Решение от 19 мая 2023 г. по делу № А74-9465/2022

АРБИТРАЖНЫЙ СУД РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ


Именем Российской Федерации


Р Е Ш Е Н И Е

Дело № А74-9465/2022
19 мая 2023 года
г. Абакан



Резолютивная часть решения объявлена 12 мая 2023 года.

Решение в полном объёме изготовлено 19 мая 2023 года.


Арбитражный суд Республики Хакасия в составе судьи Г.И. Субач, при ведении протокола судебного заседания секретарем ФИО1 рассмотрел в открытом судебном заседании дело по исковому заявлению общества с ограниченной ответственностью «Прованс» (ИНН <***>, ОГРН <***>) к индивидуальному предпринимателю ФИО2 (ИНН <***>, ОГРНИП 318527500067240) о взыскании 700 000 рублей,

при участии в судебном заседании до и после перерыва представителей сторон:

истца – ФИО3 по доверенности от 31.01.2023;

ответчика – ФИО4 по доверенности от 24.11.2022 (веб-конференция).


Общество с ограниченной ответственностью «Прованс» (далее – истец) обратилось в Арбитражный суд Республики Хакасия с исковым заявлением к индивидуальному предпринимателю ФИО2 (далее – ответчик) о взыскании 700 000 рублей неосновательного обогащения, полученного в рамках договора на оказание консультационных услуг от 15.10.2021 № 144.

В соответствии со статьёй 163 Арбитражного процессуального кодекса Российской Федерации в судебном заседании 03.05.2023 объявлен перерыв до 12.05.2023, о чём вынесено протокольное определение.

Сведения о перерыве размещены в разделе Картотека арбитражных дел официального сайта Федеральные арбитражные суды Судебного департамента при Верховном Суде Российской Федерации (http://kad.arbitr.ru/).

В судебном заседании представитель истца поддержал исковые требования в полном объёме, настаивал на удовлетворении иска, поддержал позицию, изложенную в возражениях на отзыв ответчика, пояснил, что в начале работ ответчик принимал участие во взаимодействии с истцом, однако услуги оказаны с ненадлежащим качеством - работа по дизайну выполнялась иными лицами, интерьер и расстановка мебели осуществлена силами самого истца и его учредителей, система Айка настроена иным лицом, меню подготовлено новым шеф-поваром, подбор кадров не выполнен.

Представитель ответчика возражал по требованиям истца, в удовлетворении иска просил отказать, поддержал позицию, изложенную в отзыве на иск. Дополнительно представитель ответчика пояснил, что консультационные услуги оказаны ответчиком, выставленные счета истцом оплачены, что свидетельствует о надлежащем качестве оказанных услуг, в целях обеспечения наглядности, представителем ответчика 02.05.2023 к материалам дела приобщена сводная таблица, содержащая ссылки на представленные в материалы дела документы, в том числе переписку сторон в соотношении с видами оказанных ответчиком услуг.

Заслушав представителей сторон, исследовав представленные доказательства, арбитражный суд установил следующие обстоятельства, имеющие значение для дела.

Между истцом (клиентом) и ответчиком (исполнителем) 15.10.2021 заключён договор на оказание консультационных услуг № 144 (далее – договор), как следует из пояснений сторон, указанные услуги связаны с открытием ресторана «Синяя коза» в городе Абакане Республики Хакасия.

Согласно пункту 1.1 договора, клиент поручает, а исполнитель берет на себя обязательства по оказанию консультационных услуг: консультирование клиента; консультирование проводится в устной, письменной, дистанционной, онлайн и офлайн форме. Для осуществления дистанционного консультирования используются средства телефонии и интернета. Форма консультации согласуется сторонами по каждому обращению клиента к исполнителю; исполнитель предлагает клиенту внедрение различных систем для повышения качества работы; план и график работы подписываются сторонами и являются неотъемлемой частью настоящего договора. Исполнитель проводит комплексную работу в планируемом ресторане. Согласовывает и внедряет практическую работу, которую утвердил клиент.

Клиент обязуется уплатить исполнителю вознаграждение за оказываемые услуги, а также компенсировать оплатить исполнителю проезд до места предоставления услуг и проживание на срок, оговорённый заранее с клиентом. В случае увеличения объёма и/или перечня услуг производится перерасчёт оплаты услуг. Итоговая стоимость услуг будет складываться от фактически исполненной работы. Ежемесячно исполнитель в письменной форме согласовывает с клиентом планируемую работу. После согласования исполнитель выставляет клиенту счёт на оплату за текущий месяц и после оплаты приступает к работе (пункты 1.2, 1.4 договора).

Исполнитель принимает на себя обязательства оказывать консалтинговые услуги в соответствии с требованиями, изложенными клиентом (пункт 1.3 договора).

Пунктом 2.1 договора, сторонами согласованы обязанности клиента, в частности: оплатить Исполнителю работу в оговорённые сроки; оплатить расходы, связанные с передвижением исполнителя к месту оказания услуги, а так же расходы на проживание и питание на срок оказания услуг; своевременно обеспечивать исполнителя необходимыми для выполнения обязательств по настоящему договору сведениями и документами; не предъявлять исполнителю претензий за результаты работы при неисполнении клиентом рекомендаций исполнителя, а также в случае предоставления им неполной или неверной информации; определить для исполнителя конкретные цели и задачи его деятельности в рамках настоящего договора.

Пунктом 2.2 договора, сторонами согласованы следующие обязанности исполнителя: выполнять указания клиента, касающиеся совершаемых исполнителем действий, в рамках настоящего договора, если эти указания не противоречат требованиям закона; относиться к обеспечению интересов Клиента с должным вниманием, проявлять разумную осмотрительность при исполнении обязательств по настоящему договору и заблаговременно письменно предупреждать клиента обо всех возможных трудностях, задержках и иных известных исполнителю обстоятельствах, способных негативно повлиять на надлежащее обеспечение интересов клиента, если есть разумные основания их предполагать; исполнять действия, предусмотренные пунктом 1.1 настоящего договора добросовестно, с максимальной выгодой для Клиента; своевременно извещать клиента о необходимости получения каких-либо сведений, уточнений, согласований.

