Постановление

 

по делу об административном правонарушении №

04 февраля 2019 года г. Самара 

Судья Советского районного суда г. Самары Селезнева Е.И., 

при секретаре судебного заседания Измайловой М.С., 

с участием представителя Управления Роспотребнадзора 

по Самарской области ФИО1, 

рассмотрев в открытом судебном заседании протокол об административном правонарушении в отношении ИП ФИО2 о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, 

УСТАНОВИЛ:

Протоколом № об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ., составленным должным лицом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по 

<

адрес> главным специалистом - экспертом отдела надзора по гигиене питания ФИО1 в отношении ИП ФИО2 установлено, что ДД.ММ.ГГГГ. в 

<

данные изъяты>. в «

<

данные изъяты>» ИП ФИО2, расположенной по адресу: 

<

адрес>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и др. местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении, реализации населению, а именно: отсутствуют документы, подтверждающие соответствие качества воды централизованных систем «

<

данные изъяты>» предъявляемым к воде требованиям. Объемно-планировочные и конструкторские решения производственных помещений «

<

данные изъяты>» не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Набор и площади помещений предприятия не соответствуют мощности организации по изготовлению хлебо-булочной и кулинарной продукции. На производстве отсутствуют цеха, а выделенные зоны по приготовлению начинок из мяса, творога и ягод, выпечка, мойка кухонного оборудования и инвентаря приводят к нарушению технологического процесса при изготовлении продукции. Первичная обработка овощей (свежий лук, картофель, капуста, грибы, томаты, зелень) проводится в зоне формовки хлебо-булочных изделий и приготовления кулинарной продукции. Отсутствуют условия для обработки и мойки грязных овощей и фруктов. Предприятие общественного питания "

<

данные изъяты>» ИП ФИО2, не оборудована туалетом и раковиной для мытья рук посетителей. В протоколе указано о нарушении требований ст. ст. 11, 17 Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 3.2, 3.3, 4.14, 5.1, 5.2, 8.1 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 

Дело об административном правонарушении передано на рассмотрение в Советский районный суд г. Самары. 

В судебном заседании главный специалист Управления Роспотребнадзора по Самарской области - ФИО1, действующая на основании доверенности № от ДД.ММ.ГГГГ., суду пояснила, что на основании обращения гражданина Роспотребнадзор осуществил проверку в отношении Индивидуального предпринимателя ФИО2, осуществляющего деятельность в «

<

данные изъяты>». Выявлены нарушения, составлен протокол. В настоящее время приготовление хлебо-булочных изделий в пекарне не осуществляют, привозят готовую продукцию и реализуют ее, столики убраны, изменен вид ее деятельности. На основании изложенного просила суд наложить на ИП ФИО2 штраф в соответствии с действующим законодательством. 

ИП ФИО2 в судебное заседание не явился, о времени и месте судебного разбирательства извещен надлежащим образом. 

Выслушав стороны, исследовав материалы дела об административном правонарушении, суд приходит к следующему. 

В соответствии с положениями части 2 статьи 23.1 КоАП РФ дела об административных правонарушениях, предусмотренных статьей 14.2 КоАП РФ, рассматриваются судьями в случаях, если орган или должностное лицо, к которым поступило дело о таком административном правонарушении, передает его на рассмотрение судье.

В соответствии со ст. 24.1 КоАП РФ задачами производства по делам об административных правонарушениях являются всестороннее, полное, объективное и своевременное выяснение обстоятельств каждого дела, разрешение его в соответствии с законом, обеспечение исполнения вынесенного постановления, а также выявление причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.

По делу об административном правонарушении выяснению подлежат, в частности, наличие события административного правонарушения; лицо, совершившее противоправные действия (бездействие), за которые настоящим Кодексом или законом субъекта Российской Федерации предусмотрена административная ответственность; виновность лица в совершении административного правонарушения; иные обстоятельства, имеющие значение для правильного разрешения дела (ст. 26.1 КоАП РФ).

Вопрос о наличии в действиях лица состава административного правонарушения решается исходя из положений ст. 2.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, т.е. противоправности деяния, совершения виновного действия (бездействия), за которое настоящим Кодексом или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях установлена административная ответственность.

Из материалов дела следует, что Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области (Управление Роспотребнадзора по Самарской области) в связи с поступившей жалобой от ФИО4 проведена проверка в отношении Индивидуального предпринимателя ФИО2, осуществляющего деятельность в Пекарне «

<

данные изъяты>», в ходе которой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а также при приготовлении пищи и напитков, их хранении, реализации населению. 

В ходе осуществления названной проверки Управлением Роспотребнадзора по Самарской области составлен акт № от ДД.ММ.ГГГГ. и протокол № об административном правонарушении, проведена фотосъемка камерой телефона 

<

данные изъяты>. 

Доказательства, представленные Управлением Роспотребнадзора по Самарской области, подтверждают обстоятельства допущения ИП ФИО2 нарушений санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению в Пекарне «

<

данные изъяты>», а также к организации питания населения в ней. Административная ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст. 6.6. КоАП РФ. 

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

На основании изложенного, принимая также во внимание, что на момент рассмотрения дела об административном правонарушении приготовление пищи и напитков в Пекарне «Хлебница» не производится, изменен вид ее деятельности, суд назначает ИП ФИО2 штраф в размере 5 000 руб. 

Руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, суд 

ПОСТАНОВИЛ:

Признать Индивидуального предпринимателя ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, зарегистрированного по адресу: 

<

адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и подвергнуть его административному наказанию в виде наложения административного штрафа в размере 5 000 руб. 

Разъяснить, что административный штраф подлежит оплате в 60-дневный срок со дня вступления постановления в законную силу по реквизитам: 

Получатель: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области 

ИНН №

КПП №

р/с №

банк получателя: Отделение Самара 

<

адрес>, КБК №

БИК №

ОКТМО №

УИН: № 

Денежные взыскания (штрафы) за нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей. 

В соответствии с ч.1 ст. 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный КоАП РФ, влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, но не менее одной тысячи рублей, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.

Постановление может быть обжаловано в Самарский областной суд в течение 10 суток со дня его вручения или получения.

Судья Е.И. Селезнева