Постановление № 5-186/2017 от 16 июля 2017 г. по делу № 5-186/2017

Дело <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН>


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

17 июля 2017 года <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>

Судья Майминского районного суда Республики Алтай Усольцева Е.В., рассмотрев в судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении ИП ФИО1, зарегистрированного по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, проживающего по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>,

УСТАНОВИЛ:

<ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> с <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> минут при проведении административного расследования в точке общественного питания, Республики Алтай, <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, деятельность в котором осуществляет ИП ФИО2, выявлено, что последний не выполнил обязательные требования санитарного законодательства и действующих санитарных правил, а именно: точка общественного питания не обеспечена водоснабжением; стены помещения не отделаны на высоту не менее 1,7 м. материалом, подвергающимся мойке, пол застелен паласом, в связи с чем не возможно провести влажную уборку; не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены для персонала: нет раковины для мытья рук персонала; допущено хранение уборочного инвентаря на кухне; не обеспечено наличие двухсекционной ванны для мытья кухонной посуды; допущено совместное хранение ножей для сырых и готовых блюд; допущено хранение в холодильнике мяса кускового, без маркировки; не обеспечен ежедневный контроль за условиями хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, не контролируется влажность воздуха с помощью психометра; холодильная установка не оборудована термометром; не проведен косметический ремонт помещения; емкости для сбора пищевых отходов не промаркированы, нет крышек; не обеспечено наличие и применение моющих и дезинфицирующих средств, вследствие чего поверхности стен, пола, оборудования жирные, имеют сильные загрязнения; не соблюдается поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; не обеспечено наличие решетчатых полок, стеллажей для просушивания кухонной посуды; не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации: отсутствуют бракеражные журналы, журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; не представлены документы (договор), подтверждающие проведение дератизационных и дезинфекционных услуг; не созданы условия для личной гигиены персонала (нет гардеробной); не обеспечено проведение производственного контроля.

В судебном заседании ИП ФИО1 вину в совершенном административном правонарушении признал полностью. Пояснил, что частично нарушения им уже устранены.

Представитель У. Р. по РА ФИО3, действующая на основании доверенности в судебном заседании пояснила, что в связи с отсутствием водопровода просит приостановить деятельность на 30 суток.

При проведении У. Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН> административного расследования в отношении ИП ФИО1, осуществляющего деятельность по предоставлению услуги общественного питания, расположенной по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН> были выявлены вышеуказанные нарушения требований к организации питания населения.

Таким образом, в точке общественного питания, расположенной по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, Манжерокское муниципальное образование район 471 км.+500 м. Чуйского тракта, нарушены требования законодательства Российской Федерации: Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>; СП 2.<ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

На основании изложенного к ИП ФИО1 надлежит применить меру административного наказания, предусмотренную ст. 6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В соответствии со ст. 6.6 КРФоАП Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Факт совершения ИП ФИО1 указанного административного правонарушения подтверждается: протоколом об административном правонарушении от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>, с которым ФИО1 согласился; протоколом от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> о временном запрете деятельности; протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>; выпиской из ЕГРИП; фотоматериалом.

В заседании установлено, что точка общественного питания, расположенная по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН> ИП ФИО1, в связи с чем он является субъектом административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

При назначении административного наказания судья учитывает требования ст. 4.1 КоАП РФ, а именно характер и обстоятельства совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение индивидуального предпринимателя, обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность.

Смягчающих и отягчающих обстоятельств судом не усматривается.

Учитывая существенность выявленных нарушений, а также вышеуказанные обстоятельства, судья считает необходимым назначить административное наказание в виде приостановления деятельности, поскольку считает, что указанный вид административного наказания сможет обеспечить достижение цели административного наказания.

В соответствии с ч. 5 ст. 29.6 КоАП РФ срок временного запрета деятельности засчитывается в срок административного приостановления деятельности.

Согласно Протокола <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН>/взд о временном запрете деятельности от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>, деятельность точки общественного питания фактически прекращена в 09 часов 00 минут <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>.

Исходя из вышеизложенного, судья приходит к выводу о назначении ИП ФИО1, административного наказания в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток, с учетом срока временного запрета деятельности до <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> включительно.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Индивидуального предпринимателя ФИО1 признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного cт. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности точки общественного питания, расположенной по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН> 30 суток, до <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> включительно.

Приостановление деятельности точки общественного питания, расположенной по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН> ИП ФИО1 не должно препятствовать проходу работникам к нему для устранения нарушений.

Копию постановления по делу об административном правонарушении направить или вручить индивидуальному предпринимателю, в отношении которого оно вынесено, должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении, в течение трёх дней со дня вынесения указанного постановления.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Алтай в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья Е.В. Усольцева