Договор считается заключённым со дня его подписания (пункт 6.1 договора), срок действия договора сторонами не согласован. В случае, если одна сторона до истечения срока договора, изъявит желание его расторгнуть, она обязана не менее чем за 30 дней до предполагаемой даты расторжения письменно известить об этом другую сторону, при этом такое извещение должно содержать предложения по досрочной и безубыточной для сторон сдаче дел и завершению расчётов (пункт 6.4 договора).

Пунктом 6.5 договора, сторонами согласованы адреса электронной почты клиента и исполнителя, для обмена информацией и осуществления переписки в связи с исполнением договора.

В ходе исполнения договорных обязательств, исполнителем были выставлены счета на оплату от 17.10.2021 № 138, от 30.12.2021 № 154, от 24.05.2022 № 171, которые были оплачены клиентом платёжными поручениями от 19.10.2021 № 83 на сумму 350 000 рублей, от 17.03.2022 № 117 на сумму 200 000 рублей, от 26.05.2022 № 166 на сумму 150 000 рублей, соответственно.

Письмом от 25.07.2022 клиент уведомил исполнителя об одностороннем отказе от договора, предложил представить сведения о расходах, фактически понесённых исполнителем в связи с исполнением договора, представить акт сдачи – приёмки услуг, представить документальные доказательства исполнения договорных обязательств и оказания услуг на сумму 700 000 рублей.

Исполнителем в адрес клиента направлен акт сдачи-приёмки оказанных услуг от 10.08.2022, согласно которому сумма фактически оказанных и оплаченных клиентом услуг исполнителя составляет 700 000 рублей, оплате подлежат фактически понесённые расходы исполнителя в сумме 102 228 рублей.

29.08.2022 клиентом в адрес исполнителя направлен мотивированные отказ от подписания акта сдачи-приёмки оказанных услуг, отказ мотивирован отсутствием конкретных результатов работы исполнителя.

Претензией от 30.08.2022 (направленна почтой 20.09.2022) истец потребовал от ответчика вернуть уплаченные по договору денежные средства в общей сумме 700 000 рублей.

Не получив добровольного удовлетворения своих требований, истец, полагая, что на стороне ответчика возникло неосновательное обогащение, обратился в суд с настоящим иском.

Оценив доводы искового заявления, а также представленные в материалы дела доказательства, арбитражный суд пришёл к следующим выводам.

Как следует из содержания искового заявления, требования к ответчику истцом квалифицированы положениями главы 60 Гражданского кодекса Российской Федерации (обязательства вследствие неосновательного обогащения).

Пунктом 4 статьи 453 Гражданского кодекса Российской Федерации предусмотрено, что стороны не вправе требовать возвращения того, что было исполнено ими по обязательству до момента изменения или расторжения договора, если иное не установлено законом или соглашением сторон. В случае, когда до расторжения или изменения договора одна из сторон, получив от другой стороны исполнение обязательства по договору, не исполнила своё обязательство либо предоставила другой стороне неравноценное исполнение, к отношениям сторон применяются правила об обязательствах вследствие неосновательного обогащения (глава 60 Гражданского кодекса Российской Федерации), если иное не предусмотрено законом или договором либо не вытекает из существа обязательства.

Согласно пункту 1 статьи 1102 Гражданского кодекса Российской Федерации лицо, которое без установленных законом, иными правовыми актами или сделкой оснований приобрело или сберегло имущество (приобретатель) за счёт другого лица (потерпевшего), обязано возвратить последнему неосновательно приобретённое или сбережённое имущество (неосновательное обогащение), за исключением случаев, предусмотренных статьёй 1109 Гражданского кодекса Российской Федерации.

В соответствии со статьёй 1103 Гражданского кодекса Российской Федерации, поскольку иное не установлено данным кодексом, другими законами или иными правовыми актами и не вытекает из существа соответствующих отношений, правила, предусмотренные главой 60 Гражданского кодекса Российской Федерации, подлежат применению также к требованиям: 1) о возврате исполненного по недействительной сделке; 2) об истребовании имущества собственником из чужого незаконного владения; 3) одной стороны в обязательстве к другой о возврате исполненного в связи с этим обязательством; 4) о возмещении вреда, в том числе причинённого недобросовестным поведением обогатившегося лица.

Следовательно, положения о неосновательном обогащении подлежат применению постольку, поскольку нормами о соответствующем виде договора или общими положениями о договоре не предусмотрено иное.

Как следует из разъяснений, изложенных в Обзоре судебной практики Верховного Суда Российской Федерации № 1 (2023), утв. Президиумом Верховного Суда РФ 26.04.2023, если денежные средства, о взыскании которых заявлен иск, переданы истцом ответчику в качестве оплаты по заключённому между ними договору, то к спорным правоотношениям подлежат применению положения Гражданского кодекса Российской Федерации о соответствующем договоре. Положения главы 60 Гражданского кодекса Российской Федерации о неосновательном обогащении в таком случае могут применяться лишь субсидиарно в соответствии со статьёй 1103 этого кодекса.

По своей правовой природе, заключённый между сторонами договор на оказание консультационных услуг от 15.10.2021 № 144 является договором возмездного оказания услуг, правоотношения сторон по которому регулируются положениями главы 39 Гражданского кодекса Российской Федерации.

Таким образом, суд приходит к выводу, что к спорным правоотношениям подлежат применению положения главы 39 Гражданского кодекса Российской Федерации.

Согласно пункту 1 статьи 779 Гражданского кодекса Российской Федерации, по договору возмездного оказания услуг исполнитель обязуется по заданию заказчика оказать услуги (совершить определённые действия или осуществить определённую деятельность), а заказчик обязуется оплатить эти услуги.

Обосновывая заявленные требования, истец указал, что: фактически услуги ответчиком по договору не оказывались, конкретные результаты работ ответчика отсутствуют; проектирование помещений ресторана, дизайн-проект, внедрение системы автоматизации «Айка» выполнены третьими лицами; подбор посуды, кухонного оборудования, предметов интерьера и мебели для обустройства зала осуществлён руководителем и учредителями истца, которые обладают глубокими знаниями и опытом по организации бизнеса в сфере общественного питания; идея со стилистикой и концепцией ресторана, посвящённой творчеству художника Шагала М.З. принадлежит также руководителю истца, которая увлечена творчеством указанного художника; подготовленные ответчиком проекты должностных инструкций, договоров, журналов учёта и контроля и иные документы, необходимые для организации работы ресторана, по мнению истца, являются общедоступными и выданы ответчиком за собственный результат; меню ресторана ответчиком не разработано, подбор, обучение и формирование квалифицированной команды сотрудников ответчиком также не осуществлено.

