К делу № 5-2550/2018

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

«2» июля 2018 г. г. Сочи

Судья Адлерского районного суда города Сочи Краснодарского края ФИО1, при секретаре Вартикян Э.П., с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении – ИП ФИО., рассмотрев в открытом судебном заседании поступивший из Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи материал об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя ФИО,

УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель ФИО совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, при организации общественного питания в столовой «

<

данные изъяты>» индивидуального предпринимателя ФИО расположенного по адресу: 

<

адрес>, при следующих обстоятельствах.

При проведении внепланового мероприятия по контролю, в соответствии с распоряжением № от 18 июня 2018 года в организации общественного питания-столовой «

<

данные изъяты>» ИП ФИО по адресу: 

<

адрес>, выявлены нарушения требований санитарного законодательства:

- СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-гигиенические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. п. 5.9, 8.19, 3.3, 5.1, 2.6, 5.13, 13.1, 13.3.

- В цехе для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа;

- Отсутствуют условия для мытья и обработки яиц.

- В моечной столовой посуды и цехе для приготовления холодных блюд не установлены раковины для мытья рук.

- В моечной столовой посуды не разграничены чистая и грязная зоны, допускаются встречные потоки использованной и чистой посуды, рядом со стеллажом грязной посуды хранится чистая посуда.

- Отсутствуют крышки на ёмкостях с пищевыми отходами.

- Не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря: хранится в производственных цехах, не промаркирован.

- Допущен к работе без аттестации по программе санитарно-гигиенического обучения повар ФИО.

По результатам проведения внеплановой проверки и выявленных нарушений санитарного законодательства составлены: протокол осмотра от 26.06.2018 г., протокол об административном правонарушении в отношении ИП ФИО от 26.06.2018 г. № по ст. 6.6 КоАП РФ, протокол ВЗД № от 26.06.2018 г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ИП ФИО - организации общественного питания - столовой «

<

данные изъяты>», расположенной по адресу: 

<

адрес>.

ИП ФИО в судебном заседании пояснила, что указанные в протоколе нарушения на момент проверки имели место, однако в настоящее время приняты все меры на устранение нарушений, просит не применять наказание в виде административной приостановления деятельности, а назначить наказание в виде административного штрафа.

Представители Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе – курорте Сочи в судебное заседание не явились, о дате месте времени слушания дела были извещены, причин неявки суду не сообщили.

Суд считает возможным рассмотреть дело при данной явке сторон. 

Вина ИП ФИО в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подтверждается собранными по делу доказательствами, а именно: протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 26.06.2018 г., протоколом об административном правонарушении № от 26.06.2018 г. на ИП ФИО по ст. 6.6 КоАП РФ, протоколом № от 26.06.2018 г. о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ, в совокупности с другими материалами в соответствии с требованиями статьи 26.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях оцененными судом.

Действия ИП ФИО судья квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

Решая вопрос о назначении вида наказания за совершение указанного административного правонарушения суд полагает, что возможным наказанием, которое соразмерно содеянному, является административный штраф.

При этом суд принимает во внимание, что ИП ФИО к моменту рассмотрения дела предприняты меры для устранения отмеченных недостатков.

Таким образом, ИП ФИО добросовестно исполняет все свои обязательства по устранению отмеченных в предписании недостатков.

При этом суд руководствуется требованиями ст. 3.12 КоАП РФ, согласно которой административное приостановление деятельности назначается только в случаях, если менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижения цели административного наказания.

При определении и назначении ИП ФИО административного наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, наличие смягчающего обстоятельства – раскаяние лица, совершившего административное правонарушение, отсутствие отягчающих обстоятельств, в связи с чем, считает возможным назначить ИП ФИО административное наказание в виде административного штрафа.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.7, 29.9, 29.10, Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья,

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя ФИО признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 5000 (пять тысяч) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через райсуд в течение 10 дней.

Судья: подпись