Дело № 2-1369/2018

Р Е Ш Е Н И Е

 С У Д А

Именем Российской Федерации

11 сентября 2018 года город Электросталь

Электростальский городской суд Московской области в составе: председательствующего судьи Шебашовой Е.С., при секретаре Вакиной А.В., рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей в благополучия человека по Московской области в интересах неопределенного круга лиц к ООО «Комбинат питания Шатура» о признании противоправными в отношении неопределенного круга потребителей, выразившихся в нарушении обязательных требований, предусмотренных Законодательством РФ в области защиты прав потребителей,

у с т а н о в и л:

17.07.2018 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Московской области, в интересах неопределенного круга лиц, обратилось в суд с иском к ООО «Комбинат питания Шатура» о признании противоправными в отношении неопределенного круга потребителей, выразившихся в нарушении обязательных требований, предусмотренных Законодательством РФ в области защиты прав потребителей.

Исковые требования мотивированы тем, что при проведении Коломенским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области внепланового контрольно-надзорного мероприятия в отношении ООО «Комбинат питания Шатура», осуществляющего свою деятельность в пищеблоке по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г. Коломна, на предмет соблюдения санитарного законодательства в сфере защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания: приготовление блюд и их раздача школьникам в буфетах - раздаточных при школах города Коломны. В период с 22.02.2018 по 05.03.2018 на основании распоряжения № 06-0597-д от 20.02.2018 проведена внеплановая выездная проверка в отношении Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания Шатура», осуществляющего свою деятельность в пищеблоке по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г. Коломна, в буфетах-раздаточных МБОУ СОШ № 1 и МБОУ СОШ № 21, в ходе которой обследованы здания, территории, помещения и имущество, используемое для производственной деятельности, а именно: оказание услуг общественного питания – приготовление блюд и их раздача школьникам в буфетах- раздаточных при школах. В результате обследования зданий, территорий, помещений и имущества, в которых общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания Шатура» осуществляет свою деятельность, установлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, отражённые в акте проверки от 05.03.2018 № 0076. Выдано представление № 50 от 26.03.2018 и предписание № 32 от 05.03.2018. За выявленные нарушения Постановлением по делу об административном правонарушении от 26.03.2018 №60/6 ООО «КПШ» привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и назначено наказание в виде штрафа в размере 100000 руб. Постановлением по делу об административном правонарушении от 26.03.2018 №61/-6 ООО «КПШ» привлечен к административной ответственности по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 300000 руб. Кроме штрафных санкций по решению Коломенского городского суда Московской области от 11.04.2018 была приостановлена деятельность пищеблока по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г.Коломна на срок 40 суток. Ссылаясь на ст.ст. 17, 40, 46 Закона РФ «О защите прав потребителей», просит суд: 1. Признать противоправными действия Общества с ограниченной ответственностью Шатура» в отношении неопределенного круга потребителей, выразившихся в том, что при оказании услуг общественного питания, а именно: приготовление блюд на пищеблоке и их раздача школьникам в буфетах- раздаточных при школах г. Коломна №№ 1, 21 не исполнялись требования законодательств, а именно: 1.1. нарушение ст. 8 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2 раздела 1, п. 7 раздела 2 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» Постановления Правительства РФ от 16.07.2009 № 584 - уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности по предоставлению услуг общественного питания по адресу: МО, 