Опровергая доводы истца, в подтверждение факта оказания услуг по спорному договору, ответчиком в материалы дела представлена переписка сторон, а также подготовленные в процессе оказания услуг документы и материалы, систематизированные ответчиком в следующей таблице:

№ п/п

Оказанные услуги

Выполнение работ


1.

Работы по проектированию помещения ресторана.

Сообщениями от 19 октября 2021 года, 20 октября 2021 года ответчиком в адрес истца были направлены предварительные планы кухонного помещения, который был принят истцом для дальнейшего согласования технической его части. В последующем в сообщении от 23 октября 2021 года истец сообщил ответчику о принятии в работу предоставленной им схемы кухонного помещения и подготовке соответствующих работ. Сообщением от 14 ноября 2021 года ответчиком в адрес истца направлен план помещений ресторана.

20декабря 2021 года ответчиком в адрес Истца были направлены итоговые планы ресторана, изготовленные совместно с прорабом.

21января 2022 года ответчиком в адрес истца был направлен предварительный план расстановки оборудования в барной зоне ресторана.


1.1.

Документы по выполнению работ

1. Примерные планы кухни, направлены истцу в WhatsApp 19 октября 2021 года, 20 октября 2021 года (файлы - 00000113-РНОТО-2021-10-19-11-13-27 (WhatsApp); 00000119-РНОТО-2021-10-20-00-43-10 (WhatsApp))

2. План размещения оборудования на кухне направлен истцу 14 ноября 2021 года в WhatsApp (файл - 00000310-План ресторана (Абакан)1.0 (WhatsApp)

3. Правки по расстановке оборудования были предоставлены ответчиком истцу через «Яндекс. Диск» 27 ноября 2021 года (файл - Организация производства. (Яндекс. Диск - основная папка))

4. План барной стойки направлен ответчиком Истцу 20 декабря 2021 года в WhatsApp (файл - 00000495-Барная стойка (WhatsApp)

5. План ресторана направлен ответчиком истцу 20 декабря 2021 года в WhatsApp (файл - 00000496-Ресторан 21.12.21jpg (W)

6. Предварительный план расстановки оборудования бара направлен ответчиком истцу 21 января 2022 года (файл - 00000558-PHOTO-2022-01 -21-09-08-15 (WhatsApp))

7. Откорректированный план кухни и иных помещений предоставлялся ответчиком истцу через «Яндекс. Диск» 21 мая 2022 года (файл - Схема кухни (Яндекс диск - основная папка))


2.

Подбор товарно-материальных ценностей, поставщиков продуктов питания, оборудования.

Сообщениями от 25 октября 2021 года, 28 октября 2021 года, 31 октября 2021 года, 15 ноября 2021 года, 16 ноября 2021 года, 25 ноября 2021 года, 01 декабря 2021 года, 17 января 2022 года, 19 января 2022 года, 21 января 2022 года, 24 января 2022 года, 06 марта 2022 года ответчиком предоставлялись истцу варианты для заказа товарно-материальных ценностей.

Сообщением от 25 января 2022 года ответчиком в адрес истца также был направлен план по оборудованию кухни ресторана. Сообщением от 02 февраля 2022 года ответчиком в адрес истца были направлены счета на товарно-материальные ценности, которые необходимо было оплатить истцу для заказа необходимой посуды.

Ответчиком также осуществлялся подбор поставщиков товарно-материальных ценностей, соответствующие акты и счета направлялись для согласования истцу с целью дальнейшей их оплаты и получения заказанных товарно-материальных ценностей, продуктов питания, также телефоны поставщиков передавались в бухгалтерию истца для согласования и заключения договоров.


2.1.

Документы по выполнению работ

1. Счёт на оплату товарно-материальных ценностей от ИП ФИО5 направлен ответчиком истцу 25 ноября 2021 года в WhatsApp (файл - 00000381-Счет новый 10139 (печать и подпись)

2. Первичный план по закупке оборудования для кухни направлен ответчиком истцу 19 января 2022 года в WhatsApp (файл - 00000528-Абакан. Кухня + cтекло(W)

3. Примеры оборудования необходимою для бара направлены ответчиком истцу 20 января 2022 года в WhatsApp (файл - 00000547-Бар. Необходимо согласовать бюджет ()

4. Пример количества и стоимости посуды необходимого для работы ресторана направлено ответчиком истцу 24 января 2022 года в WhatsApp (файл - 00000595-РНОТО-2022-01-24-17-36- 23 (WhatsApp))

5. План оборудования кухни направлен ответчиком истцу 25 января 2022 года в WhatsApp (файл - 00000599-План по оборудованию кухни (WhatsApp)

6. Ориентировочная стоимость оборудования необходимого для работы бара направлена ответчиком истцу 25 января 2022 года в WhatsApp (файл - 00000604-РНОТО-2022-01- 25-19-57-45 (WhatsApp))

7. Коммерческое предложение ООО «БАРКОМПЛЕКТ» от 02.02.2022 года, а также счета на оплату посуды были направлены ответчиком истцу 02 февраля 2022 года в WhatsApp (файлы - 00000622-Коммерческое предложение; 00000623-Счет на оплату (WhatsApp); 00000625-doe033700202202Q2215050)

8. Ориентировочная стоимость оборудования необходимого для работы направлялась ответчиком истцу 08 февраля 2022 года в WhatsApp (файлы - 00000832-РНОТО-2022-04-08-16-53-0000000834-РНОТО-2022-04-08-18-37-04)

9. Коммерческие предложения ООО «Клен» от 06.06.2022, 07.06.2022 года направлялись ответчиком истцу 08 июня 2022 года в WhatsApp (файлы - 00001081-Коммерческое предложение; 00001082-Коммерческое предложение)

10. Счета для покупки столовых приборов, коммерческое предложение ООО «Клён» от 09.06.2022 года направлялись ответчиком истцу 09 июня 2022 года (файлы - 00001133-Счет на оплату (WhatsApp); 00001134-Коммерческое предложение; 00001136-Счет на оплату (WhatsApp)

11. Список с количеством необходимой посуды и приборов был предоставлен ответчиком истцу через «Яндекс. Диск» 05 июня 2022 года, 21 июня 2022 года (файлы - Заказ в козу (Яндекс диск - основная панка); Заказ ТМЦ посуда. Синяя коза (Яндекс диск - основная папка))

12. Списки необходимого оборудования ресторана также предоставлялись истцу через «Яндекс. Диск» 24 января 2022 года, корректировались с учётом приобретённого имущества 05 июня 2022 года (файлы - ТМЦ Абакан (Авто сохранённый) (Яндекс. Диск - основная папка); ТМЦ Абакан (Яндекс. Диск - основная папка))


3.

