К делу № 2-759/2019 г. 

РЕШЕНИЕ

 именем Российской Федерации город Славянск-на-Кубани 13 июня 2019 года 

Славянский городской суд Краснодарского края в составе:

судьи Завгороднего С.Г.,

при секретаре Киселеве В.О., 

с участием: 

представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ФИО1, 

рассмотрев в открытом судебном заседании дело по иску территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском районах к индивидуальному предпринимателю ФИО2 о признании действий незаконными,

УСТАНОВИЛ:

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю обратилось в суд с иском, в котором просит признать незаконными действия ИП ФИО2 по оказанию услуг общественного питания, безопасность которых не подтверждена и которые могут повлечь причинение вреда здоровью неопределенному кругу потребителей, запретить ИП ФИО2 оказание услуг общественного питания, безопасность которых не подтверждена и которые могут повлечь причинение вреда здоровью неопределенного круга потребителей, а также обязать ИП устранить нарушения ст. 17 Федерального закона от (...) № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 12, ч. 1 ст. 13, ч. 1,3 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза (...) «О безопасности пищевой продукции», п.п. 5.15, 6.4, 6.5, 6.6, 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: - обеспечить закусочную горячей проточной водой; обеспечить покрытие производственных столов материалами, позволяющими проводить качественно мойку, очищение и дезинфекцию; пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; обеспечить соблюдения режима мытья разделочного инвентаря, технологического оборудования; организовать применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных, органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке; промаркировать разделочные ножи, доски для разделки сырой и готовой к употреблению продукции; обеспечить чистыми щетками для мытья инвентаря, обработки производственных столов и довести в установленный судом срок любым общедоступным способом до сведения потребителей информацию о решении суда. 

Истец обосновал свои требования тем, что территориальным отделом управления ФС Роспотребнадзора по КК, (...) в организации общественного питания ИП ФИО2, расположенного по адресу: (...), выявлено нарушение требований технических регламентов. 

Выявленные в ходе проверки нарушения законодательства, являются нарушением прав неопределенного круга лиц, которые приобретают, приобрели или имеют намерения приобрести услуги общественного питания, оказываемые ИП ФИО2 

В судебном заседании представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ФИО1 настаивала на заявленных требованиях. 

Ответчик ИП ФИО2 в судебное заседание не явился, в телефонограмме на имя суда исковые требования признал в полном объеме. 

В соответствии с ч. 3 ст. 173 ГПК РФ при признании иска ответчиком и принятии его судом принимается решение об удовлетворении заявленных истцом требований.

Таким образом, суд считает необходимым удовлетворить требования территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в полном объёме. 

На основании изложенного, руководствуюсь ст.ст. 194-198 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Признать действия индивидуального предпринимателя ФИО2 по оказанию услуг общественного питания, безопасность которых не подтверждена и которые могут повлечь причинение вреда здоровью неопределенному кругу потребителей - незаконными. 

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО2 устранить нарушения ст. 17 Федерального закона от (...) № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 12, ч. 1 ст. 13, ч. 1,3 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза (...) «О безопасности пищевой продукции», п.п. 5.15, 6.4, 6.5, 6.6, 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: 

- обеспечить закусочную горячей проточной водой; 

- обеспечить покрытие производственных столов материалами, позволяющими проводить качественно мойку, очищение и дезинфекцию;

- пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции;

- обеспечить соблюдения режима мытья разделочного инвентаря, технологического оборудования; 

- организовать применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных, органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке; 

- промаркировать разделочные ножи, доски для разделки сырой и готовой к употреблению продукции; 

- обеспечить чистыми щетками для мытья инвентаря, обработки производственных столов.

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО2 довести в установленный судом срок любым общедоступным способом до сведения потребителей информацию о решении суда. 

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Краснодарский краевой суд через Славянский городской суд в течение месяца со дня принятия решения суда в окончательной форме.

Судья:

Копия верна 

Судья: Завгородний С.Г.

Согласовано: 

Судья: Завгородний С.Г.