Постановление № 5-106/2019 от 26 февраля 2019 г. по делу № 5-106/2019

Резолютивная часть постановления оглашена 27.02.2019

Мотивированное
постановление изготовлено 01.03.2019

Дело № 5-106/19

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Санкт-Петербург 27 февраля 2019 года

13-я Красноармейская ул., д.17Б

Судья Ленинского районного суда Санкт-Петербурга Самсонова Е.Б., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном статьи 17.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении: Индивидуального предпринимателя ФИО1 ДД.ММ.ГГГГ г.р., место рождения <адрес> края место жительства: Санкт-Петербург, <адрес> адрес осуществления деятельности: Санкт-Петербург, Дерптский пер., д. 15/11 лит. А «СТОЛОВАЯ»; ИНН <***>; ОГРНИП <***>,

УСТАНОВИЛ:

12 февраля 2019 в 13 час. 17 мин. при проведении осмотра помещений по адресу: Санкт-Петербург, Дерптский пер.,д.15/11,лит. А(местонахождение столовой ИП ФИО1) индивидуальный предприниматель ФИО1 не обеспечил выполнение законных требований должностного лица территориального отдела, а именно: не исполнен протокол о временном запрете деятельности от 29.12.2018 №, не прекращена эксплуатация, о чем составлен протокол от 13.02.2019 № № об административном правонарушении, т.е. нарушении статьи 17.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях

19 декабря 2018 года в 14 час. 00 мин. ходе внеплановой выездной проверки, согласованной с прокуратурой Адмиралтейского района, проведенной по обращению гр. ФИО 1. от 04.12.2018 №/Ж, установлено, что индивидуальный предприниматель ФИО1 допустил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в столовой по адресу: Санкт-Петербург, Дерптский пер.,д.15/11,лит.А

-предприятие общественного питания размещается в части помещений первого жилого этажа жилого здания (допускается в нежилых этажах жилых зданий), что противоречит требованиям п.2.2 СП 2.3.6.1079-01;

-нарушена поточность технологических процессов –имеют место встречные потоки использованной и чистой посуды, что противоречит требованиям п.5.1 СП 2.3.6. 1079-01;

-загрузка пищевых продуктов осуществляется через вход для персонала со стороны Дерптского переулка, что противоречит требованиям п.2.2.СП 2.3.6. 1079-01;

-набор помещений и оснащенность технологическим оборудованием не соответствует заявленному ассортименту (грязная посуда из обеденного зала поступает на участок мойки непосредственно через участок раздачи, раздевалка для персонала отсутствует) что противоречит требованиям п.5.2.. СП 2.3.6. 1079-01;

- мусорные отходы собирают в мусорные бачки без крышек, охлаждаемая камера и специально выделенное помещение для временного хранения бачков с пищевыми отходами отсутствуют, что противоречит требованиям п.9.13 СП 2.3.6.1079-01;

- производственное помещение не оборудовано сливными трапами, что противоречит требованиям п.3.13 СП 2.3.6.1079-01;

-отсутствует санитарный узел для персонала( имеет место совмещения туалета для посетителей и персонала),что противоречит требованиям п.3.14 СП 2.3.6.1079-01;

-кран со смесителем на высоте 0,5 м. от пола для забора воды для мытья полов не предусмотрен, что противоречит требованиям п.3.14 СП 2.3.6.1079-01;

-в обеденном зале отсутствует вытяжная система вентиляции, что противоречит требованиям п 4.4. СП 2.3.6.1079-01,

-влаговыделяющее оборудование двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды, двухсекционная моечная ванна для мытья столовой посуды не оборудованы локальной вытяжной механической системой вентиляции, что противоречит требованиям п.4.5 СП 2.3.6.1079-01;

-тепловыделяющее оборудование 4-х конфорочная электрическая плита оборудована зонтом локальной вытяжной механической системы вентиляции, тяга отсутствовала, что противоречит требованиям п 4.5.СП 2.3.6.1079-01;

-санузел не оборудован диффузором вытяжной системы вентиляции, что противоречит требованиям п.4.4 СП 2.3.6.1079-01;

-вытяжные шахты для удаления воздуха из помещений предприятия общественного питания не предусмотрены, документальное подтверждение обособленности используемых внутридомовых вентиляционных каналов от системы вентиляции жилого дома не представлено, что противоречит требованиям п.4.6.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01,

В связи с данными обстоятельствами в отношении ИП ФИО1 был составлен протокол от 29.12.2018 № № о временном запрете деятельности.

12.02.2019 в 13 часов 17 минут при проведении осмотра помещений по адресу по адресу: Санкт-Петербург, Дерптский пер.,д.15/11,лит.А (местонахождение столовой ИП ФИО1) индивидуальный предприниматель ФИО1 не обеспечил выполнение законных требований должностного лица, а именно не исполнен протокол о временном запрете деятельности от 29.12.2018 №, что подтверждается протоколом от 12.02.2019 № № осмотра принадлежащего индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов и является нарушением ст. 2,11 Федерального закона от 30.03.1999№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

В судебное заседание индивидуальный предприниматель ФИО1 не явился о месте и времени судебного заседания надлежаще извещен.

Вина ИП ФИО1 подтверждена следующими доказательствами:

В материалы дела представлены следующие доказательства: протокол об административном правонарушении от 13.02.2019 №; протоколом от 29.12.2018 № № о временном запрете деятельности; протоколом от 12.02.2019 № № осмотра принадлежащего индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов; договором субаренды помещения от 16.11.2018 № на помещение, расположенное по адресу: Санкт-Петербург, Дерптский пер.,д.15/11,лит.А, площадью 90 кв.м, заключенного с <данные изъяты>» (арендодатель), ИП ФИО1 (арендатор).

В ходе рассмотрения настоящего дела в соответствии с требованиями ст. 26.11, 26.11 КоАП РФ, были проверены имеющиеся в материалах дела доказательства, которым дана правовая оценка как относимым, допустимым и достаточным.

Протокол об административном правонарушении составлен уполномоченным должностным лицом, его содержание и оформление соответствуют требованиям ст. 28.2 КоАП РФ, сведения, необходимые для правильного разрешения дела, в протоколе отражены.

Обстоятельств, смягчающих, либо отягчающих административную ответственность не установлено.

Учитывая изложенное, суд считает возможным назначить наказание в виде минимального размера штрафа, предусмотренного санкцией ст. 17.7 КоАП РФ для юридических лиц (применимо для индивидуальных предпринимателей) в размере 50000 руб.,

На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 3.5, 4.1-4.3, ст. 17.7, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 17.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть наказанию в виде административного штрафа в размере 50000 (пятьдесят тысяч) рублей

Сумма административного штрафа подлежит внесению или перечислению на следующий счет: Получатель платежа: получатель платежа: УФК по Санкт-Петербургу (Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу) ИНН: <***>; КПП: 780101001; Номер счета получателя: №; Код ОКТМО: 40913000; КБК: №; БИК: 044030001; ОКАТО 40298566000.

Постановление может быть обжаловано в Санкт-Петербургский городской суд в течение 10 суток.

Судья Самсонова Е.Б.