Постановление № 5-68/2017 от 14 августа 2017 г. по делу № 5-68/2017

Дело № 5-68/17


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

15 августа 2017 года город Борзя

Судья Борзинского городского суда Слепцов И.В., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 ИНН №, ОГРН №

у с т а н о в и л:

В ходе проведения административного расследования при рассмотрении ДД.ММ.ГГГГ в 10 часов 00 минут материалов административного расследования в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 (организация общественного питания кафе «Пицца»), фактический адрес объекта: <адрес> в организации общественного питания указанного кафе выявлены нарушения обязательных требований: ст.11, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.2, 3.14, 4.4, 4.6, 5.1, 6.19, 8.4, 8.19 СанПин 2.3.36.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:

в нарушение п. 2.2 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (далее СП 2.3.6.1079-01) организация общественного питания кафе «Пицца» расположена на первом жилом этаже жилого многоквартирного пятиэтажного дома по адресу: <адрес><адрес> на первом этаже которого, кроме организации общественного питания расположены жилые квартиры в 3,4,5,6 подъездах;

в нарушение п.п.4.4,4.6 СП 2.3.6.1079-01 помещения кафе не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией, отдельной от системы вентиляции жилого многоквартирного дома, туалет не оборудован автономной системой вытяжной вентиляции с естественным;

в нарушение п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 - набор помещений не соответствуют мощности организации, не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, чистой посуды, цеховое деление отсутствует, приготовление блюд, первичная обработка сырья осуществляются в одной комнате (кухне), в которой также проводят мытьё кухонной и столовой посуды;

в нарушение п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 - допускается хранение необработанных яиц в кассетах, в производственном цехе;

в нарушение п. 8.4 СП 2.3.6.1079-01 - допускается обработка сырых и готовых продуктов на одном разделочном столе;

в нарушение п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01 - в организации туалет для посетителей и персонала, совмещены;

в нарушение п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 - для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна.

В отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 ИНН <данные изъяты>, ОГРН <данные изъяты> ДД.ММ.ГГГГ ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя ФИО2 составлен протокол об административном правонарушении № по ст. 6.6 КоАП РФ, а так же составлен протокол о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГ №. Дело передано на рассмотрение в суд.

В судебном заседании индивидуальный предприниматель ФИО1 вину в совершенном административном правонарушении признала полностью, при этом пояснив, что является многодетной матерью, у нее имеются кредитные обязательства, не выполнив которые станет банкротом, в штате кафе шесть работников, которые, в случае приостановления деятельности кафе, могут остаться без работы, а так же то, что часть нарушений будет устранена в ближайшее время, в связи с чем просила назначить наказание в виде административного штрафа.

И.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя ФИО2 в судебном заседании полагала вину ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ доказанной, полагала, что назначение наказание должно быть определено в виде приостановления деятельности.

Изучив материалы дела, судья пришел к следующим выводам.

Обязанность индивидуальных предпринимателей и юридических лиц в соответствии с осуществляемой ими деятельностью выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц установлена ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

В силу ст. 24 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.

ДД.ММ.ГГГГ в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1 составлен протокол о временном запрете деятельности №, которым деятельность организации общественного питания кафе «Пицца» по адресу: <адрес> фактически прекращена с 16 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.

Изучив материалы дела, суд считает, что действия ИП ФИО1 правильно квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Вина ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения подтверждается материалами дела об административном правонарушении, а именно:

- протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ №;

- протоколом о временном запрете деятельности от ДД.ММ.ГГГГ №;

-актом обследования организации общественного питания кафе «Пицца» от ДД.ММ.ГГГГ;

- экспертным заключением от ДД.ММ.ГГГГ №;

- иными материалами дела, которые соответствуют относимости, допустимости, достоверности и достаточности по правилам ст. 26.11 КоАП РФ.

Кроме того, из объяснений индивидуального предпринимателя ФИО1, изложенных в протоколах об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, с выявленными нарушениями она согласна.

Таким образом, материалами дела полностью доказаны факт совершения ИП ФИО1 административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ, и вина данного индивидуального предпринимателя в совершении указанного административного правонарушения.

Доводы ИП ФИО1 о том, что она является многодетной матерью, у нее имеются кредитные обязательства, в штате кафе шесть работников, а так же то, что часть нарушений будет устранена в ближайшее время, суд считает не состоятельными, поскольку не устраняют наличие выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, ставящие под угрозу жизнь и здоровье населения, которые в свою очередь образуют состав административного правонарушения.

Обстоятельств смягчающих или отягчающих административную ответственность судом по делу не установлено.

При назначении наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, обстоятельства смягчающие или отягчающие административную ответственность.

Учитывая, что на момент рассмотрения настоящего дела доказательств об устранении нарушений, указанных в протоколе об административном правонарушении не представлено, данные нарушения связаны с невыполнением требований санитарных правил, создают угрозу жизни и здоровья населения,суд считает необходимым назначить ИП ФИО1 административное наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания кафе «Пицца», в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.1 - 29.10 КоАП РФ,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО3 ИНН №, ОГРН № виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания кафе «Пицца» по адресу: <адрес> на срок 30 (тридцать) суток, исчисляемый с 16 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.

Исполнение постановления возложить на службу судебных приставов.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Забайкальский краевой суд через Борзинский городской суд Забайкальского края в течение 10 суток со дня получения копии постановления.

Судья Слепцов И.В.