Дело № 5-276/2017

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Нефтекумск «21» декабря 2017 года

Судья Нефтекумского районного суда Ставропольского края Исайкина А.В., 

в присутствии помощника прокурора Нефтекумского района Неменьшева А.Г.,

рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица,

ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки 

<

адрес>, проживающей по адресу: 

<

адрес>, индивидуального предпринимателя (ОГРНИП №, ИНН №),

о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

24 октября 2017 года в ходе проведения проверки прокуратурой Нефтекумского района соблюдения индивидуальным предпринимателем ФИО1 законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии выявлены нарушения Федерального закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ и пунктов 3.3., 5.5, 5.6, 6.4, 6.14., 6.18 Санитарных правил СП 2.3.6.1079-01, а именно: отсутствует подача горячей воды во все производственные цеха, нет холодной и горячей воды в овощном цехе; стены производственных цехов не выдерживают влажную уборку и дезинфекцию, так как внутренняя отделка облицованной плитки или другими материалами имеется частично; стены складских помещений не отштукатурены, на высоту не менее 1,7 м не окрашены влагостойкими красками для внутренней отделки; не все производственные столы подвергаются тщательному мытью с применением моющих и дезинфецирующих средств, так как имеются деформированные покрытия; для ополаскивания посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65° С отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой; отсутствуют условия для хранения чистой посуды (кухонной и столовой), не обеспечены стеллажами, закрытыми шкафами или решетками.

Привлекаемая к административной ответственности индивидуальный предприниматель ФИО1 в судебное заседание не явилась, о месте и времени рассмотрения дела извещена посредством направления ей почтового извещения по адресу, указанному в протоколе об административном правонарушении в качестве адреса ее проживания.

Согласно отчета об отслеживании отправления с почтовым идентификатором извещение о времени и месте судебного заседания ею не получено, отмечена «истек срок хранения», что свидетельствует об уклонении лица в получении извещения, в связи с чем она считается извещенной надлежаще.

Согласно ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.

06.11.2001 года главным государственным санитарным врачом Российской Федерации утверждены санитарные правила "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1079-01» с 01.02.2002 года.

Согласно требованиям СП 2.3.6.1079-01, количество воды, используемой организацией, должно полностью обеспечивать ее потребности, все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды, горячая и холодная вода подводится ко всем моечным ваннам и раковинам с установкой смесителей, а также, при необходимости, к технологическому оборудованию, температура горячей воды в точке разбора должна быть не ниже 65 град. C. (п.3.3); стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам. Окраска потолков и стен производственных и вспомогательных помещений кондитерских цехов производится по мере необходимости, но не реже одного раза в год (п.5.5); стены и потолки складских помещений оштукатуриваются и белятся. Стены на высоту не менее 1,7 м окрашиваются влагостойкими красками для внутренней отделки (п.5.6); санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы (п.6.4); ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. C с помощью гибкого шланга с душевой насадкой (п.6.14); чистые кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках(п.6.18).

Совершение индивидуальным предпринимателем ФИО1 административного правонарушения подтверждается постановлением прокурора Нефтекумского района от 24.10.2017 года о возбуждении дела об административном правонарушении, письмом территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю в Буденновской района от 23.10.2017 года о выявленных нарушений у ИП ФИО1 в ходе проверки, проводимой 23.10.2017 года, объяснением ФИО1

В действиях индивидуального предпринимателя ФИО1 усматриваются признаки правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, т.е. нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении вида и меры наказания учитываю характер и степень общественной опасности совершенного административного правонарушения.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, не установлено.

В связи с изложенным прихожу к выводу о том, что цели наказания могут быть достигнуты при назначении ИП ФИО1 административного штрафа. 

Руководствуясь ст.29.10 КоАП РФ, судья, 

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 (ОГРНИП №, ИНН №) виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и подвергнуть ее наказанию в виде административного штрафа в размере 5000 (пять тысяч) рублей.

Сумму административного штрафа необходимо перечислить на имя получателя Управление Федерального казначейства по Ставропольскому краю (Прокуратура Ставропольского края), счет получателя: 40101810300000010005, Банк получателя: ГРКЦ ГУ Банка России по Ставропольскому краю, ИНН: 

<

***>, КПП: 263601001, БИК: 040702001, КБК: 41511690010016000140 (административный штраф), ОКТМО: 07701000.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток со дня вынесения в Ставропольский краевой суд через Нефтекумский районный суд Ставропольского края, а ИП ФИО1 – в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья: А.В. Исайкина