<

...>, в Управление Роспотребнадзора по Московской области ООО «Комбинат питания Шатура» отсутствовало, данная деятельность осуществляется ООО «КПШ» с 11.01.2018; 1.2. нарушение п. 2.5, 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 - производственные, складские помещения и раздача готовой пищи размещены так, что нарушалась поточность технологического процесса приготовления блюд, имело место пересечение потоков сырой и готовой продукции. Все помещения (кладовые, для работы с сырыми продуктами, моечная, варочный цех) соединены между собой и имеют проходные дверные проёмы. Холодильные шкафы для хранения молочной продукции, для хранения яйца, для хранения суточного запаса мяса и стеллаж для хранения хлеба установлены рядом друг с другом, при этом осуществлялось пересечение потоков готовой и сырой продукции. Мытьё посуды и инвентаря для сырых и готовых продуктов осуществлялось в одних моечных ваннах; 1.3. нарушение п. 8.7, приложения 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 -моечная ванна для мытья овощей отсутствовала, картофель мыли на полу в зоне картофелечистки, остальные корнеплоды - в моечной кухонной посуды и инвентаря; 1.4. нарушение п. 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - все производственные ванны к канализации были подключены без воздушного разрыва; 1.5. нарушение п. 13.2 и приложения № 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 - раковина для мытья рук работников пищеблока отсутствовала; 1.6. нарушение п. 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 - ёмкости для чистой и грязной ветоши представлены, но ими не пользовались (стоят пустые) запаса чистой ветоши нет, использованная ветошь висела на моечных ваннах; 1.7. нарушение п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 - инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря и оборудования отсутствовала; 1.8. нарушение п. 4.6, 5.8, 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдались требования к мытью кухонных посуды, инвентаря и оборудования, моющее средство добавлялось на ветошь на глазок, а не в моечную ванну. Стеллажей для хранения посуды и инвентаря недостаточно, отмечалось совместное хранение бачков для сырых и готовых продуктов, бачки хранились друг на друге, часть в неперевёрнутом виде. Термоса помытые стояли на подтоварниках на высоте от пола около 10 см, часть термосов грязных стояли на полу в кладовой для сыпучих продуктов. В буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 21 до раздачи доставленные готовые блюда хранились на стуле и на деревянном поддоне, высотой 10 см от пола, что не допускается; 1.9. нарушение п. 4.10СанПиН 2.4.5.2409-08 - на части бачков для приготовления пищи маркировка отсутствовала; 1.10. нарушение п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 - в моечной установлен шкаф для хранения уборочного инвентаря и моющих средств; 1.11. нарушение п. 14.11, приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 – суточные пробы хранились в холодильнике при температуре +8°С (должна быть температура 2-6°С); 1.12. нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов заполнялся не по рекомендуемой форме, отсутствовали данные о конечном сроке реализации продукта, что не позволило оценить соблюдение сроков годности продуктов. Указывалось лишь количество поступившего продукта и количество его реализации по датам; 1.13. нарушение п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 - примерное 10-дневное меню не согласовано с Роспотребнадзором; 1.14. нарушение п. 6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 - меню-требование было не подписано и составлено на одну порцию, не указано количество приготовляемых порций; 1.15. нарушение п. 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 - 22.02.2018г. салат в школы был направлен заправленным, что не допускается (заправка салатов должна производится перед раздачей); 1.16. нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 - со стороны ООО «КПШ» не осуществлялся должный контроль за содержанием автотранспорта для перевозки пищевых продуктов Ф. В машинах № Р 651 УК и № Е 316 КН 750 промыть полы качественно не представляется возможным, т. к. в одной машине полы были накрыты плёнкой с нарушенной целостностью, а в другой установлен деревянный решетчатый подтоварник. Личная медкнижка у водителя Ф2. отсутствовала; 1.17. нарушение п. 13.4 СанПиН 2.

<

дата>-08 – не обеспечена централизованная стирка спецодежды, работники пищеблока спецодежду стирают дома; 1.18. нарушение п. 13.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 - аптечка для оказания первой медицинской помощи не укомплектована, отсутствовал жгут, бинт, лекарства были с просроченным сроком годности (раствор аммиака со сроком годности до 08.2012г. и 01.2017г., йод – до 12.2016); 1.19. нарушение п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 – в буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 21 сушилки для стаканов отсутствовали, их хранение осуществлялось на подносах со следами жидкости; 1.20. нарушение п. 8.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдался срок реализации готовых блюд, а именно, приготовленный обед в 11.00 час. реализовался в течение более 3-х часов (с 13.15 до 14.10 час.). Имело место доставки завтрака для учащихся 1-й и 2-й смены одновременно в 9.00 час, а его раздача проводится с 10.10 час. до 12.20 час. для 1-й смены и в 14.40 час. – для 2-й смены, что превышало допустимый срок реализации готовых блюд не более 2-х часов с момента изготовления. Готовые блюда при раздаче были холодные; 1.21. нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - лабораторный контроль в рамках производственного контроля за организацией питания в школах Коломенского городского округа не проводился; 1.22. нарушение п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13.9, 13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 - у кухонного работника Ф3. отсутствовали лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф, исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, отсутствовала прививка против кори и гигиеническое обучение. У заведующей производством Ф4. отсутствовали лабораторные исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологическое обследование на брюшной тиф и гигиеническое обучение. У повара Ф5. отсутствовало гигиеническое обучение. На грузчика личной медкнижки не было представлено; 1.23. нарушение п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдались условия хранения сливочного масла, установленных изготовителем, а именно, сливочное масло хранилось в холодильнике при температуре +8(С, при том как производителем установлена температура хранения от +1(С до +5(С; 1.24. нарушение п. 2 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 – часть готовых блюд (котлета, омлет, запеканка) отпускались в буфеты-раздаточные в лотках, закрытых пищевой плёнкой, изотермические ёмкости не использовались; 1.25. нарушение ст. 10 п. 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - санитарное состояние рабочего инвентаря и посуды, используемого на пищеблоке, а именно: стол для готовой продукции, кастрюля «салаты», стол для раздачи, нож «гастрономия», изотермическая ёмкость для доставки готовых блюд в школы, находились в неудовлетворительном санитарном состоянии. Не соблюдались правила мытья посуды, обработки инвентаря и оборудования пищеблока, а также правила личной гигиены сотрудниками, что подтвердилось результатами лабораторных исследований: в 8-и смывах из 21-го отобранных 22.02.2018 и 26.02.2018 на пищеблоке и в буфетах-раздаточных МБОУ СОШ № 1 и 21 с посуды, инвентаря и рук персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки (руки зав. производством Ф4., руки кухонного работника Ф3., стол для готовой продукции, кастрюля «салаты», стол для раздачи, нож «гастрономия», внутренняя поверхность изотермической ёмкости, руки буфетчицы МБОУ СОШ № 21 Ф6., протоколы лабораторных исследований смывов ИЛЦ филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в 

