Постановление № 5-114/2017 от 21 июня 2017 г. по делу № 5-114/2017

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

с. Николо-Березовка РБ 22 июня 2017 года

Судья Краснокамского межрайонного суда Республики Башкортостан ФИО1,

с участием ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> ФИО2, действовавшей на основании доверенности от, представителя юридического лица - директора МБОУ «СОШ <адрес>» МР <адрес> ФИО3,

рассмотрев материалы об административном правонарушении в отношении юридического лица - МБОУ «СОШ <адрес>» МР <адрес>, привлекаемого к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ,

установил:

ДД.ММ.ГГГГ в 09 час. 00 мин. в ходе проведения проверки установлено, что в МБОУ СОШ <адрес> по адресу: <адрес>, не обеспечено соответствие пищеблока требованиям СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и СанПин 2.ДД.ММ.ГГГГ-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», устанавливающими требования к пищеблоку при работе на продовольственном сырье и/или полуфабрикатов.

Пищеблок МБОУ СОШ <адрес> в составе помещений имеет: горячий цех, доготовочная зона, кладовая сухих продуктов. По набору цехов пищеблок МБОУ СОШ <адрес> предназначен для работы на полуфабрикатах, но работает на сырье. На момент проверки в столовой имелись немытые овощи (картофель общим весом 50 кг), для обработки которых требуется наличие отдельного цеха, оборудованного соответствующим оборудованием.

Указанное может привести к нарушениям поточности сырья и готовой продукции, правил обработки продовольственного сырья и технологии приготовления блюд, и следовательно, приготовлению небезопасной кулинарной продукции, пункт 10.1 СанПин 2.ДД.ММ.ГГГГ-10 и пункты 2.3.и 2.5. СанПин 2.ДД.ММ.ГГГГ-08, что подтверждается протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и окументов от ДД.ММ.ГГГГ

Организация питания в помещении, объемно-планировочные и конструктивные решения которого не позволяют осуществлять приготовление безопасной кулинарной продукции, исключить встречные потоки сырья и готовой продукции, правил обработки продовольственного сырья и технологии приготовления блюд, способствует возникновению инфекционных заболеваний в учреждении.

Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> ФИО2 в судебном заседании показала, что юридическим лицом выявленные нарушения на данный момент устранены, просит приостановить деятельность МБОУ «СОШ <адрес>», срок приостановления исчислять с момента временного запрета деятельности с ДД.ММ.ГГГГ.

В судебном заседании представитель юридического лица директор МБОУ «СОШ <адрес>» <адрес> ФИО3 вину признал, суду показал, что в настоящее время выявленные нарушения устранены.

В судебном заседании вина юридического лица МБОУ «СОШ <адрес>» МР <адрес> доказана протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГ.

Действия юридического лица МБОУ «СОШ <адрес>» МР <адрес> по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, квалифицированы правильно.

При таких обстоятельствах, учитывая вышеизложенное, а также то, что на данный момент выявленные нарушения МБОУ «СОШ <адрес>» устранены, суд считает возможным назначить ему наказания в виде приостановления деятельности сроком на трое суток, который исчислять с момента фактического приостановления деятельности, указанного в протоколе о временном запрете деятельности.

Смягчающих и отягчающих ответственность обстоятельств по делу не установлено.

Руководствуясь ч. 1 ст. 20.4, ст. 29.10 КоАП РФ,

постановил:

В отношении МБОУ «СОШ <адрес>» МР <адрес> применить административное наказание в виде административного приостановления его деятельности сроком на 3 суток, до ДД.ММ.ГГГГ.

Срок приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности, указанного в протоколе о временном запрете деятельности, а именно с ДД.ММ.ГГГГ.

Копию настоящего постановления направить в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> для исполнения.

Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд <адрес> в течение 10 суток со дня вынесения.

Судья: подпись