№ 5-208/2024 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

05 декабря 2024 года 

<

...>

Судья Пролетарского районного суда г.Тулы Слукина У.В.,

рассмотрев в открытом судебном заседании в помещении Пролетарского районного суда г. Тулы дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, (ОГРИНП 

<

***>), зарегистрированного по адресу: 

<

...>,

установил:

ИП ФИО1 вменяется совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, при следующих обстоятельствах. 

ДД.ММ.ГГГГ в ходе проведения ведущим специалистом-экспертом отдела надзора за питанием населения Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области ФИО5 санитарно-эпидемиологического расследования по 5-ти случаям инфекционного заболевания в организации общественного питания («Пицца Куба») ИП ФИО1 по адресу: 

<

...>, на основании акта санитарно-эпидемиологического расследования и донесения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» о случае регистрации острой кишечной инфекции от ДД.ММ.ГГГГ, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: 

- не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности при оказании услуг общественного питания, а именно: не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции: предприятие общественного питания не имеющая цехового деления работает с использованием сырья, а именно овощная продукция (лук репка, лук порей, помидоры, перец «болгарский», салат «Айсберг») обрабатывается в горячем производственном цехе, в моечной ванне для мытья кухонной посуды и инвентаря. В организации не предусмотрен цех (зона) для изготовления теста. В горячем производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук. Из 2- х имеющихся моечных ванн для обработки кухонной посуды используют только одну. Пищевое сырье (мука) в промышленной упаковке хранится в горячем производственном цехе (отсутствует складское помещение);

- разделочный инвентарь (доски, ножи), разделочные столы не имеет маркировки. Отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздух в помещениях где хранятся пищевые продукты. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и помещении где хранится нескоропортящаяся продукция на бумажном и (или) электронном носителях;

- не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания); 

- не представлены технологические карты на вырабатываемую кулинарную продукцию. Допускается прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятии общественного питания без наличия маркировки: помидоры свежие - 5, 0 кг; перец «Болгарский» - 3 кг, лук репка - 7,6 кг, салат «Айсберг» - 4, 3 кг; лук «порей» - 1,5 кг;

- на полуфабрикатах изготовленных в кафе (колбаса в/к в нарезке - 2,8кг сыр в нарезке 1,9 кг) отсутствует информация о дате изготовления, бракеражный журнал не ведется;

- в холодильном оборудовании (холодильный шкаф - производственный цех) не соблюдаются условия хранения скоропортящейся гастрономической продукции, а именно: мясная, колбасная, сырная нарезка хранится при температуре (+12 град.), при нормативном показателе от +2 до + 6 град;

- у 7-ми сотрудников отсутствуют (не представлены) личные медицинские книжки с отметкой о пройденном медицинским осмотре и профессиональной гигиенической подготовкой;

- отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников, не оборудована раздевалка для хранения личных вещей, одежды, обуви, сотрудники не обеспечены санитарной одеждой;

- организация не обеспечена дезинфицирующими средствами;

- ведение гигиенического журнала с внесением данных о здоровье сотрудников, допускаемых к изготовлению продукции, осуществляется не в полном объеме (29.11.24 записаны 2 - сотрудника из 5), чем нарушены ст. 11, ст.17 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1, п.2.2, п.2.5, п.2.7, п.2.8, п.2.17, п.2.18, п.2.19, п.2.21, п.2.22, п.2.23, п.3.2, п.3.5.6., п.3.5.7, п.3.7, п.3.8, п.4.5, п.4.6 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В судебном заседании защитник ИП ФИО1 по доверенности ФИО2 выявленные Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в ходе проведения проверки нарушения требований санитарных норм и правил, которые нашли свое отражение в протоколе об административном правонарушении, не оспаривал, вину в совершении вменяемого правонарушения признал. Пояснил, что ими начато проведение комплекса мероприятий, направленных на их устранение выявленных нарушений, основная часть которых устранена, что подтверждается представленными фотографиями, журналами, бракеражным журналом, медкнижками, технологическими картами, данные об этом они сообщили в Управление Роспотребнадзора по Тульской области, которым повторная проверка учреждения не проводилась.

Представитель Управления Роспотребнадзора по Тульской области в судебное заседание не явился, представил ходатайство о рассмотрении дела в его отсутствие.

Изучив материалы дела, выслушав объяснения лица, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, прихожу к следующим выводам.

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду, регламентируется Федеральным законом от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Согласно п. 1 ст. 2 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ (санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается в числе прочего посредством выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности; мер по привлечению к ответственности за нарушение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

В силу положений ст.11, п.1 ст.17 указанного Федерального закона индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания; своевременно информировать население, органы местного самоуправления, органы, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения; осуществлять гигиеническое обучение работников.

При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. 

В силу ч.1,2,6 ст. 36 данного закона гигиеническое воспитание и обучение граждан обязательны, направлены на повышение их санитарной культуры, профилактику заболеваний и распространение знаний о здоровом образе жизни. 

