Постановление № 5-445/2020 от 8 октября 2020 г. по делу № 5-445/2020

Дело № 5-445/2020

36RS0005-01-2020-003299-62


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Воронеж 09 октября 2020г.

Судья Советского районного суда г. Воронежа Сушкова С.С. (<...>)

с участием представителя Управления Роспотребнадзора по Воронежской области ФИО1,

с участием ИП ФИО2,

потерпевшей ФИО3,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении ИП ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ.р., уроженца <адрес>, зарегистрированного и проживающего по адресу: <адрес>, адрес фактического осуществления деятельности: <адрес>, ИНН: <***>; ОГРНИП: №, дата внесения записи в ЕГРИП 07.05.2020 г.,

УСТАНОВИЛ:

При проведении административного расследования по обращению ФИО4 в отношении организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <адрес>, в 16.00 часов 17.09.2020 г. были установлены нарушения санитарных норм:

- не созданы условия для сбора и хранения мусора и пищевых отходов, отсутствуют контейнеры с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, установленные на площадках с твердым покрытием, не предоставлены договора на сбор, хранение, утилизацию твердых бытовых отходов и пищевых отходов, что не соответствует п.2.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- в организации общественного питания оборудована вытяжная система вентиляции, приточная не оборудована, местная система вытяжной вентиляции не выступает над поверхностью плоской крыши на высоту не менее 1 метр, что не соответствует п.4.4, п.4.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- организация общественного питания не подключена к городским сетям водоснабжения и канализации, что не соответствует п.3.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

- не проводится своевременно косметический ремонт: линолеумовое покрытие на потолке в затеках, что свидетельствует о нарушении целостности кровли; стеллажи не имеют гигиенического покрытия, что не соответствует п.5.6. СП 2.3.6.1079- «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- в организации общественного питания отмечено наличие мух, что не соответствует п.12.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- не созданы условия для хранения личных вещей и верхней одежды, верхняя одежда висит на вешалке в производственном помещении, что не соответствует п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

в организации отсутствует горячая проточная вода, для мытья инвентаря используется губчатый материал, нет дезинфицирующих средств, что не соответствует п.3.3, 6.19; 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

отсутствовала документация, подтверждающая качество и безопасность на лаваш, овощи (капусту, лук репчатый, помидор свежий, огурец свежий, соусы собственного изготовления), что не соответствует п.7.7, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

- разделочный инвентарь в пользовании не маркирован, что не соответствует п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

Выявленные нарушения подтверждаются экспертным заключением № 1060 от 21.09.2020г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", так же не соответствуют ст. ст. 11, 15, 24 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Нарушения допущены в связи с отсутствием должного контроля со стороны индивидуального предпринимателя, могут явиться причиной возникновения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, заболеваний пищеварительной системы среди населения г. Воронежа.

Потерпевшая ФИО4 в судебное заседание не явилась, о времени и месте рассмотрения дела извещена надлежащим образом, ходатайств об отложении не заявлено.

Лицам, участвующим в рассмотрении дела, разъяснены их права и обязанности.

Заявлений об отводе, самоотводе и ходатайств не поступило.

Оглашается протокол об административном правонарушении № 002561 от 06.10.2020 г.

В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора в Воронежской области ФИО1 пояснила, что при проведении административного расследования по жалобе ФИО4 относительно деятельности организации общественного питания ИП ФИО2 были обнаружены нарушения, отраженные в протоколе. До рассмотрения данного дела каких-либо данных о том, что устранены указанные нарушения в Роспотребнадзор не представлено, в связи с чем просила назначить наказание в виде приостановления деятельности на 30 суток.

В судебном заседании ИП ФИО2, а также его представитель по доверенности ФИО5 пояснила, что с нарушениями, отраженными в протоколе об административном правонарушении полностью согласны, в данный момент принимаются меры к их устранению.

Выслушав представителя Управления Роспотребнадзора по доверенности ФИО1, ИП ФИО2, и его представителя по доверенности ФИО5, изучив материалы административного дела, судья приходит к выводу, что ИП ФИО2 совершил нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Помимо протокола об административном правонарушении факт совершения ИП ФИО2 административного правонарушения подтверждается протоколом 687-02/02 об осмотре принадлежащих ИП помещений, территории и находящихся там вещей и документов от 17.09.2020 г., актом санитарно-эпидемиологического обследования от 17.09.2020 г., в которых отражено нарушение, указанное в протоколе; а также экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» № 1060 от 21.09.2020 г, согласно которого помещения, контейнеры для сбора мусора в организации общественного питания ИП ФИО2, расположенного по адресу: г. Воронеж, ул. Вл.Невского, 44/1, не соответствует санитарному законодательству, в частности требованиям ст. 22, 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.п. 7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

06.10.2020 г. главным специалистом экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области ФИО1 вынесен протокол о временном запрете деятельности организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <адрес>, при этом, время фактического приостановления деятельности с 08.00 часов 08.10.2020г.

Учитывая, что санкция ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях предусматривает такой вид наказания, как административное приостановление деятельности, учитывая все обстоятельства дела, а также характер указанных нарушений, которые, в данном случае, могут привести к угрозе здоровью людей, в частности стать причиной пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, полагаю необходимым с учетом мнения потерпевшей, отраженного в ее пояснениях, приостановить деятельность организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <адрес>.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6., 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП ФИО2 (ДД.ММ.ГГГГ.р., уроженца <адрес>, зарегистрированного и проживающего по адресу: <адрес>, адрес фактического осуществления деятельности: <адрес>, ИНН: <***>; ОГРНИП: №, дата внесения записи в ЕГРИП 07.05.2020 г.) виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Приостановить деятельность организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <адрес>, на 30 (тридцать) суток.

Зачесть в срок приостановления деятельности организации общественного питания ИП ФИО2, расположенной по адресу: <адрес>, срок действия временного запрета с 08.10.2020г. по 09.10.2020г.

Постановление подлежит немедленному исполнению, которое возлагается на РОСП Коминтерновского района г. Воронежа.

Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Воронежский областной суд в течение 10 суток.

Судья С.С.Сушкова

Дело № 5-445/2020

36RS0005-01-2020-003299-62