Дело 5-400/2025

УИД 64RS0042-01-2025-009174-32

Постановление

(Энгельсский районный суд Саратовской области

<

...>, индекс 413100)

26 сентября 2025 года город Энгельс

Судья Энгельсского районного суда Саратовской области Новожилов С.С.,

при секретаре Коваль Т.А.,

с участием лица, привлекаемого к административной ответственности индивидуального предпринимателя ФИО1, начальника территориального отдела Управления Роспотребнодзора по Саратовской области ФИО3, ведущего специалиста-эксперта Восточного территориального отдела Управления Роспотребнодзора по Саратовской области ФИО4,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 (ОГРН №, ИНН №), ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки к/з 

<

адрес> ташкентской обл., зарегистрированной и проживающей по адресу: 

<

адрес>

установил:

индивидуальный предприниматель ФИО1 (далее по тексту – ИП ФИО1) допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований при следующих обстоятельствах.

22.09.2025г. в 14ч.00 минут, при проведении эпидемиологического расследования в отношении ИП ФИО1 по адресу: 

<

адрес>, по факту поступившей информации из филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в 

<

адрес> в Энгельсском и 

<

адрес>х» о регистрации в Федеральном Регистре лиц с инфекционными заболеваниями системы ЕИАС Роспотребнадзора на 19.09.2025г и 20.09.2025г 17 экстренных извещений по случаям кишечной инфекции среди населения 

<

адрес>, связанных с употреблением продукции предприятия общественного питания кафе «SARANG» ИП ФИО1 по адресу: 

<

адрес> установлено, что ИП ФИО1 на предприятии общественного питания по адресу: 

<

адрес> допустила нарушения

- п.17 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от ДД.ММ.ГГГГ N 4 -руководителем организации при организации питания населения не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями:

- СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. №,

- -п.4.6 - на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств не указаны даты приготовления раствора и предельного срока годности, не проводится контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств в соответствии с программой производственного контроля.

-п. 2.2 - отсутствуют товаросопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность, на овощи (картофель, лук, морковь, огурцы, капуста свежая белокочанная, свекла), используемые для приготовления блюд, отсутствует маркировка;

-п. 2.14 - на участке порционирования блюд, формирования наборов готовых блюд для обеззараживания воздуха не используется бактерицидное оборудование;

-п.3.4.- в гардеробе не разграничено хранения домашней и санитарной одежды;

. -п.3.10 - на предприятии общественного питания не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими, средствами (мытье посуды осуществляется ручным способом, посудомоечная машина отсутствует);

-п.3.2 - на предприятии общественного питания не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами (мытье посуды осуществляется ручным способом, посудомоечная машина отсутствует);

-п.2.22 - не проводится ежедневный осмотр сотрудников на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний (ежедневно в смене работают 6 человек, в журнале зарегистрирован 1 человек)

- п.2.16 - внутренняя отделка производственного помещения не соответствует санитарным требованиям, потолок не отделан материалами, позволяющими проводить влажную уборку и дезинфекцию.

Представители Восточного территориального отдела Управления Роспотребнодзора по Саратовской области подтвердили наличие нарушений, отраженных в протоколе об административном правонарушении, на момент осуществления проверки. Пояснили, что до ДД.ММ.ГГГГ будет проведено обследование продуктов. Потому просит приостановить деятельность ИП ФИО1 до указанной даты.

Заслушав лиц, участвующих в деле, исследовав материалы дела и, дав им оценку по правилам ст. 26.11 КоАП РФ, прихожу к выводу, что вина ИП ФИО1 нашла свое подтверждение.

Согласно статье 6.6 КоАП РФ, Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Применительно к диспозиции ст. 6.6 КоАП РФ фактическими обстоятельствами, подлежащими установлению по данному делу, являются: факт регистрации ФИО1 в качестве индивидуального предпринимателя и установление факта нарушения им санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении своей деятельности. Также фактическим обстоятельством по делу является установление создания выявленными нарушениями реальной угрозы жизни и здоровью людей, наступления техногенной катастрофы, причинения существенного вреда состоянию или качеству окружающей среды.

В судебном заседании установлено, что ФИО1 зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя.

В соответствии с ст. 11 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.

В силу статьи 17 названного Федерального закона, - при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

При рассмотрении дела было установлено, что вышеуказанные нарушения требований ст.ст. 11,17 Федерального Закона № от ДД.ММ.ГГГГ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», положений СанПиН, выявленных в ходе проведенной проверки подтверждены протоколом об административных правонарушениях № от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом о временном запрете деятельности № от ДД.ММ.ГГГГ, актом № эпидемиологического расследования очага инфекционной (паразитарной) болезни с установлением причинно-следственной связи от ДД.ММ.ГГГГ иными доказательствами.

Проанализировав представленные доказательства в их совокупности в соответствии с требованиями ст. 26.11 КоАП РФ, прихожу к выводу о том, что ФИО1, являясь индивидуальным предпринимателем, при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе «SARANG» по адресу: 

<

адрес> допустила нарушение требований СанПиН, а потому квалифицирую его деяние ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

В соответствии с разъяснениями, содержащимися в пункте 22 Постановления Пленума Верховного Суда РФ № от ДД.ММ.ГГГГ по делам, перечисленным в части 2 статьи 23.1 КоАП РФ, переданным уполномоченным органом (должностным лицом) на рассмотрение судьи, последний не связан мнением указанного органа (должностного лица) и вправе с учетом смягчающих и отягчающих обстоятельств, руководствуясь общими правилами назначения наказания, назначить любую меру наказания, предусмотренную санкцией соответствующей статьи КоАП РФ, в том числе и такую, применение которой не относится к исключительной компетенции судей.

Обстоятельствами, смягчающими ответственность, суд признает признание вины, совершение правонарушения впервые, совершение действий по устранению выявленных нарушений.

Отягчающих ответственность обстоятельств не установлено.

При определении вида и меры наказания, учитываю отсутствии отягчающих и наличие смягчающих административную ответственность обстоятельств, а потому считаю возможным назначить ИП ФИО1 наказание в виде административного приостановления деятельности. Срок административного приостановления деятельности устанавливается в соответствии с ч. 2 ст. 3.12. КоАП.

Руководствуясь ст.ст. 29.7, 29.9, 29.10, 29.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

постановил:

признать индивидуального предпринимателя ФИО1 (ОГРН №, ИНН №), виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 17 суток.

Срок отбытия наказания исчислять с 10 час. 00 мин. ДД.ММ.ГГГГ.

Постановление может быть обжаловано в Саратовский областной суд течение 10 дней с момента вручения или получения его копии.

Судья: (подпись)

Верно

Судья С.С. Новожилов