Дело № 5-173/2017

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

12 июля 2017 года г. Новошахтинск

Судья Новошахтинского районного суда Ростовской области Меликян С.В., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, 

<

данные изъяты>, работающей ИП, павильон «Куры Гриль», расположенный по адресу: 

<

адрес> (между магазинами по 

<

адрес> ИНН №, ОГРНИП №, дата постановки на учет в качестве ИП ДД.ММ.ГГГГ, ранее не привлекавшейся к административной ответственности за совершение однородного административного правонарушения, 

У С Т А Н О В И Л:

27.06.2017 в 09 часов 00 минут в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах по адресу: 

<

адрес> при рассмотрении документов, поступивших из ОМВД России по 

<

адрес> (вход. № от ДД.ММ.ГГГГ) установлено, что ДД.ММ.ГГГГ в период времени 14 часов 55 минут - 15 часов 55 минут в организации общественного питания торговом павильоне «Куры Гриль» по адресу: 

<

данные изъяты> индивидуальным предпринимателем ФИО1 нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, ее хранении и реализации населению, создающие угрозу здоровью и жизни населения, а именно: не предусмотрена последовательность (поточность) техноголических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, набор помещений не соответствует мощности организации для соблюдения требований санитарных норм при приготовлении кулинарных изделий из продовольственного сырья (полуфабрикаты из мяса птицы, свинины, курица сырая в маринаде), производится обработка сырых овощей, приготовление салатов для заправки в одном помещении, при отсутствии отдельно выделенных рабочих зон; изготовление готовой продукции осуществляется без наличия нормативно-технической документации; отсутствует маркировка на разделочных столах, разделочном и уборочном инвентаре согласно их предназначению; отсутствует маркировка на замороженных мясных полуфабрикатах (куриные и свиные отбивные); отсутствуют специальные промаркированные емкости для сбора пищевых отходов; не организован лабораторно-производственный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, лабораторные исследования не проводятся, протоколы лабораторных испытаний и разработанная программа производственного контроля отсутствуют; не проводятся мероприятия по дератизации и дезинфекции, договор со специализированной организацией не заключен, документы, подтверждающие проведение работ отсутствуют; не представлена личная медицинская книжка продавца вакцинации, гигиенической подготовки и аттестации; у продавца ФИО2 на момент проверки просрочено флюорографическое обследование (дата последнего прохождения ФЛО - 09.06.2016), что является нарушением ст. 11, п. 5 ст. 15, ст.ст. 32, 34-36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.3, 5.1, 5.2, 6.5, 8.1, 8.4, 9.9, 9.10, 9.13, 12.2, 14.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья».

Таким образом, ИП ФИО1 совершила административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ. 

В судебном заседании ИП ФИО1 полностью признала свою вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, в содеянном раскаялась, просила строго ее не наказывать, и обязалась в кратчайшие сроки устранить все нарушения, указанные в протоколе № от ДД.ММ.ГГГГ. Пояснила, что значительная часть нарушений уже устранена.

В судебном заседании представитель Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах ФИО3, действующая на основании доверенности, просила признать ИП ФИО1 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса об административных правонарушениях, и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности, при этом пояснила, что ИП ФИО1 действительно уже устранена значительная часть нарушений, полагает, что возможно приостановление деятельности на небольшой срок. 

Выслушав ФИО1, представителя Территориального управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах ФИО3, проверив и изучив материалы дела, судья находит, что вина индивидуального предпринимателя ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, т.е. в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, подтверждается материалами дела: протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом о временном запрете деятельности № от ДД.ММ.ГГГГ, телефонным сообщением, зарегистрированным в КУСП ОМВД России по г. Новошахтинску за № от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом осмотра места происшествия от ДД.ММ.ГГГГ, объяснениями ФИО1, договором аренды части нежилого помещения от ДД.ММ.ГГГГ, выпиской из Единого государственного реестра ИП, и другими материалами дела.

Разрешая вопрос о размере наказания, суд учитывает наличие смягчающего административную ответственность ИП ФИО1 обстоятельства, предусмотренного ст. 4.2 КоАП РФ, которым является раскаяние лица, совершившего административное правонарушение, и отсутствие отягчающих ее ответственность обстоятельств, предусмотренных ст. 4.3 КоАП РФ. 

С учетом изложенного, принимая во внимание, что нарушения действующих санитарных правил являются существенными, создают реальную угрозу для здоровья людей, с учетом значительного объема проведения работ по устранению нарушений, суд полагает необходимым назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания - торгового павильона «Куры Гриль», расположенного по адресу: 

<

адрес> на срок 10 суток. 

В соответствии с п. 5 ст. 29.6 КоАП РФ зачесть в срок административного приостановления деятельности срок временного запрета деятельности с 15 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.

Руководствуясь ст.ст. 3.12, п. 5 ст. 29.6, 29.9.,29.10., 32.12 КоАП РФ, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1, 

<

данные изъяты>, павильон «Куры Гриль», расположенный по адресу: 

<

адрес> ИНН №, ОГРНИП №, дата постановки на учет в качестве ИП ДД.ММ.ГГГГ, ранее не привлекавшуюся к административной ответственности за совершение однородного административного правонарушения, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания - торгового павильона «Куры Гриль», расположенного по адресу: 

<

адрес> ИП ФИО1, на срок 10 суток. 

Срок административного приостановления деятельности исчислять с 15 часов 00 минут 06.07.2017. 

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Новошахтинский районный суд Ростовской области в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья С.В. Меликян