<

адрес>, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 2512-2519 от 26.02.2018,2494-2498 от 26.02.2018, экспертное заключение № 45-28 от 28.02.2018, протоколы и № 2503-2507 от 26.02.2018, № 2571-2573 от 01.03.2018); 1.26. нарушение прил. 1, 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - нарушена технология приготовления готовых блюд на пищеблоке ООО «КПШ» по адресу: МО, 

<

...>, что подтверждают результаты лабораторных исследований готовых блюд на микробиологические показатели: пробы готовых блюд (макароны отварные, сосиска отварная, сельдь со свеклой с растительным маслом, жаркое по-домашнему), отобранных 07.02.2018 во время плановых выездных проверок МБОУ СОШ № 1, расположенной по адресу: 140412, МО, 

<

...> и МБОУ СОШ № 21, расположенной по адресу: 140402, МО, 

<

...>, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), а также в сосиске отварной обнаружен стафилококк ауреус (S.aureus), в сельди со свеклой с растительным маслом обнаружена эшерихия коли (Е.coli), что не допускается по гигиеническому нормативу (протоколы лабораторного исследования филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 1581, № 1582 от 12.02.2018, № 1682, № 1683 от 12.02.2018, экспертные заключения №21, 22, 25 от 13.02.2018).Пробы салата из отварного картофеля с зелёным горошком из суточной пробы от 22.02.2018 и из буфета-раздаточной МБОУ СОШ № 1 от 22.02.2018 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (протоколы лабораторного исследования филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 2510 от 26.02.2018, № 2508 от 26.02.18, экспертное заключение № 45-30 от 01.03.2018); 1.27. Нарушение п. 1 части 4.12 ст. 4, п. 1 части 4.2 ст. 4, п. 1.1 ч. 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» – на маркировочных ярлыках изотермических ёмкостей не указано время приготовления блюда, а только дата и час отпуска блюда в школу.

2. Обязать Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания Шатура»: 2.1. При возобновлении деятельности пищеблока по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г. Коломна, расположенного по адресу: 

<

...>, выполнить в полном объеме все требования, изложенные в предписании № 32 от 05.03.2018; 

3. В соответствии с п. 53 Постановления Пленума Верховного суда Российской Федерации от 28.06.2012 № 17 «О рассмотрении судами гражданских дел по спорам о защите прав потребителей», где указано: «В случае удовлетворения исков о признании действий изготовителя (продавца, исполнителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) противоправными в отношении неопределенного круга потребителей и прекращении этих действий суд, исходя из статьи 46 Закона о защите прав потребителей, в резолютивной части решения обязывает ответчика через средства массовой информации или иным способом довести до сведения потребителей решение суда» обязать ответчика в десятидневный срок с момента принятия судом решения об удовлетворении настоящего иска довести его до сведения потребителей через электронные и печатные средства массовой информации, а именно в газете «Коломенская правда».

В судебное заседание представитель Управления Роспотребнадзора по Московской области не явился, в заявлении от 30.07.2018 просил рассмотреть дело в его отсутствие, исковые требования поддержал в полном объеме (п. 5 ст. 167 ГПК РФ).

В судебное заседание представитель ответчика ООО «Комбинат питания Шатура» не явился, извещен надлежащим образом о времени и месте судебного заседания, в связи с чем, суд полагает возможным рассмотреть дело в его отсутствие (п. 4 ст. 167 ГПК РФ).

Исследовав и оценив в совокупности все представленные по делу доказательства, суд к следующему. 

В соответствии с Указом Президента РФ от 09.03.2004 № 314 «О системе и структуре Федеральных органов исполнительной власти» Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека является органом исполнительной власти, а Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области - его территориальным органом Федерального органа исполнительной власти. 

Согласно ст. 40 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» «государственный контроль и надзор за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, осуществляются уполномоченным федеральным органом исполнительной власти по контролю (надзору) в области защиты прав потребителей (его территориальными органами) в порядке, определяемом правительством РФ. 

Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322 утверждено Положение «О Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека». 

Полномочия Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области утверждены приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.06.2012 № 642 «Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека». 

Функции по контролю и надзору в области защиты прав потребителей на территории Московской области выполняет Управление Роспотребнадзора по Московской области, а в районах его структурные подразделения. 

