Постановление № 5-188/2017 от 1 октября 2017 г. по делу № 5-188/2017

Дело № 5-188/2017


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

02 октября 2017 года город Чистополь

Судья Чистопольского городского суда Республики Татарстан Ахатов Г.З., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2 за совершение административного правонарушения предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ,

у с т а н о в и л:

ДД.ММ.ГГГГ при осуществлении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения Заместителя руководителя ФИО1 службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РТ ФИО4 № от ДД.ММ.ГГГГ в отношении предприятия общественного питания быстрого обслуживания индивидуального предпринимателя ФИО2 осуществляющего деятельность по предоставлению услуг питания населению в закусочной «Шаурма», расположенной по адресу: <адрес>. было обнаружено, что ИП ФИО2 нарушил ст.17 ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в частности:

Ежедневно оценка качества блюд (бракераж) не проводится, технологическая документация не ведется, что является нарушением п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

производственные цеха: горячий, мясной, овощной, цех холодных закусок не оборудованы. Обработка сырья, приготовление горячих блюд фактически осуществляется в одном помещении, обрабатываются овощи, мясо, кухонная посуда, многоразовая столовая посуда, рабочий инвентарь, моются руки, что является нарушением п. 3.3, 5.2, 6.5, 8.4 СП 2.3.6.1079-01;

нарушается режим обработки инвентаря: моющие и дезинфицирующие средства отсутствуют (хлорная известь, кальцинированная сода) отсутствует инструкция о правилах мятья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих дезинфицирующих средств, что является нарушением п.6.17, 6.21 СП 2.3.6.1079-01;

рабочих столов не достаточно, на одном рабочем столе разделывают сырье, птицу и хранятся готовые блюда, что является нарушением п. 8.19, 8.9 СП 2.3.6.1079-01;

бытовое помещение для персонала (гардеробная) не оборудованы, верхняя и санитарная одежда хранится непосредственно на кухне: повара работают в грязной санитарной одежде, чистая санитарная одежда, предназначенная для замены в случае загрязнения, отсутствует, что является нарушением п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01;

туалет для персонала и посетителей совмещен, что является нарушением п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01.

Совершенное правонарушение создало угрозу причинения вреда жизни и здоровья людей, окружающей среде, указанные недостатки могут привести к инфекционным заболеваниям среди населения, что является административным правонарушением, ответственность за нарушение которого предусмотрена статьей 6.6 КоАП РФ.

При осуществлении деятельности должностному лицу неоднократно выдавались предписания от ДД.ММ.ГГГГ и ДД.ММ.ГГГГ по устранению санитарно-эпидемиологических требований.

ФИО1 службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РТ ФИО5 в судебном заседании просила приостановить деятельность ИП ФИО2 поскольку ему неоднократно выдавалось предписание об устранении выявленных нарушений что является основанием для приостановления деятельности.

ИП ФИО2 на судебном заседании просил не назначать суровое наказание, поскольку он арендует данное кафе и у него нет возможности устранить данные нарушения.

Факт административного правонарушения подтверждается актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, сведениями, указанными в протоколе об административном правонарушении.

В соответствии со статьей 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Постановлением мирового судьи от ДД.ММ.ГГГГ ИП ФИО2 привлечен к административной ответственности предусмотренной частью 1 статьи 19.5 КоАП РФ и назначен штраф в размере 1000 руб.

Нарушений порядка привлечения к административной ответственности, установленного КоАП РФ, а также существенных нарушений норм права, которые могли бы повлечь прекращения производство по делу, судьей не установлено.

Выслушав доводы участников и, исследовав материалы дела, полагаю, что в действиях ИП ФИО2 содержится состав административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений.

При назначении наказания судья учитывает характер совершенного ИП ФИО2 административного правонарушения, обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность судом не установлены.

При указанных обстоятельствах, считаю необходимым назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности.

Согласно части 1 статьи 3.12 КоАП РФ, административное приостановление деятельности заключается во временном прекращении деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг. Административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей.

На основании изложенного и руководствуясь статьями 2.1, 3.1, 3.12, 4.1- 4.3, 32.1, 24.1-24.4, 26.11, 29.1, 29.5-29.7, 29.9-29.11, 32.12 КоАП РФ, суд

постановил:

признать индивидуального предпринимателя ФИО2 (ОГРН № от ДД.ММ.ГГГГ) виновным в совершение административного правонарушения предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 15 суток, путем запрета использования помещения – закусочной «Шаурма», расположенной по адресу: <адрес>.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента его фактического приостановления.

Постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом - исполнителем в соответствии со статьей 32.12 КоАП РФ.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток со дня получения копии постановления в Верховный суд Республики Татарстан через Чистопольский городской суд Республики Татарстан.

СУДЬЯ