Дело №5-849/2020

42RS0008-01-2020-002930-84

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г. Кемерово 27 ноября 2020 года

Судья Ленинского районного суда г. Кемерово Соколов Е.А., рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Мамедова ФИО4, **.**,** года рождения, проживающего ... (№ **), осуществляющего свою деятельность по адресу: РФ ... ..., о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

В период с 20.07.2020 года по 31.07.2020 года ИП ФИО1 осуществляющий деятельность предприятия общественного питания – кафе по адресу: 

<

...>, нарушил законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно, вопреки требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья»:

- разделочный инвентарь (доски, ножи) для нарезки компонентов (овощи, зелень шаурмы не промаркирован, т.е. не исключается использование его не по назначению является нарушением п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособнсти в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- овощные полуфабрикаты - нарезанные компоненты для приготовления шаурмы (томаты, огурцы свежие, огурцы соленые), зелень, соусы хранятся в гастроемкостях при температуре +10°С, при нормативе 4±2°С, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

ФИО1 в судебное заседание не явился, о месте и времени судебного разбирательства уведомлен надлежащим образом.

Исследовав материалы дела, прихожу к следующим выводам.

Установлено, что в период с 20.07.2020 года по 31.07.2020 года на основании обращения граждан (вх. № А4231-09-1858031-СО1 от 16.06.2020 года, вх. № А4231-18580 от 16.06.2020 года) по вопросам, отнесенным к компетенции органа государственного контроля (надзора) в связи с нарушением санитарного законодательства Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области было проведено административное расследование. Осмотрено кафе ИП ФИО1 о, осуществляющего деятельность предприятии общественного питания по адресу: 

<

...> в результате осмотра выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья».

Указанные обстоятельства также подтверждаются:

- обращением граждан от **.**,**, **.**,** в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ... в ... посредствам электронной почты поступило заявление из Администрации правительства Кузбасса, согласно которому поступило обращение от гражданина ФИО3, о том, что в кафе грязно, антисанитарные условия (л.д.1,2,3),

- протоколом от **.**,** об осмотре принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей, согласно которого выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: разделочный инвентарь (доски, ножи) для нарезки компонентов (овощи, зелень шаурмы не промаркирован, т.е. не исключается использование его не по назначению является нарушением п.6.5 СП 2.**.**,**-01 «Санитарно-эпидемиологические к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособнсти в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; овощные полуфабрикаты - нарезанные компоненты для приготовления шаурмы (томаты, огурцы свежие, огурцы соленые), зелень, соусы хранятся в гастроемкостях при температуре +10°С, при нормативе 4±2°С, что является нарушением п. 7.11 СП 2.**.**,**-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (л.д.6-10),

- протоколом об административном правонарушении от 31.07.2020 года, согласно которому Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области было проведено административное расследование. В период с 20.07.2020 года по 31.07.2020 года осмотрено кафе ИП ФИО1, расположенное по адресу: 

<

...>. В результате осмотра выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. (л.д.16-17)

У суда нет оснований сомневаться в указанных доказательствах.

Таким образом, индивидуальный предприниматель ФИО1 совершил административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ, то есть нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), не обеспечивающие необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на этапах изготовления и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей.

При назначении административного наказания суд учитывает характер и степень общественной опасности совершенного административного правонарушения, данные о правонарушителе его финансовое состояние, смягчающие административную ответственность обстоятельства, устранение выявленных нарушений в добровольном порядке, отсутствие отягчающих обстоятельств.

Таким образом, учитывая цели административного наказания, изложенные в ст.3.1 КоАП РФ, суд считает целесообразным назначить ИП ФИО1 административное наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.5-29.7, 29.9 КоАП РФ, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя Мамедова ФИО4 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в сумме 5000 рублей.

<

данные изъяты>

<

данные изъяты>

<

данные изъяты> 

<

данные изъяты>

<

данные изъяты>

<

данные изъяты> 

Административный штраф должен быть уплачен в полном размере лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.

До истечения срока оплаты административного штрафа, лицо, подвергнутое административному наказанию в виде штрафа, обязано предъявить квитанцию, подтверждающую оплату административного штрафа в канцелярию суда.

За неуплату штрафа предусмотрена административная ответственность по ч.1 ст.20.25 КоАП РФ в виде административного ареста или штрафа в двойном размере от неуплаченного.

Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Е.А.Соколов