Подготовка концепции и стилистки ресторана.

В ходе переписки от 25 октября 2021 года на вопросы ответчика истец пояснял, что фирменного стиля у ресторана в настоящее-время нет, есть предположительное название «Синяя Коза», а также предварительный логотип, в том числе указано на необходимость учёта творчества художника Шагала М.З. при разработке концепции и стилистики ресторана. Сообщением от 25 октября 2021 года ответчиком было предложено истцу название ресторана «Художник» Место творческих людей, с указанием на проработку" концепции, антуража и атмосферы ресторана и кухни. Также было предложено сделать тематическую авторскую кухню с уклоном на Францию, Испанию и современную Россию, предложена концепция подачи и названия блюд.

В сообщении от 02 декабря 2021 года также были представлены варианты названий ресторана.

Сообщениями от 19 января 2022 года ответчиком в адрес истца были направлены варианты логотипа ресторана, а также варианты внешнего вида меню ресторана.

11 мая 2022 года ответчиком в адрес истца направлены концепты вывесок ресторана, которые использованы истцом для оформления входа ресторана.


3.1.

Документы по выполнению работ

1. Варианты логотипа ресторана, варианты внешнего вида меню ресторана направлены ответчиком истцу 19 января 2022 года (файлы - 00000516-РНОТО-2022-01-19-00-14-34(WhatsApp); 00000517-РНОТО-2022-01-19-00-14-36(WhatsApp); 00000518-РНОТО-2022-01-19-00-14-37(WhatsАрр); 00000519-РНОТО-2022-01-19-00-14-38(WhatsApp); 00000520-РНОТО-2022-01-19-00-14-39(WhatsApp); 00000521-restaurant-chagal(WhatsApp);

00000522-restaurant-menu-шагал(WhatsApp);

00000523 -PHOTO-2022-01-19-00-14-42(WliatsApp))

2. Концепты вывески ресторана направлены ответчиком истцу 11 мая 2022 года в WhatsApp, а также загружены на Яндекс Диск (файлы - СК2250х5890 (Яндекс. Диск – подпапка Дизайн); СК2750х2750 (Яндекс. Диск - подпапка Дизайн); Вывеска ресторана)

3. Предложения относительно стилистики и оформления ресторана также предоставлялись ответчиком истцу через «Яндекс диск» 24 января 2022 года, 05 июня 2022 года (файлы - МЦ Абакан (Автосохраненный) (Яндекс диск - основная папка); ТМЦ Абакан (Яндекс диск - основная папка))


4
Установка и внедрение системы автоматизации «Айка»,

25 ноября 2021 года ответчиком в адрес истца для подписания был направлен договор с ООО «Опен Трейд АйТи» («Айка»), а также счёт на оплату необходимого оборудования по данному договору. (09 декабря 2021 года указанные документы были направлены повторно)

Внедрение системы автоматизации «Айка» выполнялось ответчиком после получения доступа к личному кабинету ресторана, через удалённый доступ путём заполнения всей необходимой для работы системы документации, работы по внедрении;! данной системы были утверждены истцом, что следует из переписки сторон.


4.1.

Документы по выполнению работ

1. Договор и счёт на оплату оборудования необходимого для работы системы направлены ответчиком в адрес истца 25 ноября 2021 года в WhatsApp, 09 декабря 2021 года документы направлялись повторно (файлы - 00000371-НВС-37566-00 (WhatsApp); 00000372-Счет на оплату покупателю 00000102764 от 23.11.2021)

2. Доказательства настройки системы «Айка» (файлы - 00000993-РНОТО-2022-05-25-12-57-55(WhatsApp); 00000994-PHOTO-2022-05-25-12-58-01(WhatsApp); 00000995-РНОТО-2022-05-25-12-58-09(WhatsApp); 00000996-РНОТО-2022-05-25-12-58-34(WhatsApp))

3. Доказательство внедрения системы автоматизации «Айка" (файл - Акт №000227036 от 09-09-22 (1))


5.

Подготовки должностных инструкций, договоров, журналов учёта и контроля и иные документы необходимые для организации работы ресторана.

Штатное расписание, должностные инструкции, договора, журналы учёта, журналы контроля были загружены ответчиком на «Яндекс. Диск», доступ к которому был предоставлен истцу в сообщении от 21 ноября 2021 года

Технологический проект поточности блюд и напитков был составлен и передан истцу.

Стандарты приготовления блюд, прописаны в рецептах и переданы ответчиком в бухгалтерию истца для занесения в систему автоматизации.

Составление и проработка меню выполнена ответчиком частично, ответчиком было подготовлено основное меню и деловые обеды-завтраки, подготовленное меню было направлено в адрес истца. Закончить проработку меню не представилось возможным ввиду отказа истца от договора, вместе с тем истцу неоднократно сообщалось, что итоговый вариант меню будет готов после Открытия ресторана, поскольку необходим анализ работы ресторана.

Меню фактически было частично подготовлено ответчиком, направлено истцу, вместе с тем истцом не был набран необходимый для обучения персонал, в связи с чем его обучение было невозможно по вине истца.


5.1.

