Постановление № 5-972/2017 от 11 октября 2017 г. по делу № 5-972/2017

дело ...


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

... ... года

Судья Нижнекамского городского суда Республики Татарстан Булатов И.Х., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, ... года рождения, зарегистрированного по адресу: ...,

УСТАНОВИЛ:

... главным специалистом – экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – ТОУ Роспотребнадзора по РТ) в Нижнекамском районе и г. Нижнекамск ФИО3 в отношении индивидуального предпринимателя (далее – ИП) ФИО1 составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее - КоАП РФ), и материалы дела переданы на рассмотрение в Нижнекамский городской суд Республики Татарстан.

Представитель ТОУ Роспотребнадзора по РТ в Нижнекамском районе и г. Нижнекамск в судебное заседание не явилась, извещена надлежащим образом, причины неявки в суд неизвестно, отложить разбирательство не просила.

ИП ФИО1 в судебном заседании с правонарушением согласился, пояснил, что в настоящее время выявленные нарушения полностью устранены.

Выслушав доводы участников процесса, и исследовав материалы дела, считаю доказанным совершение ИП ФИО1 административного правонарушения, предусмотренного статье 6.6 КоАП РФ.

В соответствии со статьей 6.6 КоАП РФ административным правонарушением признается нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Согласно статье 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны, в том числе выполнять требования санитарного законодательства.

В соответствии с пунктом 3 статьи 39 Закона соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Согласно части 1 статьи 17 Закона при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Из материалов дела следует, что проведенной ... в 15 часов ТОУ Роспотребнадзора по РТ проверкой деятельности пиццерии «...» ИП ФИО1, расположенного по адресу: ... выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно при выработке и реализации салатов, пиццы, супов, горячих блюд с использованием мяса, птицы, рыбы нарушена поточных технологических процессов: так загрузка сырья и сырых полуфабрикатов (мясо, птица, рыба) осуществляется через горячий цех с участком для приготовления холодных закусок, таким образом, поток готовых блюд (салаты, пицца, супы, горячие блюда) пересекаются с поток сырья; отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для разделки сырой птицы, куриных полуфабрикатов; в мясо-рыбном цехе отсутствует раковина для мытья рук персонала; бактерицидная лампа на участке приготовления холодных блюд, в том числе из мяса птицы в горячем цехе не установлена (п. 5.1, 15.1, 8.9, 3.3, 5.9 СП 2.3.6.1079-01).

Факт совершения ИП ФИО1 административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, подтверждается протоколом об административном правонарушении, объяснением ФИО1 протоколом осмотра помещений и другими материалами дела.

При таких обстоятельствах, считаю, что ИП ФИО1 подлежит привлечению к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ.

При назначении наказания учитывается характер административного правонарушения, личность виновного, признание вины в совершении административного правонарушения, раскаяние, отсутствие отягчающих вину обстоятельств.

На основании изложенного, руководствуясь статьями 29.9 и 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1, ... года рождения, зарегистрированного по адресу: ... (ОГРНИП ...) виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьи 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей.

Штраф подлежит уплате по следующим реквизитам: ГРКЦ НБ РТ Банка России г. Казани р/с <***>, ИНН <***>, БИК 049205001, КБК 14111628000016000140, КПП 165501001, код ОКТМО 92644101, получатель: УФК по РТ (Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан, назначение платежа: денежные взыскания (штрафы) за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей).

Настоящее постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Татарстан в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья И.Х. Булатов