Право на подачу иска в защиту прав потребителей Управлением Роспотребнадзора по Московской области вытекает также из ст.ст. 17, 40, 46 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей». 

В соответствии со ст. 46 Закона РФ «О защите прав потребителей» орган государственного надзора вправе предъявлять иски в суды о прекращении противоправных действий изготовителя (исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) в отношении неопределенного круга потребителей. Вступившее в законную силу судебное решение по иску о защите прав неопределенного круга потребителей имеет обязательное значение для суда, рассматривающего иск конкретного потребителя о гражданско-правовых последствиях действий продавца (изготовителя, исполнителя) или организации, выполняющей функции продавца (изготовителя) на основании договора с ним, по вопросам, имели ли место эти действия и совершены ли они данными лицами.

Коломенским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области проведены внеплановые контрольно-надзорные мероприятия в отношении ООО «Комбинат питания Шатура» (ООО «КПШ»), осуществляющего свою деятельность в пищеблоке по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г. Коломна, расположенного по адресу: 140400, 

<

...>, в буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 1, расположенной по адресу: 140412, МО, 

<

...>, в буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 21, расположенной по адресу: 140402, МО, 

<

...>; юридический адрес: 144000, 

<

...>, на предмет соблюдения санитарного законодательства в сфере защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания: приготовление блюд и их раздача школьникам в буфетах- раздаточных при школах города Коломны.

В период с 22.02.2018 по 05.03.2018 на основании распоряжения № 06-0597-д от 20.02.2018 проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «КПШ», осуществляющего свою деятельность в пищеблоке по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г. Коломна, в буфетах-раздаточных МБОУ СОШ № 1 и МБОУ СОШ № 21 по адресам: 140400, 

<

...>, 

<

...>, 

<

...>, в ходе которой обследованы здания, территории, помещения и имущество, используемое для производственной деятельности, а именно: оказание услуг общественного питания – приготовление блюд и их раздача школьникам в буфетах- раздаточных при школах.

В результате обследования зданий, территорий, помещений и имущества, в которых ООО «КПШ» осуществляет свою деятельность, установлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, отражённые в акте проверки от 05.03.2018 № 0076, а именно: ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 8 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2 раздела 1, п. 7 раздела 2 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» Постановления Правительства РФ от 16.07.2009 № 584; п. 2.5, 3.1, 4.10, 8.7, приложение 1,13.2, 5.3, 5.4, 5.8, 5.13, 4.6, 4.10, 5.22, 8.29, 14.11, приложения 11, 6.5, 14.5, 6.4, 8.22, 14.2, 4.13,13.9, 13.10, 13.4, 13.11, 5.10, 8.23, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 2, 7 ст. 17, п. 8 ст.10, прил. 1, 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 части 4.12 ст. 4, п. 1 части 4.2 ст. 4, п. 1.1 ч. 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».

Выдано представление № 50 от 26.03.2018 и предписание № 32 от 05.03.2018.

В ходе внеплановой выездной проверки, проведенной Коломенским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Московской области, выявлены следующие нарушения:

1. Нарушение ст. 8 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2 раздела 1, п. 7 раздела 2 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» Постановления Правительства РФ от 16.07.2009 № 584 - уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности по предоставлению услуг общественного питания по адресу: МО, 

<

...>, в Управление Роспотребнадзора по Московской области ООО «Комбинат питания Шатура» отсутствовало, данная деятельность осуществляется ООО «КПШ» с 11.01.2018.

2. Нарушение п. 2.5, 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 - производственные, складские помещения и раздача готовой пищи размещены так, что нарушалась поточность технологического процесса приготовления блюд, имело место пересечение потоков сырой и готовой продукции. Все помещения (кладовые, для работы с сырыми продуктами, моечная, варочный цех) соединены между собой и имеют проходные дверные проёмы. Холодильные шкафы для хранения молочной продукции, для хранения яйца, для хранения суточного запаса мяса и стеллаж для хранения хлеба установлены рядом друг с другом, при этом осуществлялось пересечение потоков готовой и сырой продукции. Мытьё посуды и инвентаря для сырых и готовых продуктов осуществлялось в одних моечных ваннах.

3. Нарушение п. 8.7, приложения 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 -моечная ванна для мытья овощей отсутствовала, картофель мыли на полу в зоне картофелечистки, остальные корнеплоды - в моечной кухонной посуды и инвентаря.

4. Нарушение п. 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - все производственные ванны к канализации были подключены без воздушного разрыва.

5. Нарушение п. 13.2 и приложения № 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 - раковина для мытья рук работников пищеблока отсутствовала.

6. Нарушение п. 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 - ёмкости для чистой и грязной ветоши представлены, но ими не пользовались (стоят пустые) запаса чистой ветоши нет, использованная ветошь висела на моечных ваннах.

7. Нарушение п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 - инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря и оборудования отсутствовала. 

