Постановление № 5-91/2018 от 22 мая 2018 г. по делу № 5-91/2018

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Благодарный 23 мая 2018 года

Благодарненский районный суд Ставропольского края в составе председательствующего судьи Билык О.Р., с участием лица, в отношении которого ведётся производство по делу об административном правонарушении ФИО1 К., рассмотрев в помещении Благодарненского районного суда, расположенного по адресу: <...>, дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 Кизи, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, образование неоконченное высшее, незамужней, работающей индивидуальным предпринимателем, со слов ранее не судимой, проживающей по адресу: <адрес>,

У С Т А Н О В И Л:

21 мая 2018 года в Благодарненский районный суд из территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю в Благодарненском районе поступил административный материал в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 К. по факту совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Согласно протоколу по делу об административном правонарушении от 21 мая 2018 года № 21 мая 2018 года в 11 часов 30 минут в торговом киоске ИП ФИО1, расположенном по адресу: <адрес>, индивидуальным предпринимателем ФИО1 Кизи при организации питания населению допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно следующих пунктов:

п. 4.4 - не обеспечено оборудование производственного помещения приточно-вытяжной механической вентиляцией;

п. 5.11 - не обеспечено содержание помещений в чистоте, не своевременно проводится текущая уборка (полы, стены, трубы под раковиной грязные, в жиру, мусор);

п. 5.15 - для дезинфекции оборудования, инвентаря, рук работающих допущено использование средства (белизна), не регламентированного для проведения дезинфекционных мероприятий;

п. 6.11 - для мытья посуды ручным способом не предусмотрены трехсекционные ванны для столовой посуды (на момент проверки функционирует только одна раковина, вентиль на водопроводном кране сломан);

п. 6.19 - не обеспечено замачивание щеток для мытья посуды после окончания работы в горячей воде при температуре не ниже 45 град, с добавлением моющих средств, дезинфицирование (или кипячение), промывание проточной водой, затем просушивание и хранение в специально выделенном месте; допускается использование губчатого материала, качественная обработка которого невозможна;

п. 8.16 - не обеспечено проведение ежедневной оценки качества фритюра до начала и по окончании жарки по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету), не ведутся записи по использованию фритюрных жиров.

Данные нарушения, изложенные в протоколе, посягают на здоровье, санитарно - эпидемиологическое благополучие населения, употребляющего готовые блюда в торговом киоске ИП ФИО1

В судебном заседании ФИО1 Ш.Ш.К. признала факт наличия выявленных нарушений, заявила, что в кратчайшие срока выявленные нарушения будут устранены.

Помимо протокола об административном правонарушении и объяснений правонарушителя, факт совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАп РФ подтверждается:

<данные изъяты>

<данные изъяты>

<данные изъяты>

<данные изъяты>

<данные изъяты>

Таким образом, судом установлено, что ИП ФИО1 Ш.Ш.К. виновна в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Обстоятельством смягчающим административную ответственность ФИО1 К. является: раскаяние лица, совершившего административное правонарушение.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность ФИО1 К. не имеется.

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Принимая во внимание то, что нарушения, допущенные со стороны ИП ФИО1 К. могли и могут повлечь в дальнейшем возникновение и распространение инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения, то есть угрожают жизни и здоровью людей, суд считает необходимым применить к ИП ФИО1 К. в качестве меры административного наказания - административное приостановление деятельности по эксплуатации торгового киоска, расположенного по адресу: <адрес>, поскольку менее строгие виды административного наказания не смогут обеспечить достижение цели административного наказания.

На основании изложенного и руководствуясь п. 1 ч. 1 ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 Кизи виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Назначить индивидуальному предпринимателю ФИО1 Кизи за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ административное наказание в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации торгового киоска, расположенного по адресу: <адрес> сроком 15 (пятнадцать) суток.

Исчислять срок административного приостановления с 11 часов 30 минут 21 мая 2018 года.

Настоящее постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья О.Р. Билык