№ 2-29/2020

РЕШЕНИЕ

ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

«22» января 2020 года

Саргатский районный суд Омской области 

в составе председательствующего судьи Козицкого А.Н.,

при секретаре Гляденцевой В.С., помощнике судьи Зайце Е.А.

рассмотрев в открытом судебном заседании в р.п. Саргатское Омской области

гражданское дело по иску Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области Территориальный отдел в Саргатском районе в интересах неопределенного круга потребителей к индивидуальному предпринимателю ФИО1 о признании действий противоправными ввиду нарушения требований законодательства о защите прав потребителей и техническом регулировании и обязании устранить нарушения, 

УСТАНОВИЛ:

Начальник Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области в Саргатском районе обратился в суд с иском к индивидуальному предпринимателю ФИО1 о признании действий противоправными ввиду нарушения требований законодательства о защите прав потребителей и техническом регулировании и обязании устранить нарушения.

В обоснование требований указывает, что 04.06.2019 года территориальным отделом Роспотребнадзора в Саргатском районе была проведена плановая выездная проверка в отношении в отношении вышеуказанного предпринимателя по адресу: 

<

адрес>по результатам которой установлен факт нарушения «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г., а именно: 

п. 5.6. -стены подсобного помещения имеют дефекты, в виде отсутствия отделочного покрытия;

п. 5.7. - отделка одной из стен обеденного зала выполнена материалами не стойкими к влажной уборке и дезинфекции (ориентированно-стружечная плита (ОСП);

п. 5.13., 5.14. - не выделен уборочный инвентарь для разных групп помещений, отсутствует уборочный инвентарь для проведения влажной уборки и дезинфекции туалета; 

п. 6.4. - санитарная обработка производственных столов проводится с применением только дезинфицирующего средства;

п. 6.16, 6.21. - не соблюдаются требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды: вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств

п. 8.16. - для жарки изделий во фритюре не используется специальное технологическое оборудование. 

Нарушены санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" Утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04.2010 N 36

п. 8.4. - в предприятии отсутствует программа производственного контроля, что также является нарушением требований "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г., с 1 января 2002 года п. 1.5.,2.1.,2.6

п. 8.9. - готовая продукция в рамках производственного контроля не исследуется на патогенную микрофлору.

В соответствии со ст.1 Закона РФ от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей», отношения в области защиты прав потребителей регулируются Гражданским кодексом Российской Федерации, настоящим Законом, другими федеральными законами (далее - законы) и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.

Правительство Российской Федерации вправе издавать для потребителя и продавца (изготовителя, исполнителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) правила, обязательные при заключении и исполнении публичных договоров (договоров розничной купли-продажи, энергоснабжения, договоров о выполнении работ и об оказании услуг).

В соответствии с требованиями «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г

п. 5.6. - Стены и потолки складских помещений оштукатуриваются и белятся. Стены на высоту не менее 1,7 м окрашиваются влагостойкими красками для внутренней отделки.

Полы выполняются из влагостойких материалов повышенной механической прочности (ударопрочные) с заделкой сопряжений строительных конструкций мелкоячеистой металлической сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой. Полы по путям загрузки сырья и продуктов питания в складских и производственных помещениях не должны иметь порогов. Загрузочная оборудуется платформой, навесом.

п. 5.7. - отделка обеденных помещений (залов) должна быть стойкой к санитарной обработке и дезинфекции.

Устройство декоративных экранов над регистрами систем отопления из полимерных и синтетических материалов не проводится. Декоративные панели для этих целей делаются металлическими и легкосъемными.

п. 5.13. - для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно.

По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.

п. 5.14. - в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений проводится уборщицами, а уборка рабочих мест - работниками на рабочем месте. Для уборки туалетов выделяется специальный персонал.

Уборщицы должны быть обеспечены в достаточном количестве уборочным инвентарем, ветошью, моющими и дезинфицирующими средствами.

п. 6.4. - санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы.

Производственные столы в конце работы тщательно моются с применением моющих и дезинфицирующих средств, промываются горячей водой при температуре 40 - 50 град. C и насухо вытираются сухой чистой тканью.

п. 6.16 - мытье кухонной посуды производят в двухсекционных ваннах в следующем порядке:

- механическая очистка от остатков пищи;

- мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 град. C с добавлением моющих средств;

- ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65 град. C;

- просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах.

п. 6.21. - В моечных отделениях вывешивается инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

п. 8.16. - При жарке изделий во фритюре рекомендуется использовать специализированное оборудование, не требующее дополнительного добавления фритюрных жиров.

При использовании традиционных технологий изготовления изделий во фритюре применяется только специализированное технологическое оборудование. При этом проводится производственный контроль качества фритюрных жиров.

Таким образом, деятельность индивидуального предпринимателя ФИО1 осуществляется с нарушением требований действующего законодательства.

В отношении указанного индивидуального предпринимателя приняты меры административного воздействия: выдано предписание об устранении нарушений обязательных требований действующего законодательства.

Однако выявленные нарушения до настоящего времени не устранены.

Просит признать действия ИП ФИО1 осуществляющей деятельность с нарушением требований действующего законодательства о защите прав потребителей и техническом регулировании - противоправными в отношении неопределенного круга потребителей, обязать устранить выявленные нарушения в сроки, установленные в предписании по результатам проведения плановой проверки, а именно до 01.07.2020 года, а также довести до сведения потребителей в установленный судом срок через средства массовой информации решение суда в случае удовлетворения иска. 

В судебном заседании представитель истца, не участвовал, о дате времени и месте извещен надлежащим образом. Представил ходатайство о рассмотрении дела в отсутствие представителя. 

В судебное заседание ответчик ФИО1 не явилась, о дне, времени и месте рассмотрения дела извещена надлежащим образом. Исковые требования признала в полном объеме, представила соответствующее заявление. Просила рассмотреть дело в ее отсутствие.

Суд принимает признание иска ответчиком, поскольку оно не противоречит закону и не нарушает прав и законных интересов других лиц.

Поскольку имеются основания для удовлетворения требования истца о признании противоправными действий ответчиков в отношении неопределенного круга потребителей, подлежит удовлетворению в порядке абз. 2 ст. 46 Закона РФ "О защите прав потребителей" требование обязать ответчиков довести до сведения потребителей решение суда путем публикации в средствах массовой информации.

В силу ст.103 ГПК РФ суд при удовлетворении исковых требований взыскивает госпошлину, от уплаты которой истец освобожден, взыскиваются с ответчика, не освобожденного от уплаты судебных расходов, пропорционально удовлетворенной части исковых требований, в бюджет Саргатского муниципального района Омской области.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 194-199, 103 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Признать действия индивидуального предпринимателя ФИО1, осуществляющей деятельность с нарушением требований действующего законодательства о защите прав потребителей и техническом регулировании - противоправными в отношении неопределенного круга потребителей и обязать устранить выявленные нарушения в срок до 01.07.2020 года. 

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 довести до сведения потребителей сообщение о данном решении в течение 10 дней после его вступления в законную силу через любой вид средства массовой информации.

Взыскать с ФИО1 государственную пошлину в размере 300 (триста) рублей в бюджет Саргатского муниципального района Омской области.

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в судебную коллегию по гражданским делам Омского областного суда через Саргатский районный суд в течение месяца со дня его принятия в окончательной форме - 22 января 2020 года.

Председательствующий А.Н. Козицкий