8. Нарушение п. 4.6, 5.8, 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдались требования к мытью кухонных посуды, инвентаря и оборудования, моющее средство добавлялось на ветошь на глазок, а не в моечную ванну. Стеллажей для хранения посуды и инвентаря недостаточно, отмечалось совместное хранение бачков для сырых и готовых продуктов, бачки хранились друг на друге, часть в неперевёрнутом виде. Термоса помытые стояли на подтоварниках на высоте от пола около 10 см, часть термосов грязных стояли на полу в кладовой для сыпучих продуктов. В буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 21 до раздачи доставленные готовые блюда хранились на стуле и на деревянном поддоне, высотой 10 см от пола, что не допускается.

9. Нарушение п. 4.10СанПиН 2.4.5.2409-08 - на части бачков для приготовления пищи маркировка отсутствовала.

10. Нарушение п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 - в моечной установлен шкаф для хранения уборочного инвентаря и моющих средств. 

11. Нарушение п. 14.11, приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 – суточные пробы хранились в холодильнике при температуре +8°С (должна быть температура 2-6°С).

12. Нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов заполнялся не по рекомендуемой форме, отсутствовали данные о конечном сроке реализации продукта, что не позволило оценить соблюдение сроков годности продуктов. Указывалось лишь количество поступившего продукта и количество его реализации по датам. 

13. Нарушение п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 - примерное 10-дневное меню не согласовано с Роспотребнадзором. 

14. Нарушение п. 6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 - меню-требование было не подписано и составлено на одну порцию, не указано количество приготовляемых порций. 

15. Нарушение п. 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 - 22.02.2018 салат в школы был направлен заправленным, что не допускается (заправка салатов должна производится перед раздачей).

16. Нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 - со стороны ООО «КПШ» не осуществлялся должный контроль за содержанием автотранспорта для перевозки пищевых продуктов ИП Ф1. В машинах № и № № промыть полы качественно не представляется возможным, т. к. в одной машине полы были накрыты плёнкой с нарушенной целостностью, а в другой установлен деревянный решетчатый подтоварник. Личная медкнижка у водителя Ф2. отсутствовала. 

17. Нарушение п. 13.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не обеспечена централизованная стирка спецодежды, работники пищеблока спецодежду стирают дома.

18. Нарушение п. 13.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 - аптечка для оказания первой медицинской помощи не укомплектована, отсутствовал жгут, бинт, лекарства были с просроченным сроком годности (раствор аммиака со сроком годности до 08.2012 и 01.2017, йод – до 12.2016).

19. Нарушение п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 – в буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 21 сушилки для стаканов отсутствовали, их хранение осуществлялось на подносах со следами жидкости.

20. Нарушение п. 8.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдался срок реализации готовых блюд, а именно, приготовленный обед в 11.00 час. реализовался в течение более 3-х часов (с 13.15 до 14.10 час.). Имело место доставки завтрака для учащихся 1-й и 2-й смены одновременно в 9.00 час, а его раздача проводится с 10.10 час. до 12.20 час. для 1-й смены и в 14.40 час. – для 2-й смены, что превышало допустимый срок реализации готовых блюд не более 2-х часов с момента изготовления. Готовые блюда при раздаче были холодные.

21. Нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - лабораторный контроль в рамках производственного контроля за организацией питания в школах Коломенского городского округа не проводился.

22. Нарушение п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13.9, 13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 - у кухонного работника ФИО1 отсутствовали лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф, исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, отсутствовала прививка против кори и гигиеническое обучение. У заведующей производством Ф4. отсутствовали лабораторные исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологическое обследование на брюшной тиф и гигиеническое обучение. У повара Ф5. отсутствовало гигиеническое обучение. На грузчика личной медкнижки не было представлено.

23. Нарушение п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдались условия хранения сливочного масла, установленных изготовителем, а именно, сливочное масло хранилось в холодильнике при температуре +8(С, при том как производителем установлена температура хранения от +1(С до +5(С.

24. Нарушение п. 2 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 – часть готовых блюд (котлета, омлет, запеканка) отпускались в буфеты-раздаточные в лотках, закрытых пищевой плёнкой, изотермические ёмкости не использовались.

25. Нарушение ст. 10 п. 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - санитарное состояние рабочего инвентаря и посуды, используемого на пищеблоке, а именно: стол для готовой продукции, кастрюля «салаты», стол для раздачи, нож «гастрономия», изотермическая ёмкость для доставки готовых блюд в школы, находились в неудовлетворительном санитарном состоянии. Не соблюдались правила мытья посуды, обработки инвентаря и оборудования пищеблока, а также правила личной гигиены сотрудниками, что подтвердилось результатами лабораторных исследований: в 8-и смывах из 21-го отобранных 22.02.2018 и 26.02.2018 на пищеблоке и в буфетах-раздаточных МБОУ СОШ № 1 и 21 с посуды, инвентаря и рук персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки (руки зав. производством Ф4., руки кухонного работника Ф3., стол для готовой продукции, кастрюля «салаты», стол для раздачи, нож «гастрономия», внутренняя поверхность изотермической ёмкости, руки буфетчицы МБОУ СОШ № 21 Ф6., протоколы лабораторных исследований смывов ИЛЦ филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 2512-2519 от 26.02.2018,2494-2498 от 26.02.2018, экспертное заключение № 45-28 от 28.02.2018, протоколы и № 2503-2507 от 26.02.2018, № 2571-2573 от 01.03.2018).