Гигиеническое воспитание и обучение граждан осуществляются, в том числе, при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.

Порядок, условия и формы проведения санитарно-гигиенического просвещения населения и порядок осуществления контроля за ним устанавливаются в соответствии с законодательством об образовании. 

Соблюдение федеральных санитарных правил, утвержденных и введенных в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством РФ, является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. (ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ).

Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний.

Данные Правила распространяются на юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания населению

В соответствии с п.2.1, п.2.2, п.2.5, п.2.8, п.2.9, п.2.21, п.2.22, п.3.2, п.3.4, п.3.5.2, п.3.8, п.3.13, п.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.

Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.

Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.

Планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. 

На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается.

Изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. 

Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.

Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации.

Медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал (рекомендуемый образец приведен в приложении № 1 к настоящим Правилам) на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену. 

Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях. 

Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей.

Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается. 

Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.

Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается: размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализация с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции

В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях (рекомендуемые образцы приведены в приложениях № 2 и 3 к настоящим Правилам). 

Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами.

В целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. Исключается их попадание в пищевую продукцию.

Статьей 6.6 КоАП РФ установлена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В ходе рассмотрения дела установлено, что в организации общественного питания («Пицца Куба») ИП ФИО1 по адресу: 

<

...>, эксплуатация организации общественного питания осуществляется с нарушением требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, а именно: не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности при оказании услуг общественного питания, а именно: не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции: предприятие общественного питания не имеющая цехового деления работает с использованием сырья, а именно овощная продукция (лук репка, лук порей, помидоры, перец «болгарский», салат «Айсберг») обрабатывается в горячем производственном цехе, в моечной ванне для мытья кухонной посуды и инвентаря. В организации не предусмотрен цех (зона) для изготовления теста. В горячем производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук. Из 2- х имеющихся моечных ванн для обработки кухонной посуды используют только одну. Пищевое сырье (мука) в промышленной упаковке хранится в горячем производственном цехе (отсутствует складское помещение); разделочный инвентарь (доски, ножи), разделочные столы не имеет маркировки. Отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздух в помещениях где хранятся пищевые продукты. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и помещении где хранится нескоропортящаяся продукция на бумажном и (или) электронном носителях; не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания); не представлены технологические карты на вырабатываемую кулинарную продукцию. Допускается прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятии общественного питания без наличия маркировки: помидоры свежие - 5, 0 кг; перец «Болгарский» - 3 кг, лук репка - 7,6 кг, салат «Айсберг» - 4, 3 кг; лук «порей» - 1,5 кг; на полуфабрикатах изготовленных в кафе (колбаса в/к в нарезке - 2,8кг сыр в нарезке 1,9 кг) отсутствует информация о дате изготовления, бракеражный журнал не ведется; в холодильном оборудовании (холодильный шкаф - производственный цех) не соблюдаются условия хранения скоропортящейся гастрономической продукции, а именно: мясная, колбасная, сырная нарезка хранится при температуре (+12 град.), при нормативном показателе от +2 до + 6 град; у 7-ми сотрудников отсутствуют (не представлены) личные медицинские книжки с отметкой о пройденном медицинским осмотре и профессиональной гигиенической подготовкой; отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников, не оборудована раздевалка для хранения личных вещей, одежды, обуви, сотрудники не обеспечены санитарной одеждой; организация не обеспечена дезинфицирующими средствами; ведение гигиенического журнала с внесением данных о здоровье сотрудников, допускаемых к изготовлению продукции, осуществляется не в полном объеме (29.11.24 записаны 2 - сотрудника из 5), что является нарушением требований ст. 11, ст.17 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1, п.2.2, п.2.5, п.2.7, п.2.8, п.2.17, п.2.18, п.2.19, п.2.21, п.2.22, п.2.23, п.3.2, п.3.5.6., п.3.5.7, п.3.7, п.3.8, п.4.5, п.4.6 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Таким образом, ИП ФИО1 нарушены требования ст. 11, ст.17 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1, п.2.2, п.2.5, п.2.7, п.2.8, п.2.17, п.2.18, п.2.19, п.2.21, п.2.22, п.2.23, п.3.2, п.3.5.6., п.3.5.7, п.3.7, п.3.8, п.4.5, п.4.6 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Вина ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, подтверждается совокупностью собранных и исследованных в судебном заседании доказательств, а именно: 

- протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, соответствующим требованиям ст. 28.2, 28.3 КоАП РФ, в котором изложены вышеуказанные обстоятельства вмененного правонарушения, 

- донесением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» от ДД.ММ.ГГГГ о случае регистрации острой кишечной инфекции по факту заболевания семьи из 5-ти человек,

- экстренными извещениями об инфекционном заболевании, пищевой, остром профессиональном отравлении, необычной реакции на прививку в отношении заболевания ФИО7, ФИО8 ФИО9, ФИО10, ФИО11; 

- приказом Управления Роспотребнадзора по Тульской области» о проведении расследования причин возникновения инфекционного заболевания от ДД.ММ.ГГГГ;

- актом Управления Роспотребнадзора по Тульской области санитарно-эпидемиологического расследования, проведенного ДД.ММ.ГГГГ в отношении организации общественного питания («Пицца Куба») по адресу: 

<

...>, в котором отражены выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований;

- протоколом № от ДД.ММ.ГГГГ о временном запрете деятельности;

- выпиской из ЕГРИП в отношении ФИО1;

- копией договора аренды нежилого помещения по адресу: 

<

...>;

- сведениями о включении ИП ФИО1 в реестр субъектом малого предпринимательства.