Документы по выполнению работ

1. Плановое меню завтрака направлялось ответчиком истцу 17 июня 2022 года (файл - 00001169-РНОТО-2022-06-17-18-33-25 (WhatsApp)

2. Должностные инструкции для сотрудников предоставлялись истцу через «Яндекс. Диск» 21 ноября 2021 года (файлы - ДИ мойщик (Яндекс. Диск - подпапка ДИ); ДИ HR (Яндекс диск - подпапка ДИ); ДИ администратор (Яндекс диск - подпапка ДИ); ДИ Директор ресторана (Яндекс. Диск – подпапка ДИ); ДИ калькулятор-технолог (Яндекс. Диск - подпапка ДИ); ДИ маркетолог (Яндекс. Диск - подпапка ДИ); ДИ официант (Яндекс. Диск - подпапка ДИ); ДИ повар (Яндекс. Диск – подпапка ДИ); ДИ снабженца (Яндекс. Диск - подпапка ДИ); ДИ су-шеф (Яндекс. Диск - подпапка ДИ); ДИ Шеф повар (Яндекс. Диск - подпапка ДИ)_

3. Примерное штатное расписание предоставлялось ответчиком истцу через «Яндекс. Диск» 24 января 2022 года (файл - ТМЦ Абакан (Авто сохранённый) (Яндекс диск - основная папки)

4. Штатное расписание предоставлялось истцу через «Яндекс. Диск.» 09 июля 2022 года (файл - Штатное расписание (Яндекс диск - основная папка)

5. Документы необходимые для работы ресторана предоставлялись ответчиком истцу через «Яндекс. Диск» 21 ноября 2021 года (файлы - 3. Журнал Здоровье (Яндекс. Диск -подпапка Журналы); 8. Журнал оценки качества фритюрного масла (Яндекс диск - подпапка Журналы); 9. Журнал учёта работы бактерицидной лампы (Яндекс диск - подпапка Журналы); 11. Журнал регистрации инструкцией (обучения) сотрудников (Яндекс диск - подпапка Журналы); БРАКЕРАЖНЫЙ ЖУРНАЛ и правила заполнения (Яндекс. Диск - подпапка Журналы); ЖУРНАЛ УЧЕТА МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ СОТРУДНИКОВ (Яндекс диск - подпапка Журналы); Температурный журнал в холодильниках (Яндекс диск - подпапка Журналы); Алгоритм приёма товара (Яндекс диск); Ведомость учёта униформы (Яндекс. Диск); График отпусков предприятия (Яндекс диск); Добрые дела (Яндекс диск); Договор о полной материальной отв-ти (Яндекс. Диск); ДОГОВОР ПОСТАВКИ (Яндекс. Диск); Европейский стандарт обработки рук (Яндекс. Диск); Инструкция общеобьектовая о мерах пожарной безопасности (Яндекс. Диск); Обязательство о неразглашении коммерческой тайны (Яндекс. Диск); Положение о персональных данных (Яндекс диск); Правила внутреннего трудового распорядка (Яндекс диск); Списание на проработку (Яндекс. Диск); Списание порча, бракераж и питание персонала (Яндекс. Диск); Техника безопасности для повара (Яндекс диск); Труд.дог.образец (Яндекс. Диск); Учёт боя посуды (Яндекс диск)

