Дело № 2-1596/2024

УИД: 05RS0013-01-2024-001790-57

РЕШЕНИЕ

Именем Российской Федерации

28.12.2024 г. г. Дербент РД 

Судья Дербентского районного суда РД – Ахмедова С.М., при секретаре судебного заседания – Селимовой К.Д., рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербент поданного в защиту прав неопределенного круга лиц к ООО «Дербентские золотые пески» о признании незаконным действий ответчика по оказанию услуг общественного питания, выразившееся в ненадлежащем выполнении требований санитарного законодательства и обязании устранить данные нарушения, 

УСТАНОВИЛ:

заявитель обратился в суд в защиту прав неопределенного круга лиц о признании незаконными действий ответчика, выразившиеся в ненадлежащем выполнении требований санитарного законодательства, при оказании услуг общественного питания и обязании устранить данные нарушения.

Иск мотивирован тем, что заявителем в ходе санитарно- гигиенического обследования в деятельности ответчика были установлены нарушения санитарного законодательства, выразившиеся в не проведении производственного контроля общественного питания; не соблюдении требований по сбору и обращению отходов и содержанию территории; не прохождении работниками предприятия общественного питания профессиональной подготовки и аттестации, а также ежедневного осмотра; не оборудовании складских помещений специальными приборами измерения и не маркировки используемого работниками инвентаря. Ввиду изложенного, истец просит суд удовлетворить исковые требования. 

Представитель истца в лице начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербент – Гамзаевf Б.И., извещенный о времени и месте рассмотрения дела, в судебное заседание не явился, представил заявление, в котором просил суд удовлетворить исковые требования и рассмотреть дело в их отсутствие.

Представитель ответчика по доверенности – ФИО3, извещенный о времени и месте рассмотрения дела, в судебное заседание не явился, представил письменные возражения, в которых просил отказать в удовлетворении исковых требований в полном объеме по основаниям, указанным в возражениях. 

Проверив и исследовав материалы дела, изучив исковое заявление, а также доводы сторон, суд приходит к следующему. 

В соответствии с нормами ст.1065 ГК РФ опасность причинения вреда в будущем может явиться основанием к иску о запрещении деятельности, создающей такую опасность.

Согласно нормам, ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ, индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

В соответствии с ч.1 ст.24 названного закона при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами РФ.

На основании п. 2.1. СП 2.1.3678-20 хозяйствующий субъект в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе.

Судом установлено и следует из материалов дела, что ООО «Дербентские золотые пески» является юридическим лицом, зарегистрированным в налоговом органе – ОГРН №, от 22.12.2021 г. по адресу 

<

адрес>

Согласно выписке из ЕГРЮЛ, основным видом деятельности ответчика является – деятельность санаторно-курортных организаций (86.90.4).

В число дополнительных видов деятельности ответчика входят: деятельность ресторанов и услуг по доставке продуктов питания (56.10); деятельность предприятий общественного питания по обслуживаю торжественных мероприятий (56.21); деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания (56.29); подача напитков (56.30). 

На основании норм Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ, СанПин 2.3/2.4.3590-20, СП 2.1.3678-20, истцом указанно и следует из проверочного листа от 13.06.2024г. составленного специалистом ТО Управления Роспотебнадзора по РД в г. Дербент при участии участкового уполномоченного, что в деятельности ответчика обнаружены следующие нарушения:

-не проводится в предприятии общественного питания производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания;

-не соблюдаются требования по сбору и обращению отходов и содержанию территории;

-не проходят работники предприятия общественного питания, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с установленным законодательством;

-не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, а также работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний;

-не промаркирован разделочный инвентарь;

-не оборудованы складские помещения для хранения продукции приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

В письменных возражениях представитель ответчика пояснил, что у них имеется договор на оказание услуг по вывозу мусора в виде твердых бытовых отходов; медицинские книжки персонала; термометры и гидрометры на кухне; маркировка уборочного инвентаря; приказ о проведении регулярного осмотра кожных покровов персонала; план производственного контроля. 

В обосновании своих письменных возражений стороной ответчика, в соответствии со ст. 56 ГПК РФ в материалы дела представлены: -программа производственного контроля для предприятия общественного питания;

-договор на вывоз твердых бытовых отходов от 01.04.2024 г., заключенный между ответчиком и ООО ПФК «Кайтаг»;

-медицинские книжки персонала ООО «Дербентские золотые пески», в которых имеются сведения о прохождении работниками медицинских осмотров; 

-приказ генерального директора ООО «Дербентские золотые пески» от 01.05.2024 г. о возложении обязанности на сотрудника данной организации проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, а также работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, завести «Гигиенический журнал» для занесения результатов осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела;

-фотографии, на которых показано оборудование складских помещений приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Однако ответчиком не опровергаются доводы истца в части отсутствия заключенного договора на проведение производственного контроля с аккредитованной лабораторией в системе Россаккредитации, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания в соответствии п. 2.1 СанПин 2.3/2.4.3590-20; -отсутствие сведений о прохождении работниками предприятия общественного питания профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; -наличие «Гигиенического журнала» для занесения результатов осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела. 

Данные обстоятельства свидетельствуют о нарушениях в деятельности ответчика норм и правил, установленных Федеральным законом от 30.03.1999г. №52-ФЗ и СанПин 2.3/2.4.3590-20, СП 2.1.3678-20, потому суд считает требования заявителя в данной части обоснованными, подлежащими удовлетворению.

С учетом положений ч.1 ст. 103 ГПК РФ с ответчика в доход местного бюджета МР «Дербентский район» подлежит взысканию государственная пошлина в размере 20000 руб.

На основании изложенного, руководствуясь ст. ст.194-198 ГПК РФ,

РЕШИЛ:

исковые требования ТО Управление Роспотребнадзора по РД в г.Дербент – удовлетворить частично.

Признать незаконными действия ООО «Дербентские Золотые Пески» (ИНН/КПП 

<

***>/0512011001, ОГРН 

<

***> дата регистрации от 22.12.2021 г., юридический адрес: 

<

адрес>) по оказанию услуг общественного питания выразившееся в ненадлежащем выполнении требований санитарного законодательства.

Обязать ООО «Дербентские Золотые Пески»: - заключить договор на проведение производственного контроля с аккредитованной лабораторией в системе Россаккредитации, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания в соответствии п. 2.1 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

-пройти работникам предприятия общественного питания, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, в соответствии с установленным законодательством в соответствии п.2.21 СанПин 2.3/2.4.3590-20;

-завести «Гигиенический журнал» для занесения результатов осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела в соответствии п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

В удовлетворении остальной части исковых требований отказать. 

Взыскать с ООО «Дербентские золотые пески» в доход местного бюджета МР «Дербентский район» государственную пошлину в размере 20 000 (двадцать тысяч) руб.

Оплату государственной пошлины произвести по следующим реквизитам: наименование получателя: Казначейство России (ФНС России); Наименование банка получателя: ОТДЕЛЕНИЕ ТУЛА БАНКА РОССИИ // УФК по Тульской области,г.Тула;КПП:770801001;ОГРН:1197746047080;Счетполучателя:03100643000000018500;ИНН:7727406020;КПП:770801001;ОКТМО:82620000;Корр.счет:40102810445370000059; БИК:017003983; КБК:18210803010011060110

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Верховный Суд РД через Дербентский районный суд РД, в течение месяца со дня принятия его в окончательной форме.

Судья С.М.Ахмедова

/Решение суда принято и составлено в совещательной комнате 28.12.2024/