26. Нарушение прил. 1, 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - нарушена технология приготовления готовых блюд на пищеблоке ООО «КПШ» по адресу: МО, 

<

...>, что подтверждают результаты лабораторных исследований готовых блюд на микробиологические показатели: пробы готовых блюд (макароны отварные, сосиска отварная, сельдь со свеклой с растительным маслом, жаркое по-домашнему), отобранных 07.02.2018 во время плановых выездных проверок МБОУ СОШ № 1, расположенной по адресу: 140412, МО, 

<

...> и МБОУ СОШ № 21, расположенной по адресу: 140402, МО, 

<

...>, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), а также в сосиске отварной обнаружен стафилококк ауреус (S.aureus), в сельди со свеклой с растительным маслом обнаружена эшерихия коли (Е.coli), что не допускается по гигиеническому нормативу (протоколы лабораторного исследования филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 1581, № 1582 от 12.02.2018, № 1682, № 1683 от 12.02.2018, экспертные заключения №21, 22, 25 от 13.02.2018).Пробы салата из отварного картофеля с зелёным горошком из суточной пробы от 22.02.2018 и из буфета-раздаточной МБОУ СОШ № 1 от 22.02.2018 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (протоколы лабораторного исследования филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 2510 от 26.02.2018, № 2508 от 26.02.2018, экспертное заключение № 45-30 от 01.03.2018).

27. Нарушение п. 1 части 4.12 ст. 4, п. 1 части 4.2 ст. 4, п. 1.1 ч. 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» – на маркировочных ярлыках изотермических ёмкостей не указано время приготовления блюда, а только дата и час отпуска блюда в школу.

Согласно ст. ст. 4, 7, 8 - 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ст. 3, ст. 4 Федерального закона РФ от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 5, 7, 8, 9, 10, 12, 19, 32, 34 и 136 постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров» потребитель имеет право на приобретение товаров надлежащего качества и безопасных для жизни, соответствующих по качеству условиям договора, обязательным требованиям санитарных правил и норм, установленным нормативам, обязательным требованиям санитарных правил и норм, установленным нормативам, а также информации о реализуемых товарах и исполнителе.

ООО «КПШ» не исполняет взятые на себя обязательства соблюдения обязательных требований законодательств Российской Федерации при оказании услуг общественного питания, а именно: оказание услуг общественного питания – приготовление блюд и их раздача школьникам в буфетах- раздаточных при школах.

За выявленные нарушения Постановлением по делу об административном правонарушении от 26.03.2018 № 60/6 ОО «КПШ» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст.14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, назначено административное наказание в виде штрафа в размере 100000 руб., Постановлением по делу об административном правонарушении от 26.03.2018 № 61/-6 ООО «КПШ» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст.14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, назначено административное наказание в виде штрафа в размере 300000 руб. 

Кроме штрафных санкций по решению Коломенского городского суда Московской области от 11 апреля 2018 г. была приостановлена деятельность пищеблока по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г. Коломна, расположенного по адресу: 

<

...>, где ООО «Комбинат питания Шатура» осуществлял свою предпринимательскую деятельность, на срок 40 (сорок) суток.

В тоже время, привлечение продавца к административной ответственности не исключает его соответствующую гражданско-правовую ответственность за противоправные действия, связанные с нарушением установленных законом прав потребителей.

Принимая во внимание вышеизложенное, суд приходит к выводу о том, что исковые требования Управления Федеральной службы по надзору в сфере потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Московской области, в интересах неопределенного круга лиц, о признании противоправными действий ООО «Комбинат питания Шатура» в отношении неопределенного круга потребителей, заявлены обоснованно и подлежат удовлетворению. 

Требование истца о возложении обязанности на ответчика опубликовать настоящее решение в местных средствах массовой информации основано на Законе Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей».

В силу ч. 2 ст. 206 ГПК РФ при принятии решения суда, обязывающего ответчика совершить определенные действия, суд устанавливает в решении срок, в течение которого решение суда должно быть исполнено. 

В соответствии со ст.ст. 89, 103 ГПК РФ, подп. 9 п. 1 ст. 333.36, подп. 3 п. 1 ст. 333.19 Налогового кодекса РФ с ответчика подлежит взысканию в доход бюджета государственная пошлина в размере 300 руб. 

