Постановление № 5-64/2019 от 12 февраля 2019 г. по делу № 5-64/2019

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г. Абинск 12 февраля 2019 г.

Судья Абинского районного суда Краснодарского края Бондаренко М.В.,

с участием: лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении ИП ФИО1,

представителя управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах – ФИО2, действующего на основании доверенности 01-08/11137-18-25 от 7.05.2018г.,

рассмотрев в открытом судебном заседании материал, поступивший из территориального отдела территориального управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Северском, Абинском и Крымском районах в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

установил:

До начала судебного разбирательства, права, предусмотренные ст.25.1 КоАП РФ, ИП ФИО1, разъяснены и понятны, ходатайств нет.

Согласно административному материалу, 06.02.2019г в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 по адресу: <адрес> была проведена внеплановая выездная проверка с целью выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента РФ от 15.08.2017г. № Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручений поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. (пункт 7, 1 раздела Протокола №). В ходе проверки установлены факты грубых нарушений санитарного законодательства, которые могут повлечь возникновение и распространение инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения, в связи с чем, просит принять меры по административному приостановлению деятельности объекта общественного питания - павильона «Шаурма» ИП ФИО1

В судебном заседании индивидуальный предприниматель ФИО1 обстоятельства правонарушения, изложенные в административном материале, не оспаривал, пояснил, что постарается все устранить в ближайшее время.

Согласно ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Из материалов следует, что индивидуальным предпринимателем ФИО1 нарушено санитарно-эпидемиологические требования к требований к организациям питания населения: ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.2.3 - размещение павильона, его планировка, оборудование не обеспечивает соблюдение требований санитарного законодательства, качество и безопасность готовой продукции, а также условия труда работающих; п.2.5 - в производственном цехе выявлен факт содержания домашних животных (собака); п.2.6 - отсутствует площадка с раздельными контейнерами с крышками для сбора мусора и пищевых отходов; п. 2.8 - прилегающая территория не благоустроена, урна переполнена, мусор разбросан по территории, убирается не своевременно; п.5.8 - внутренняя отделка производственного помещения выполнена из материала, который не подлежит обработке; п. 5.6 - пол в цехе бетонированный не ровный, закрыт деревянными решетками, из-за чего невозможно проведение влажной уборки; п. 5.11 - помещения павильона находятся в крайне неудовлетворительном санитарном состоянии: захламлено грязной посудой, тарой, тряпками, строительным материалом, пустыми флягами; п. 5.12 - в павильоне не проводится текущая и генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средства; грязное холодильное оборудование и производственные столы; п.5.13 - не выделено место для хранения уборочного инвентаря, хранится непосредственно в цехе; п. 5.15 - отсутствуют дезинфицирующие средства; п.6.5 - не промаркирован разделочный инвентарь, из-за чего используется не по назначению, инвентарь грязный; п.6.16- не соблюдаются правила мытья кухонного и разделочного инвентаря (щипцы, подносы, доски, ножи и др.). Для мытья кухонного и разделочного инвентаря установлена одна раковина, вместо 2-х, которая также предназначена для мытья рук работников; п. 12.2 - не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации помещения; п. 13.4 - нет условий для хранения санитарной и личной одежды работников, личная одежда хранится в цехе.

Указанные обстоятельства подтверждаются: протоколом № от 6.02.2019г. об административном правонарушении, распоряжением о проведении внеплановой выездной проверки от 01.02.2019г.; протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 06.02.2019г., фототаблицей.

Доказательства, имеющиеся в материале, считаю допустимыми, достоверными, относимыми и достаточными для решения вопроса о привлечении ИП ФИО1 к административной ответственности.

Принимая во внимание обстоятельства правонарушения, прихожу к выводу о приостановлении деятельности павильона «Шаурма» ИП ФИО1

Руководствуясь ст.ст.6.6, 29.9, 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья

постановил:

Индивидуального предпринимателя ФИО1 признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания павильон «Шаурма», расположенный по адресу: <адрес>, сроком на 10 (десять) суток.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Абинский районный суд в течение 10 суток со дня его получения или вручения.

Судья М.В.Бондаренко