6. Дополнительные документы необходимые для работы ресторана предоставлялись ответчиком истцу 12 августа 2022 года через «Яндекс. Диск» (файлы - 1. Журнал Приёмка продукции (Яндекс. Диск); 2. Журнал осмотра рук на гнойничковые заболевания (Яндекс. Диск); 3. Журнал Здоровье (Яндекс. Диск); 4. Лист мониторинга температурного режима в холодильниках (Яндекс. Диск); 5. Бланк контроля температуры и влажности (Яндекс диск); 6. График и учёт генеральных уборок помещений (Яндекс. Диск); 7. Журнал Бракеража готовых блюд (Яндекс диск); 8. Журнал оценки качества фритюрного масла (Яндекс. Диск); 9. Журнал учета работы бактерицидной лампы (Яндекс. Диск); И. Журнал регистрации инструктажей (обучения) сотрудников (Яндекс. Диск); 12. График профилактического обслуживания оборудования (Яндекс. Диск); 13. Карточка истории поломок (Яндекс. Диск); 14. Журнал посторонних включений в готовой продукции, сырье (Яндекс. Диск); 15. Журнал регистрации жалоб (Яндекс. Диск); 16. Журнал учёта аварий (Яндекс. Диск); 17. График поверки средств измерений (Яндекс диск); 18. Форма инструктажа и самостоятельного декларирования здоровья посетителей (Яндекс; 19. План-программа внутренних аудитов (Яндекс диск); 20. Отчёт о внутреннем аудите (Яндекс. Диск); 21. Фирма оценки поставщиков (Яндекс диск); 22. Акт изъятия несоответствующей продукции (Яндекс диск); 23. Акт на списание продуктов (Яндекс диск); 24. Претензия к поставщику (Яндекс- диск); Бланк заявки по продуктам ЭКСПЕДИТОРУ (Яндекс диск); Бракеражный (Яндекс. Диск); БРАКЕРАЖНЫЙ ЖУРНАЛ и правила заполнения (Яндекс. Диск); Ведомость учёта униформы (Яндекс диск); График генеральных уборок (Яндекс диск); График дезинфекции (Яндекс диск); График проведения санитарных дней (Яндекс. Диск); Журнал ежедневного инструктора по продаже алкоголя (Яндекс. Диск); Журнал Здоровье (Яндекс диск); ЖУРНАЛ ЗДОРОВЬЯ (Яндекс диск); Журнал осмотра рук на гнойничковые заболевания (Яндекс. Диск); Журнал оценки фритюрного масла (Яндекс. Диск); Журнал Приёмка продукции (Яндекс диск); Журнал Приёмка продукции (Яндекс диск) Журнал регистрации температур холодильного, морозильного и теплового оборудования (Я; ЖУРНАЛ УФ ЛАМП (Яндекс диск); Журнал учёта влажности и правила заполнения (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ УЧЕТА МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ СОТРУДНИКОВ (Яндекс диск); ЖУРНАЛ УЧЕТА ФРИТЮРНЫХ ЖИРОВ new (Яндекс. Диск); Контроль температур прихода на склад (Яндекс. Диск); ОБРАЗЦЫ ЗАПОЛНЕНИЯ ЖУРНАЛОВ (Яндекс. Диск); Памятка по срокам хранения журналов (1) (Яндекс диск); ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КНИЖЕК (Яндекс диск); Списание на проработку (Яндекс диск); Списание порча, бракераж и питание персонала (Яндекс. Диск); Учёт боя посуды (Яндекс. Диск); 1. Титульный лист (Яндекс. Диск); 2. Приказ о создании группы ХАССП и разработке системы ХАССП (Яндекс. Диск); 5. Политика в области обеспечения безопасности пищевой продукции (Яндекс диск); 6.1 Содержание (Яндекс диск); 7.1 ХАССП (Яндекс диск); ЖУРНАЛ бракеража готовой продукции (Яндекс диск); ЖУРНАЛ здоровья (Яндекс диск); ЖУРНАЛ контроля санитарного состояния помещений (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ поступающей пищевой продукции (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ регистрации входящей корреспонденции (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ регистрации исходящей корреспонденции (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ регистрации протоколов несоответствий (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ учёта регистрации фритюрных жиров (Яндекс диск); ЖУРНАЛ учёта температурного режима холодильного оборудования (Яндекс. Диск); Лист контроля санитарного состояния помещений (Яндекс диск); Лист контроля санитарного состояния санузлов (Яндекс диск); Лист уборки санузлов (Яндекс. Диск); Лист учёта температурного режима холодильного оборудования (Яндекс. Диск); Чек-лист ежедневных проверок (Яндекс. Диск); 4. Лист мониторинга температурного режима в холодильниках (Яндекс. Диск); 5. Бланк контроля температуры и влажности (Яндекс диск); 13. Картинка истории поломок (Яндекс. Диск); 17. График поверки средств измерений (Яндекс диск); 18. Форма инструктажа и самостоятельного декларирования здоровья посетителей (Яндекс диск); 19. План-программа внутренних аудитов (Яндекс диск); 20. Отчёт о внутреннем аудите (Яндекс. Диск); 21. Форма оценки поставщиков (Яндекс диск); 22. Акт изъятия несоответствующей продукции (Яндекс. Диск); 23. Акт на списание продуктов (Яндекс диск); 24. Претензия к поставщику (Яндекс диск); Алгоритм приёма товара (Яндекс. Диск); Бланк заказа овощей (Яндекс. Диск); Бланк заявки по продуктам ЭКСПЕДИТОРУ (Яндекс. Диск); Ведомость учёта униформы (Яндекс. Диск); Ведомость учёта униформы-6 (Яндекс. Диск); График генеральных уборок (Яндекс диск); График дезинфекции (Яндекс. Диск); График дезинфекции-7 (Яндекс. Диск); График заготовок (Яндекс диск); График отпусков предприятия (Яндекс. Диск); График проведения санитарных дней (Яндекс. Диск); Договор о полной материальной отв-ти (Яндекс диск); Европейский стандарт обработки рук (Яндекс. Диск); Журнал оценки фритюрного масла (Яндекс. Диск); Журнал Приёмка продукции (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ УЧЕТА МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ СОТРУДНИКОВ (Яндекс. Диск); ЖУРНАЛ УЧЕТА ФРИТЮРНЫХ ЖИРОВ new (Яндекс. Диск); Запрещается принимал (Яндекс диск); Инструкция Входной контроль (Яндекс. Диск); Инструкция Генеральная уборка (Яндекс диск); Инструкция Мытье кухонной посуды (Яндекс. Диск); Инструкция Мытье мусорных бачков (Яндекс. Диск); Инструкция Мытье столовой посуды (Яндекс диск); Инструкция НИКА 2 (Яндекс. Диск); Инструкция Обработка овощей и зелени (Яндекс диск); Инструкция общеобъекговая о мерах пожарной безопасности (Яндекс диск); Инструкция по мытью рук (Яндекс. Диск); Инс1рукция По обработке уборочного инвентаря (Яндекс. Диск); Инструкция Правила текущей уборки (Яндекс диск); Инструкция Сними санитарную одежду (Яндекс диск); Инструкция Температура готовых блюд (Яндекс. Диск); Как вести себя при проверке (Яндекс. Диск); Книга пищевой безопасности (Яндекс. Диск); Контроль температур прихода на склад (Яндекс. Диск); Мат.дог.-образец (Яндекс диск); Настенки (Яндекс. Диск); Не …, повара! (Яндекс диск); Образец титульного и последнего листа (Яндекс. Диск); ОБРАЗЦЫ ЗАПОЛНЕНИЯ ЖУРНАЛОВ; Обязательство о неразглашении коммерческой тайны; Памятка по проведению санитарного дня; Памятка по срокам хранения журналов (1); Положение о персональных данных; Правила внутреннего трудового распорядка; ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КНИЖЕК; Правила работы в мясном цехе; Правила работы в холодном цехе; Правильное хранение продуктов; Расчёт калорийности продукта; Согласие на обработку персональных данных; Списание на проработку; Списание на проработку-9; Списание порча, бракераж и питание персонала; Списание порча, бракераж и питание переонала-10; Список медикаментов для аптечки в кафе; Сроки хранения продуктов; Стандарты по ведению документов контроля в ресторанах; Схема обработки рук; Температурный журнал в холодильниках; Техника безопасности для повара; Требования к оборудованию, инвентарю; Труд.дог. образец; Учёт боя посуды; Учёт боя посуды-11; Химический состав основных пищевых продуктов; Хранение и использование уборочного инвентаря)

7. Вариант меню ресторана предоставлялся ответчиком истцу 12 августа 2022 года через «Яндекс;. Диск» (файл - Абакан меню 2 (Яндекс диск)


6.

Набор персонала для ресторана. Обучение поваров и сотрудников сервиса. Технологическая работа в ресторане 1 месяц, дегустационный ужин «от шефа».

Шеф-повар (ФИО6), управляющая (ФИО7) были подобраны ответчиком и фактически выполняли трудовые обязанности в заведении заказчика. При этом, управляющая ФИО7 была фактически трудоустроена в ООО «Прованс», шеф-повар (ФИО6) проработал в течение 38 дней без заключения трудового договора, после чего истцом его кандидатура была отвергнута.

Также заказчику предоставлялся список персонала с указанием должности, ФИО, контактных телефонов для организации собеседований с целью дальнейшего найма сотрудников, данные списки находятся в доступе истца в облачном хранилище «Яндекс. Диск».

Кроме того ответчиком организовывался поиск персонала через онлайн площадки для поиска работников.

