Подлинник данного документа подшит в административном деле № 5-485/2018, хранящемся 

в Набережночелнинском городском суде Республики Татарстан

№ 5-485/2018

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Набережные Челны 21 июня 2018 года

Судья Набережночелнинского городского суда Республики Татарстан Михеев Р.Н., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – КоАП РФ), в отношении ФИО1, ..., ранее не привлекавшейся к административной ответственности,

УСТАНОВИЛ:

19.04.2018 года в 12 часов 10 минут при проведении проверки в эксплуатируемом индивидуальным предпринимателем ФИО1 кафе «Шифа», расположенного по адресу: 

<

...> осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: отсутствует горячая проточная вода; нарушаются режимы мытья и обработки столовых приборов, стаканов и посуды: моются в трехсекционной моечной ванне; не соблюдается концентрация моющих и дезинфицирующих средств, не соблюдается температура воды в связи с отсутствием горячей проточной воды; не соблюдается время экспозиции при дезинфекции столовой посуды и приборов в растворе «Ника-2»; для мытья посуды применяется губчатый материал; не соблюдаются правила мытья и обработки подносов для посетителей, по окончании работы не ополаскиваются теплой проточной водой; не созданы условия для первичной обработки и разделки мяса птицы, мойка мяса птицы осуществляется в моечной ванне для первичной обработки сырой рыбы, разделка проводится на производственном столе для сырой рыбы, что являются нарушениями требований ст.ст. 11, 17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п.п.3.3, 3.5, 6.11, 6.14, 6.15, 6.19, 6.20, 8.9, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

ФИО1 в судебном заседании вину в совершенном правонарушении признала, пояснила, все нарушения устранены, просила ограничится назначением штрафа в минимальном размере.

Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республики Татарстан в г. Набережные Челны ФИО2 в судебном заседании подтвердила наличие нарушений со стороны ФИО1 законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, изложенных в протоколе об административном правонарушении. Главный Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республики Татарстан в г. Набережные Челны ФИО3 в судебном заседании подтвердила устранение выявленных нарушений, просила назначить наказание в виде штрафа.

Выслушав лиц участвующих в деле, изучив материалы дела об административном правонарушении, судья приходит к следующему.

Вина ФИО1 полностью подтверждается материалами административного дела, а именно: протоколом об административном правонарушении № 546 от 24 апреля 2018 года (л.д.3-4), копией обращения (л.д.5), копией определения о возбуждении дела об административном правонарушении и проведения административного расследования от 09.04.2018 г. (л.д.8-9), протоколом осмотра от 19.04.2018 г. (л.д.10-12), объяснением ФИО1 (л.д.14), копией договора аренды от 01.04.2013 (л.д.6-17), сведениями об индивидуальном предпринимателе ФИО1 (л.д.18-19). 

Ответственность за совершённое ФИО1 административное правонарушение предусмотрена статьёй 6.6 КоАП РФ, согласно которой нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

При назначении административного наказания учитывается характер совершённого административного правонарушения, личность и степень виновности правонарушителя, отношение к содеянному, а также обстоятельства смягчающие и отягчающие административную ответственность. 

Обстоятельством, смягчающим наказание является признание вины, а также совершение административного правонарушения впервые.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом не установлено. 

С учётом всех обстоятельств дела, в том числе то, что совершённое административное правонарушение посягает на общественные отношения в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также учитывая то, с учётом справедливости и соразмерности административного наказания за совершённое правонарушение, судья считает необходимым назначить ФИО1 назначить минимальное наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь пунктом 1 части 1 статьи 29.9, 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьёй 6.6 КоАП РФ, и назначить ей наказание в виде административного штрафа в размере 5 000 (пяти тысяч) рублей. 

Штраф подлежит уплате на имя получателя: УФК по РТ (Управление Роспотребнадзора по РТ), р/с 

<

***> в ГРКЦ НБ РТ Банка России, БИК 049205001, КПП 165501001, ИНН 

<

***>, ОКАТО 92430000000, КБК 14111628000016000140 не позднее 60 дней со дня вступления настоящего постановления в законную силу, квитанция об уплате штрафа подлежит представлению в Набережночелнинский городской суд РТ по адресу: РТ, г. Набережные Челны, 

<

...> каб.18.

Постановление может быть обжаловано (опротестовано) в Верховный Суд Республики Татарстан в течение десяти суток через Набережночелнинский городской суд Республики Татарстан.

Судья: подпись. 

Копия верна.

Судья: Михеев Р.Н.

Постановление вступило в законную силу «____»_______________ 2017 года.

Судья: Михеев Р.Н.