 

Статья 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях устанавливает, что Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Суд считает, что вина Индивидуального предпринимателя ФИО1 осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Хлебница», а также факт административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях подтверждается протоколом об административном правонарушении, актом проверки органом государственного контроля, протоколом осмотра помещения, экспертным заключением.

Данные документы подтверждают, что Индивидуальным предпринимателем ФИО1 осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Хлебница» нарушены обязательные требования санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Срок для привлечения к административной ответственности, установленный ст. 4.5 КоАП РФ, не истек.

Оснований для применения ст. 2.9 КоАП РФ и освобождения Индивидуального предпринимателя ФИО1 осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания «Хлебница» от административной ответственности судом не установлено.

При назначении административного наказания учитывается характер и тяжесть совершенного административного правонарушения, в связи, с чем необходимо назначить административное наказание в виде административного штрафа. 

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя ФИО1 осуществляющего деятельность предприятия по оказанию услуг общественного питания «Хлебница» по адресу: 

<

адрес>, признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть административному наказанию в виде административного штрафа в размере 10000 рублей.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Башкортостан через районный суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Т.Р. Багаутдинов