Руководствуясь ст.ст. 12,56,194-198, 206 ГПК РФ, суд

Р Е Ш И Л :

Иск Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей в благополучия человека по Московской области в интересах неопределенного круга лиц к ООО «Комбинат питания Шатура» о признании противоправными в отношении неопределенного круга потребителей - удовлетворить.

Признать противоправными в отношении неопределенного круга потребителей действия ООО «Комбинат питания Шатура» выразившихся в том, что при оказании услуг общественного питания, а именно: приготовление блюд на пищеблоке и их раздача школьникам в буфетах- раздаточных при школах г. Коломна №№ 1, 21 не исполнялись требования законодательств, а именно:

1. Нарушение ст. 8 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2 раздела 1, п. 7 раздела 2 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» Постановления Правительства РФ от 16.07.2009 № 584 - уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности по предоставлению услуг общественного питания по адресу: 

<

...>, в Управление Роспотребнадзора по Московской области ООО «Комбинат питания Шатура» отсутствовало;

2. Нарушение п. 2.5, 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 - производственные, складские помещения и раздача готовой пищи размещены так, что нарушалась поточность технологического процесса приготовления блюд, имело место пересечение потоков сырой и готовой продукции. Все помещения (кладовые, для работы с сырыми продуктами, моечная, варочный цех) соединены между собой и имеют проходные дверные проёмы. Холодильные шкафы для хранения молочной продукции, для хранения яйца, для хранения суточного запаса мяса и стеллаж для хранения хлеба установлены рядом друг с другом, при этом осуществлялось пересечение потоков готовой и сырой продукции. Мытьё посуды и инвентаря для сырых и готовых продуктов осуществлялось в одних моечных ваннах;

3. Нарушение п. 8.7, приложения 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 -моечная ванна для мытья овощей отсутствовала, картофель мыли на полу в зоне картофелечистки, остальные корнеплоды - в моечной кухонной посуды и инвентаря;

4. Нарушение п. 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - все производственные ванны к канализации были подключены без воздушного разрыва;

5. Нарушение п. 13.2 и приложения № 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 - раковина для мытья рук работников пищеблока отсутствовала;

6. Нарушение п. 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 - ёмкости для чистой и грязной ветоши представлены, но ими не пользовались (стоят пустые) запаса чистой ветоши нет, использованная ветошь висела на моечных ваннах;

7. Нарушение п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 - инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря и оборудования отсутствовала; 

8. Нарушение п. 4.6, 5.8, 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдались требования к мытью кухонных посуды, инвентаря и оборудования, моющее средство добавлялось на ветошь на глазок, а не в моечную ванну. Стеллажей для хранения посуды и инвентаря недостаточно, отмечалось совместное хранение бачков для сырых и готовых продуктов, бачки хранились друг на друге, часть в неперевёрнутом виде. Термоса помытые стояли на подтоварниках на высоте от пола около 10 см, часть термосов грязных стояли на полу в кладовой для сыпучих продуктов. В буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 21 до раздачи доставленные готовые блюда хранились на стуле и на деревянном поддоне, высотой 10 см от пола, что не допускается;

9. Нарушение п. 4.10СанПиН 2.4.5.2409-08 - на части бачков для приготовления пищи маркировка отсутствовала;

10. Нарушение п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 - в моечной установлен шкаф для хранения уборочного инвентаря и моющих средств; 

11. Нарушение п. 14.11, приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 – суточные пробы хранились в холодильнике при температуре +8°С (должна быть температура 2-6°С);

12. Нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов заполнялся не по рекомендуемой форме, отсутствовали данные о конечном сроке реализации продукта, что не позволило оценить соблюдение сроков годности продуктов. Указывалось лишь количество поступившего продукта и количество его реализации по датам; 

13. Нарушение п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 - примерное 10-дневное меню не согласовано с Роспотребнадзором; 

14. Нарушение п. 6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 - меню-требование было не подписано и составлено на одну порцию, не указано количество приготовляемых порций; 

15. Нарушение п. 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 - 22.02.2018 салат в школы был направлен заправленным, что не допускается (заправка салатов должна производится перед раздачей);

16. Нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 - со стороны ООО «КПШ» не осуществлялся должный контроль за содержанием автотранспорта для перевозки пищевых продуктов ИП Ф1. В машинах № и № промыть полы качественно не представляется возможным, т.к. в одной машине полы были накрыты плёнкой с нарушенной целостностью, а в другой установлен деревянный решетчатый подтоварник. Личная медкнижка у водителя Ф2. отсутствовала; 

17. Нарушение п. 13.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не обеспечена централизованная стирка спецодежды, работники пищеблока спецодежду стирают дома;

18. Нарушение п. 13.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 - аптечка для оказания первой медицинской помощи не укомплектована, отсутствовал жгут, бинт, лекарства были с просроченным сроком годности (раствор аммиака со сроком годности до 08.2012г. и 01.2017г., йод – до 12.2016г.);

