Постановление № 5-265/2018 от 9 октября 2018 г. по делу № 5-265/2018

Дело № 5-265/2018


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

09 октября 2018 г. г. Каспийск

Судья Каспийского городского суда РД Магомедов М.Г., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении юридического лица - МБОУ «СОШ № 1» г. Каспийск, привлекаемого к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ,

установил:

ДД.ММ.ГГГГ в Каспийский городской суд РД поступило дело об административном правонарушении в отношении юридического лица - МБОУ «СОШ № 1» г. Каспийск по ст. 6.3 КоАП РФ.

Из исследованного в ходе судебного заседания протокола об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ следует, что в ходе проведения внеплановой выездной проверки ДД.ММ.ГГГГ в 17 часов 30 минут, в деятельности МБОУ «СОШ № 1», расположенном по адресу <...>, на пищеблоке учреждения выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно:

- журнал бракеража готовой продукции ведется не по установленной форме, в журнале отсутствуют подписи всех членов бракеражной комиссии о проверке оценки качества готовых блюд перед раздачей;

- с 12.03.2018 не ведется журнал бракеража поступающей пищевой продукции и продовольственного сырья, в соответствии с приложением № 10 к СанПиН 2.4.5.2409-08;

- не проводится контроль за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, результаты показаний термометров в холодильном оборудовании ежедневно не заносятся в «Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании»;

- не соблюдаются требования к хранению пищевых продуктов, в складских помещениях не контролируются параметры температуры и влажности. Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха - термометром и психрометром;

- отсутствует примерное двухнедельное меню;

- отсутствует программа производственного контроля за организацией питания учащихся;

- производство готовых блюд осуществляется в отсутствии технологических карт;

- в обеденном зале отсутствует утвержденное руководителем образовательного учреждения меню;

- для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи отсутствует специально промаркированные: холодильное оборудование; производственные столы; разделочные доски;

- в производственных цехах и моечных отделениях отсутствуют резервные источники горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой;

- недостаточное количество посуды для организации питания имеющегося количества учащихся в учреждении (менее 2-х комплектов на каждого);

- в моечной отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств;

- отсутствуют емкости с крышками для хранения пищевых отходов;

- отсутствует отдельное помещение для обработки яиц. Яйца при приготовлении пищи не обрабатываются;

- отсутствуют 3 комплекта специальной санитарной одежды у персонала пищеблока;

- прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в пищеблок осуществляется без соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством РФ;

- на момент проведения проверки на продукцию: сырые яйца куриные, мясо говядина, не представлены документы, подтверждающие соответствие не переработанной пищевой продукции животного происхождения требованиям безопасности.

Таким образом, МБОУ «СОШ № 1» г. Каспийск совершило административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.3 КоАП РФ.

Представитель МБОУ «СОШ № 1» в лице директора ФИО1 указала, что все выявленные нарушения будут устранены.

Представитель ТО Управления Роспотребнадзора в г. Каспийск на судебное заседание не явился, был извещен надлежащим образом.

Исследовав материалы дела, суд считает доказанной вину МБОУ «СОШ № 1» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.

При назначении административного наказания юридическому лицу учитываются характер совершенного им административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность МБОУ «СОШ №1» по делу не установлено.

Считаю возможным достижение целей административного наказания, предусмотренных ч. 1 ст. 3.1 КоАП РФ применив в отношении МБОУ «СОШ № 1» административное наказание в виде минимального размера административного штрафа, предусмотренного санкцией ст. 6.3 КоАП РФ для юридических лиц.

На основании изложенного и руководствуясь ст. ст. 3.1 ч. 1, 4.1 - 4.3 и 29.9, 29.10 КоАП РФ,

постановил:

Признать юридическое лицо - Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 1» г. Каспийск юридический адрес: <...>, основной государственный регистрационный номер 1070545002000 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, на основании которой назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 10000 (десять тысяч) рублей.

Штраф подлежит уплате на счет: получатель - УФК по РД (л/с <***> Управление Роспотребнадзора по РД) ИНН <***>; КПП 057301001; ОКТМО 82720000, счет № 40101810600000010021 в отделении НБ РД Банка России г. Махачкала; КБК 14111628000016000140; БИК 048209001; УИН 14104050046900023395.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд РД в течение десяти дней со дня вручения или получения копии постановления.

Федеральный судья М.Г. Магомедов