Вышеперечисленные документы составлены уполномоченными должностными лицами, в соответствии с действующим законодательством, их содержание непротиворечиво и согласуется между собой, в связи с чем признаю их допустимыми и достоверными доказательствами по делу; их совокупность является достаточной для вывода о наличии в действиях ИП ФИО1 состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, квалификации его действий по данной норме.

Доказательств принятия ИП ФИО1 своевременных и действенных мер, направленных на соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, равно как и доказательств, свидетельствующих об отсутствии объективной возможности для соблюдения требований санитарного законодательства, не представлено. 

Сведений о том, что привлекаемым к административной ответственности лицом устранены все выявленные Управлением Роспотребнадзора нарушения, суду не представлено. 

В силу ст. 3.1 КоАП РФ административное наказание является установленной государством мерой ответственности за совершение административного правонарушения и применяется в целях предупреждения совершения новых правонарушений как самим правонарушителем, так и другими лицами.

При этом назначение административного наказания основывается на данных, подтверждающих действительную необходимость применения к лицу, в отношении которого ведется дело об административном правонарушении, в пределах нормы, предусматривающей ответственность за административное правонарушение, именно той меры государственного принуждения, которая с наибольшим эффектом достигла бы целей восстановления социальной справедливости, исправления правонарушителя и предупреждения новых противоправных деяний, а также ее соразмерность в качестве единственно возможного способа достижения справедливого баланса публичных и частных интересов в рамках административного судопроизводства. 

При назначении ИП ФИО1 административного наказания учитываю характер совершенного правонарушения, его последствия, степень вины правонарушителя, отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств и наличие смягчающего обстоятельства – признание вины и предотвращение лицом, совершившим административное правонарушение, вредных последствий административного правонарушения (п.5 ч.1 ст. 4.2 КоАП РФ).

Санкция ст.6.6 КоАП РФ предусматривает административную ответственность для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, в виде штрафа или административного приостановления деятельности на срок до девяноста суток.

ДД.ММ.ГГГГ в 18 часов 00 минут произведен временный запрет деятельности ИП ФИО1 по организации общественного питания («Пицца Куба») по адресу: 

<

...>. 

Учитывая характер и обстоятельства выявленных по месту осуществления деятельности индивидуального предпринимателя существенных нарушений законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, которые создают непосредственную реальную угрозу жизни и здоровью людей, при отсутствии сведений об устранении выявленных нарушений, считаю, что наказание в виде штрафа к данному конкретному случаю применить невозможно.

С учетом положений ч.1 ст.3.12 КоАП РФ в целях предотвращения угрозы жизни и здоровья населения, прихожу к выводу о необходимости назначения в отношении ИП ФИО1 наказания в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток, путем запрета осуществления деятельности организации общественного питания («Пицца Куба») по адресу: 

<

...>. 

В соответствии с ч. 5 ст. 32.12 КоАП РФ по истечении срока, установленного в постановлении об административном приостановлении деятельности, в случае, если исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности не прекращено досрочно по основаниям и в порядке, предусмотренным частями 3 и 4 данной статьи, должностное лицо, уполномоченное в соответствии со статьей 28.3 названного Кодекса составлять протокол об административном правонарушении, проверяет устранение обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.3.1, 4.1, 29.6, 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья

постановил:

признать индивидуального предпринимателя ФИО1, (ОГРНИП 

<

***>, ИНН 

<

***>), дата регистрации 17 августа 2023 года), виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности путем запрета деятельности по организации общественного питания ИП ФИО1 по адресу: 

<

...>, на срок 90 (девяносто) суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического прекращения деятельности с 18 часов 00 минут 29 ноября 2024 года.

Постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем Управления Федеральной службы судебных приставов по Тульской области.

Контроль за устранением допущенных ИП ФИО1 нарушений возложить на Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области (Управление Роспотребнадзора по Тульской области).

ИП ФИО1 в соответствии с ч.3 ст.3.12 КоАП РФ имеет право на досрочное прекращение исполнения административного приостановления деятельности, в случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения этого вида наказания.

Постановление может быть обжаловано в Тульский областной суд непосредственно либо через Пролетарский районный суд г. Тулы в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья