Постановление № 5-1776/2017 от 2 ноября 2017 г. по делу № 5-1776/2017

№


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

<адрес> «03» ноября 2017 г.

Судья Центрального районного суда <адрес> Сташкова Ю.С., рассмотрев дело о привлечении к административной ответственности по ст.6.3 Кодекса РФ об АП

Юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Детский центр Мамина Радость», юридический адрес: Российская Федерация, <адрес>,32,9; место осуществления деятельности: Российская Федерация, <адрес>,34Б, ИНН №, ОГРН №, КПП №

УСТАНОВИЛ:

ООО «Детский центр Мамина Радость» допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения» при следующих обстоятельствах.

31.10.2017г. при проведении осмотра в рамках проведения внеплановой выездной проверки по расследованию случаев заболевания среди воспитанников ООО «Детский центр Мамина Радость» в соответствии с экстренными извещениями на случаи заболевания кишечной инфекцией неустановленной этиологии (КИНЭ)

Выявлены нарушения обязательных требований:

СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда»: п.3.2 недостаточно ножей, досок для разделки сырых и готовых продуктов;

п. 3.4 допускается формальный контроль за соблюдением температурного режима хранения пищевых продуктов, а именно при фактической температуре + 8°С, зарегистрирована в журнале контроля температура + 5°С;

п.3.5 невозможно оценить технологию приготовления морковных котлет (ужин 26.10.17г.), т.к не предоставлена технологическая карта на данное блюдо;

п. 3.18 допускается формальное проведение бракеража готовой продукции: ДД.ММ.ГГГГ, согласно проведенному бракеражу на ужин была сосиска и рагу овощное (данные журнала бракеража готовой продукции), а фактически была котлета с макаронами, что подтверждает оставшаяся суточная проба;

п. 3.19 суточные пробы хранят при температуре + 8°С, (необходимо + 6°С), и менее 48 часов (отсутствует завтрак, обед за ДД.ММ.ГГГГ, при проведении осмотра ДД.ММ.ГГГГ);

п.3.20

в холодильнике находятся макароны в кастрюле с вероятной датой приготовления ДД.ММ.ГГГГ (на момент осмотра 31.10.17г.);

(Приложение 2) допускается использование запрещенных продуктов (смесь топленная растительно-жировая «Топленная» Хозяюшка»);

п.5.1, 5.2 персонал не проходит предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры и гигиеническую подготовку и профессиональную аттестацию (повар ФИО1), аттестация отсутствует, дата последнего мед. осмотра 2015 год (необходимо ежегодно);

СП 3.ДД.ММ.ГГГГ-13 “Профилактика острых кишечных инфекций”: п.8.3, п. 8.4

при регистрации случаев кишечной инфекции в учреждении не проводится дезинфекция

посуды: отсутствуют емкости с крышками для проведения дезинфекции; в

предоставленном варианте инструкции к посудомоечной машине отсутствует информация о возможности дезинфекции посуды;

отсутствует инструкция по применению используемого дезинфицирующего средства ДП- Дихлор, сотрудники не владеют информацией об установленном порядке применения дезинфицирующих средств (емкости для разведения не вымерены; разводят со слов 1 таблетка на 5 литров, что не соответствует инструкции по применению, не выдерживают время обеззараживания).

Таким образом, совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.3 КРФобАП. «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения» Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

В судебном заседании ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КО в <адрес> и <адрес> ФИО2, ведущий специалист-эксперт территориального отдела в городе Новокузнецке и <адрес> ФИО3, действующая на основании доверенности, подтвердили наличие выявленных нарушений, что послужило основанием для составления в отношении ООО «Детский центр Мамина Радость» протокола о привлечении к административной ответственности, протокола о временном запрете деятельности, настаивали на привлечении юридического лица к административной ответственности по ст.6.3 КРФобАП в виде административного приостановления деятельности пищеблока (комнаты приготовления пищи), поскольку в настоящее время полностью выявленные нарушения не устранены, проведена работа по устранению выявленных нарушений, однако требуется время для полного устранения всех нарушений.

Директор юридического лица ООО «Детский центр Мамина Радость» ФИО4, действуюшая на основании Устава, в судебном заседании факт выявленных нарушений не оспорила, представила результаты проведенной работы по устранению выявленных нарушений, дополнительно пояснила, что для полного устранения всех нарушений необходимо дополнительное время, несколько дней.

Выслушав мнения участников процесса, изучив материалы дела и дополнительно представленные документы, суд считает, что вина ООО «Детский центр Мамина Радость» в допущенном нарушении, предусмотренном ст.6.3 КРФобАП установлена, доказана и подтверждена материалами административного дела.

В соответствии с ч. 2 ст. 2.1. КРФ об АП, юридическое лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых настоящим Кодексом или законом субъекта Российской Федерации предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.

В соответствии со ст.6.3 кРФобАП-Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, - влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей; на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Данное правонарушение посягает на здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, нарушения выявлены в Детском центре, где находятся и питаются малолетние дети, не может быть признано малозначительным правонарушением, в связи с чем, оснований для применения ст.2.9 КРФобАП не имеется.

При таких обстоятельствах в отношении ООО «Детский центр Мамина Радость» обоснованно был составлен протокол по делу об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, содержание которого соответствует требованиям ст. 28.2 КоАП РФ, протокол о временном запрете деятельности пищеблока (комната приготовления пищи) ООО «Детский центр Мамина Радость» № от ДД.ММ.ГГГГ.

Все процессуальные документы составлены уполномоченным должностными лицами в строгом соответствии со ст. 27.8 Кодекса РФ об АП, являются допустимыми и относимыми доказательства по делу, подлежат исследованию по правилам ст. 26.11 Кодекса РФ об АП в совокупности с иными доказательствами по делу. Оснований сомневаться в достоверности изложенной информации в данных протоколах нет.

При назначении вида и размера наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, обстоятельства смягчающие административную ответственность.

В качестве обстоятельства, смягчающего административную ответственность суд признает, что представитель юридического лица не оспаривает вину, согласна с протоколом по делу об административном правонарушении, ранее к административной ответственности по ст.6.3 КРФобАП ООО «Детский центр Мамина Радость» не привлекалось, проводятся мероприятия по устранению выявленных нарушений.

Обстоятельств отягчающих административную ответственность судом не установлено.

Вместе с тем, учитывая, что выявленные нарушения представляют угрозу для здоровья детей суд считает необходимым применить административное наказание в виде приостановления деятельности пищеблока (комнаты приготовления пищи)

Руководствуясь ст. 29.10, 6.6 Кодека РФ об АП, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать виновным Общество с ограниченной ответственностью «Детский центр Мамина Радость» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об АП и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности пищеблока (комнаты приготовления пищи) по адресу: г. <адрес> Кузнецкстроевский,34Б сроком на 14 суток.

Срок наказания исчислять с момента фактического приостановления деятельности пищеблока (комнаты приготовления пищи) с 08.30 час. ДД.ММ.ГГГГ

Адрес суда: Центральный суд: <адрес>

Взыскатель –

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес>

Территориальный отдел в <адрес> и <адрес>

Адрес взыскателя- 654007 г. <адрес> Пионерский, 21.

Адрес должника –

Общество с ограниченной ответственностью «Детский центр Мамина Радость», юридический адрес: Российская Федерация, <адрес>,32,9; место осуществления деятельности: Российская Федерация, <адрес>,34Б, ИНН №, ОГРН №, КПП №.

Постановление подлежит немедленному исполнению, но может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10 дней с момента вручения или получения его копии.

Судья: Ю.С. Сташкова