19. Нарушение п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 – в буфете-раздаточной МБОУ СОШ № 21 сушилки для стаканов отсутствовали, их хранение осуществлялось на подносах со следами жидкости;

20. Нарушение п. 8.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдался срок реализации готовых блюд, а именно, приготовленный обед в 11.00 час. реализовался в течение более 3-х часов (с 13.15 до 14.10 час.). Имело место доставки завтрака для учащихся 1-й и 2-й смены одновременно в 9.00 час, а его раздача проводится с 10.10 час. до 12.20 час. для 1-й смены и в 14.40 час. – для 2-й смены, что превышало допустимый срок реализации готовых блюд не более 2-х часов с момента изготовления. Готовые блюда при раздаче были холодные;

21. Нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - лабораторный контроль в рамках производственного контроля за организацией питания в школах Коломенского городского округа не проводился;

22. Нарушение п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13.9, 13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 - у кухонного работника Ф3. отсутствовали лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф, исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, отсутствовала прививка против кори и гигиеническое обучение. У заведующей производством Ф4. отсутствовали лабораторные исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологическое обследование на брюшной тиф и гигиеническое обучение. У повара Ф5. отсутствовало гигиеническое обучение. На грузчика личной медкнижки не было представлено;

23. Нарушение п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 – не соблюдались условия хранения сливочного масла, установленных изготовителем, а именно, сливочное масло хранилось в холодильнике при температуре +8(С, при том как производителем установлена температура хранения от +1(С до +5(С;

24. Нарушение п. 2 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 – часть готовых блюд (котлета, омлет, запеканка) отпускались в буфеты-раздаточные в лотках, закрытых пищевой плёнкой, изотермические ёмкости не использовались;

25. Нарушение ст. 10 п. 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - санитарное состояние рабочего инвентаря и посуды, используемого на пищеблоке, а именно: стол для готовой продукции, кастрюля «салаты», стол для раздачи, нож «гастрономия», изотермическая ёмкость для доставки готовых блюд в школы, находились в неудовлетворительном санитарном состоянии. Не соблюдались правила мытья посуды, обработки инвентаря и оборудования пищеблока, а также правила личной гигиены сотрудниками, что подтвердилось результатами лабораторных исследований: в 8-и смывах из 21-го отобранных 22.02.2018 и 26.02.2018 на пищеблоке и в буфетах-раздаточных МБОУ СОШ № 1 и 21 с посуды, инвентаря и рук персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки (руки зав. производством Ф4., руки кухонного работника Ф3., стол для готовой продукции, кастрюля «салаты», стол для раздачи, нож «гастрономия», внутренняя поверхность изотермической ёмкости, руки буфетчицы МБОУ СОШ № 21 Ф6.;

26. Нарушение прил. 1, 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - нарушена технология приготовления готовых блюд на пищеблоке ООО «КПШ» по адресу: МО, 

<

...>: пробы готовых блюд (макароны отварные, сосиска отварная, сельдь со свеклой с растительным маслом, жаркое по-домашнему), отобранных 07.02.2018 во время плановых выездных проверок МБОУ СОШ № 1, расположенной по адресу: 140412, МО, 

<

...> и МБОУ СОШ № 21, расположенной по адресу: 140402, МО, 

<

...>, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), а также в сосиске отварной обнаружен стафилококк ауреус (S.aureus), в сельди со свеклой с растительным маслом обнаружена эшерихия коли (Е.coli), что не допускается по гигиеническому нормативу. Пробы салата из отварного картофеля с зелёным горошком из суточной пробы от 22.02.2018 и из буфета-раздаточной МБОУ СОШ № 1 от 22.02.2018 обнаружены бактерии группы кишечной палочки;

27. Нарушение п. 1 части 4.12 ст. 4, п. 1 части 4.2 ст. 4, п. 1.1 ч. 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» – на маркировочных ярлыках изотермических ёмкостей не указано время приготовления блюда, а только дата и час отпуска блюда в школу.

Обязать Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат питания Шатура» при возобновлении деятельности пищеблока по производству завтраков и обедов для буфетов-раздаточных школ г. Коломна, расположенного по адресу: 

<

...>, выполнить в полном объеме все требования, изложенные в предписании № 32 от 05.03.2018.

Обязать Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат питания Шатура» в десятидневный срок со дня вступления решения суда в законную силу довести решение суда до сведения потребителей через печатные средства массовой информации (газета «Коломенская правда»).

Взыскать с Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат питания Шатура» в доход бюджета государственную пошлину размере 300 (трехсот) рублей 00 копеек.

Решение суда может быть обжаловано в Московский областной суд через Электростальский городской суд Московской области в течение месяца со дня принятия решения судом в окончательной форме.

Судья Е.С. Шебашова

В окончательной форме решение судом принято 28 сентября 2018 года.

Судья Е.С. Шебашова