ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 

о привлечении к административной ответственности

г.Лиски 21 июля 2017 года.

Судья Лискинского районного суда Воронежской области Капустин Е.Л., с участием представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по 

<

адрес> по доверенности ФИО4, рассмотрев дело об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ в отношении ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, 

<

данные изъяты>, проживающей по адресу: 

<

адрес>, ранее к административной ответственности не привлекалась,

у с т а н о в и л :

По результатам проведения внеплановой выездной проверки деятельности ИП ФИО1 в кафе «Блэк Стар», расположенном на территории 

<

данные изъяты> по адресу: 

<

адрес>, проведенной на основании распоряжения от ДД.ММ.ГГГГг. № с 11 до 15 часов выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, а также выявлены нарушения, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний людей, являющиеся причиной вреда здоровью людей:

-вырабатывается и реализуется собственная продукция общественного питания без подтверждения качества и безопасности;

-не ведется учет приготовленных продуктов и переходящих остатков готовой продукции и полуфабрикатов;

-не проводится бракераж приготовленной продукции и полуфабрикатов,

-отсутствует техническая документация и рецептура в отношении вырабатываемых кулинарных изделий;

-в качестве фритюрного жира для жарки используется растительное масло без документов о качестве и безопасности данной партии, без документов о происхождении, обеспечивающих прослеживаемость данного продукта, поступившего на предприятие общественного питания для использования в пищевых целях;

-не представлены документы на пиво, куриные крылья, овощи;

-не ведутся журналы оценки фритюрных жиров;

-индивидуальным предпринимателем ФИО1 не представлена личная медицинская книжка;

-не созданы условия для мытья рук посетителей закусочной;

-прилегающая территория в не удовлетворительном санитарном состоянии, контейнер для сбора мусора переполнен отходами, контейнер не оборудован крышкой;

-нет программы производственного контроля за соблюдением требований санитарного законодательства и проведением санитарных и противоэпидемических мероприятий, что является нарушением в соответствии со ст.17 Закона РФ №52-ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санэпидтребования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 9.1,3.14, 7.7., 8.16, 15.1, 8.1, 13.1, 13.3, 2.6, 2.8.

ДД.ММ.ГГГГ в отношении ИП ФИО2 составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ.

Участникам судебного заседания разъяснены права и обязанности. Заявления об отводе, самоотводе и ходатайства не поступили.

Оглашен протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ. 

Представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по 

<

адрес> по доверенности ФИО3, полагая, что вина ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях полностью доказана, просила назначить наказание в виде приостановления деятельности сроком 30 суток.

ФИО1 надлежащим образом уведомлена о времени и месте рассмотрения дела, в судебное заседание не явилась, причина неявки не известна, в связи с чем, суд считает возможным рассмотреть дело в ее отсутствие.

Изучив материалы дела, выслушав пояснение представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области по доверенности ФИО3, суд приходит к выводу о том, что вина ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях нашла свое подтверждение в судебном заседании.

Представленные в суд доказательства в своей совокупности свидетельствуют о том, что ФИО1 ненадлежащим образом исполняла требования, установленные муниципальными правовыми актами.

В силу ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность ФИО1 не установлено.

Обстоятельств, смягчающих административную ответственность ФИО1 не установлено.

Срок давности привлечения общества к административной ответственности не истек.

Принимая во внимании изложенное, и с учетом мнения представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по 

<

адрес> ФИО3, суд считает возможным подвергнуть ФИО1, как лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность без образования юридического лица административному наказанию в виде административного приостановления деятельности.

На основании вышеизложенного и руководствуясь ст.ст.6.6 ч.2, 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП ФИО1 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и подвергнуть ее, как лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность без образования юридического лица административному наказанию в виде административного приостановления деятельности кафе «Блэк Стар», расположенного по адресу: 

<

адрес>, запретив эксплуатацию сроком на 30 суток.

Постановление подлежит немедленному исполнению. 

Постановление может быть обжаловано в Воронежский областной суд в течение 10 суток с момента вручения или получения копии постановления.

Судья Е.Л.Капустин