Обучение персонала и сотрудников сервиса ответчиком не производилось, поскольку истцом не был нанят необходимый для обучения персонал, в связи, с чем исполнение данного пункта являлось невозможным по вине истца


6.1

Документы по выполнению работ

1. Ответчиком в истцу 08 июня 2022 года, 13 июня 2022 года через WhatsApp направлялись резюме для найма сотрудников (файлы - 00001121-Баев Максим Сергеевич (WhatsApp); 00001122- ФИО8 (W; 00001123-Рыбникова Ирина Викторовна (WhatsApp); 00001139-ФИО7 (What), 12 августа 2022 года через «Яндекс. Диск» предоставлены резюме шеф-поваров (файлы - ФИО9 (Яндекс диск); ФИО10 (1) (Яндекс диск)

2. Список сотрудников для найма с указанием предполагаемой должности и номерами телефонов для связи направлен ответчиком истцу 13 июня 2022 года в WhatsApp (файл - 00001148-Абакан. Сводная по персоналу 14.06)

3. Также для самостоятельного поиска сотрудников ответчиком истцу 24 июня 2022 года были предоставлены данные для входа в систему поиска работников «hh.ru» (файл - 00001175- PHOTO-2022-06-24-17-24-59(WhatsApp))

4. Для проработки меню ответчиком истцу 28 июня 2022 года предоставлен список для приобретения необходимых продуктов, а также предварительное меню ресторана (файлы - 00001183-Продукты для проработай (WhatsApp); 00001185- Абакан план меню (WhatsApp)


7.

Предъявляемые расходы Исполнителя связанные с исполнением договора

Непосредственно сам ответчик ФИО2 СВ. - находился в г. Абакане в период с 29 июня 2022 года по 08 толя 2022 года, и осуществлял работу по составлению меню, в целом контролю за проделанной на момент приезда работой.

По результату поездки 10 июля 2022 года ответчик направил на электронную почту истца соответствующий отчёт.

Ответчиком были понесены следующие расходы, связанные с приездом ответчика и шеф-повара (ФИО6) в ресторан истца в период с 29 июня 2022 года по 06 июля 2022 года:

1000 рублей — расходы ответчика на такси в период посещения ресторана.

10 000 рублей - питание ответчика

50 000 - заработная плата шеф-повара за 38 дней его работы в ресторане.

Билеты Исполнителя на проезд к Заказчику - 41 228 рублей.

Соответствующие документы о понесённых расходах направлялись в адрес истца, и частично передавались в бухгалтерию истца в период нахождения ответчика в г. Абакане.


7.1.

Документы по выполнению работ

1. Маршрутная квитанция от 24 июня 2022 гола (приложена к настоящему документу)

2. Квитанция об оплате сервисного сбора от 24 июня 2022 года (приложена к настоящему документу)

3. Полис страхования пассажиров Серия 247.S7.FO номер полиса 96066315 от 24 июня 2022 года (приложен к настоящему документу)

4. Отчет Абакан 9.07.2022 направленный истцу по электронной почте 10 июля 2022 года (Скриншот электронной почты 4, файл - Отчёт Абакан 9.07.22 (2))


Предметом договора возмездного оказания услуг признаётся, исходя из пункта 1 статьи 779 Гражданского кодекса Российской Федерации, совершение исполнителем по заданию заказчика определённых действий или осуществление им определённой деятельности.

Указанный предмет отличает договор возмездного оказания услуг от договора подряда, поскольку ценность для заказчика представляют непосредственно действия исполнителя, которые при этом могут не иметь овеществлённого результата. Достижение результата не всегда входит в предмет договора возмездного оказания услуг.

Статья 783 Гражданского кодекса Российской Федерации устанавливает, что общие положения о подряде (статьи 702 - 729) и положения о бытовом подряде (статьи 730 - 739) применяются к договору возмездного оказания услуг, если это не противоречит статьям 779 - 782 Гражданского кодекса Российской Федерации, а также особенностям предмета договора возмездного оказания услуг.

В силу статьи 711 Гражданского кодекса Российской Федерации основанием для возникновения обязательства заказчика по оплате выполненных работ является сдача подрядчиком (исполнителем) результата работ заказчику.

Исполнителем в адрес клиента направлен акт сдачи-приёмки оказанных услуг от 10.08.2022, согласно которому сумма фактически оказанных и оплаченных клиентом услуг исполнителя составляет 700 000 рублей, оплате подлежат фактически понесённые расходы исполнителя в сумме 102 228 рублей.

29.08.2022 клиентом в адрес исполнителя направлен мотивированный отказ от подписания акта сдачи-приёмки оказанных услуг, отказ мотивирован отсутствием конкретных результатов работы исполнителя. Кроме того, как следует из материалов дела, озвученных в ходе судебного разбирательства доводов истца, последнего не устроило качество оказанных ответчиком услуг.

Таким образом, суд приходит к выводу, что спор между сторонами по существу заключается в споре о качестве оказанных исполнителем услуг, отсутствием предполагаемого истцом результата оказания услуг.

Как следует из условий спорного договора, между сторонами не согласована обязательность наличия овеществлённого результата деятельности исполнителя (пункт 4 статьи 421 Гражданского кодекса Российской Федерации).

В силу положений статьи 783, 721 Гражданского кодекса Российской Федерации, сторонами договора возмездного оказания услуг могут быть согласованы требования к качеству оказываемых услуг, то есть критерии, которым услуги должны соответствовать.

Критерии оценки качества оказания консалтинговых, консультационных услуг, можно разделить на следующие группы:

- профессиональные (наличие соответствующего образования; опыт работы; наличие документов о повышении квалификации; сведения о результативности оказанных предыдущих услуг);

- процедурные (соблюдение общепризнанных в отрасли норм и принципов при оказании услуг; невозможность гарантированности положительного результата; соблюдение коммерческой тайны; информирование клиента обо всех возможных вариантах и последствиях);

- потребительские, носящие ярко выраженный субъективный характер (положительные рекомендации; внешний вид; оформление офиса; доступность; результативность работы; отзывчивость; доброжелательность; гарантированность результата; минимальная стоимость).

Условия о качестве оказываемых истцом услуг, согласованы сторонами только в отношении их процедурных критериев: обеспечение конфиденциальности полученной исполнителем информации (раздел 5 договора).

Доказательств, подтверждающих некачественность оказанных исполнителем услуг по согласованному сторонами договора от 15.10.2021 № 144 критериям, в материалы дела не представлено.

Заявленные доводы истца о ненадлежащем качестве оказанных исполнителем услуг, по существу, являются возражениями, свидетельствующими о возможной неудовлетворённости клиента оказанными услугами, и в силу их выраженного субъективного характера, в отсутствие чётко определённых и согласованных сторонами договора условий о предъявляемых к оказываемой услуге потребительских критериях качества, не могут свидетельствовать о некачественности оказанных ответчиком услуг.

Суд скептически относится к избранной истцом тактики процессуального поведения в виде отрицания фактов какой либо деятельности ответчика по оказанию услуг для общества. Представленные в материалы документы свидетельствуют о существовавших взаимоотношениях сторон договора, факте оказания ответчиком услуг.

В силу положений пункта 1 статьи 782 Гражданского кодекса Российской Федерации, заказчик вправе отказаться от исполнения договора возмездного оказания услуг при условии оплаты исполнителю фактически понесённых им расходов.

Пунктом 6.4 договора сторонами согласовано, что в случае, если одна сторона изъявит желание его расторгнуть, она обязана не менее чем за 30 дней до предполагаемой даты расторжения письменно известить об этом другую сторону, при этом такое извещение должно содержать предложения по досрочной и безубыточной для сторон сдаче дел и завершению расчётов.

Ответчиком 10.08.2022 представлен истцу на подписание итоговый акт сдачи-приёмки оказанных услуг, в котором исполнителем указаны объёмы и виды оказанных услуг, их стоимость, а также сумма фактически понесённых расходов исполнителя.

Условиями договора ни стоимость, ни виды, ни объем оказываемых услуг исполнителем не согласованы. Как следует из условий пункта 1.1 договора, сторонами предусмотрено составление плана и графика работы, которые подписываются сторонами и являются неотъемлемой частью настоящего договора.

При этом, как следует из содержания переписки между сторонами, в частности уведомления об отказе от договора, претензии, направленной в адрес ответчика, истец полагал, что обязанность по составлению плана и графика работ возложена договором возмездного оказания услуг на исполнителя, однако указанное противоречит самой сути спорного вида договора, в котором заказчик формулирует задание исполнителю, а последний в соответствии с полученным заданием обязуется совершить определённые действия или деятельность в его исполнение (пункт 1 статьи 779 Гражданского кодекса Российской Федерации).

Ни план, ни график работ в материалы дела не представлены и как следует из пояснений сторон, указанные документы между сторонами не составлялись. Доказательств согласования между сторонами объёма и видов оказываемых услуг иным способом, в материалы дела не представлено.

Пунктом 1.4 договора сторонами согласована поэтапная оплата услуг оказываемых исполнителем. Как следует из условий указанного пункта, исполнитель после согласования с клиентом планируемой работы выставляет счёт на оплату за текущий месяц и после оплаты приступает к работе, итоговая стоимость услуг складываться от фактически исполненной работы.

Ответчиком в октябре 2021 года, декабре 2021 года, мае 2022 года в адрес истца были выставлены счета на оплату, которые оплачены последним без замечаний и возражений в общей сумме 700 000 рублей.

В период с 29.06.2022 по 07.07.2022 ответчик выезжал в г. Абакан, по результатам выезда последним составлен отчёт с рекомендациями, который был направлен в адрес истца. Указанные обстоятельства подтверждаются материалами дела и не опровергаются сторонами.

Как следует из содержания мотивированного отказа истца от подписания акта приёма-сдачи оказанных услуг, истец ожидал от ответчика фактическое оказание услуг по созданию и открытию ресторана, а не написание каких-либо отчётов. Рассмотрев отчёт ответчика о проделанной работе с рекомендациями, истец направил исполнителю уведомление об отказе от договора.

Учитывая вышеизложенные обстоятельства, принимая во внимание отсутствие согласованного между сторонами видов оказываемых услуг, их объёма и стоимости, исходя из фактически сложившихся между сторонами правоотношений по оплате оказываемых услуг (лат. post factum, «после сделанного»), суд приходит к выводу о том, что отказ истца от подписания акта от 10.08.2022 является необоснованным, договорные обязательства со стороны ответчика исполнены, услуги оказаны в фактически согласованном сторонами объёме на сумму 700 000 рублей с надлежащим качеством, представленные в материалы дела ответчиком документы по спорным правоотношениям свидетельствуют об исполнении последним договорных обязательств.

Доказательства иного в материалы дела не представлены. Истец правом на опровержение указанной в акте от 10.08.2022 стоимости оказанных услуг не воспользовался, ходатайство о назначении по делу судебной экспертизы по определению стоимости оказанных ответчиком услуг не заявил.

Представленные истцом в материалы дела документы о выполнении услуг по проектированию помещений ресторана, разработке дизайн-проекта, внедрение системы автоматизации «Айка», заключённые между истцом и третьими лицами, в отсутствие согласованных между истцом и ответчиком условий о предмете договора оказания консультационных услуг от 15.10.2021 № 144, не могут скомпрометировать письменные доказательства представленные ответчиком в подтверждение факта, объёма и стоимости оказанных услуг.

Поскольку материалами дела подтверждается оказание ответчику истцу услуг на общую сумму 700 000 рублей, при этом указанные услуги оплачены истцом в полном объёме, суд приходит к выводу о прекращении взаимных обязательств сторон (в указанной части) по спорному договору, путём их надлежащего исполнения (пункт 1 статьи 309 Гражданского кодекса Российской Федерации), следовательно, в удовлетворении иска надлежит отказать.

Встречное требование исполнителя о взыскании фактически понесённых расходов в сумме 102 228 рублей, в рамках определения завершающей обязанности сторон по прекращённому договору возмездного оказания услуг не заявлено.

Государственная пошлина по делу составляет 17 000 рублей, уплачена истцом платёжным поручением от 13.09.2022 № 389 в установленном порядке и в размере.

По результатам рассмотрения дела, в соответствии с частью 3 статьи 110 Арбитражного процессуального кодекса Российской Федерации расходы истца по уплате государственной пошлины относятся на него и не подлежат возмещению.

Руководствуясь статьями 110, 167 - 170, 180 Арбитражного процессуального кодекса Российской Федерации, арбитражный суд

Р Е Ш И Л:

отказать в удовлетворении исковых требований.


На решение может быть подана апелляционная жалоба в Третий арбитражный апелляционный суд в течение месяца с момента его принятия. Жалоба подаётся через Арбитражный суд Республики Хакасия.


СудьяГ.И. Субач