Постановление № 5-286/2017 от 28 марта 2017 г. по делу № 5-286/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г.Белово 28 марта 2017 года

Судья Беловского городского суда Кемеровской области Третьякова Н.Н., с участием защитника индивидуального предпринимателя ФИО2 – ФИО1,

рассмотрев в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, ИНН <данные изъяты>, ОГРН № от ДД.ММ.ГГГГ, осуществляющего предпринимательскую деятельность в закусочной «Три пескаря», по адресу: <адрес>, <адрес>, <адрес>, зарегистрированной по адресу: <адрес>А<адрес>

дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

При проведении ДД.ММ.ГГГГ года внеплановой проверки представителем Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> в городе Белово и <адрес> в закусочной «<данные изъяты>», расположенном по адресу <адрес>, <адрес>, <адрес>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно:

1. санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное. В закусочной грязно. Уборка помещений проводится не своевременно (нарушение п. 5.11 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

2. на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства, не проводят дезинфекцию оборудования для розлива пива, помещений закусочной, в том числе туалетной комнаты (нарушение п. 6.12, п. 5.14, п. 5.13, п. 5.11 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

3. у бармена ФИО4 на момент проверки отсутствует медицинская книжка, не пройден медицинский осмотр и гигиеническое обучение (нарушение п. 15.2, п. 15.1 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

4. на предприятии отсутствует программа производственного контроля, производственный контроль не проводят, отсутствуют протоколы лабораторных исследований продуктов (нарушение п. 14.1 и п. 14.2 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

5. в закусочной ИП ФИО2, по адресу: 652600, <адрес>, пгт Бачатский, <адрес> не проводят дератизационные и дезинсекционные мероприятия (нарушение п. 12.2 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

6. в закусочной ИП ФИО2, по адресу: 652600, <адрес>, пгт Бачатский, <адрес> отсутствует горячая вода (нарушение п. 3.5, п. 3.3 СП 2.3.6 -1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

7. в закусочной отсутствует раковина для мытья рук посетителями (нарушение п. 3.14 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

8. не выделен уборочный инвентарь для мытья туалета (нарушение п. 5.13 СП 2.3.6-1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).

В судебном заседании защитник индивидуального предпринимателя ФИО2 – ФИО1 вину признал, обстоятельства правонарушения не оспаривал, пояснив, что нарушения допущены по недосмотру и по незнанию. В настоящее время выявленные нарушения частично устранены.

Должностное лицо, составившее протокол об административном правонарушении, просила рассмотреть материал об административном правонарушении в отсутствие представителя Управления Роспотребнадзора.

Выслушав защитника ФИО2, исследовав имеющиеся материалы, считаю установленным нарушение индивидуальным предпринимателем ФИО2 требований санитарно-эпидемиологических к организации питания населения, что подтверждается актом проверки, протоколом об административном правонарушении, иными документами.

Указанные доказательства соответствуют требованиям ст.26.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в связи с чем, являются допустимыми.

Невыполнение индивидуальным предпринимателем ФИО2 санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения образует состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, личность виновной, ее имущественное положение, обстоятельства смягчающие административную ответственность – признание вины, раскаяние.

Обстоятельств, отягчающих наказание, судьей не установлено.

Принимая во внимание все обстоятельства правонарушения, прихожу к выводу, что у индивидуального предпринимателя ФИО2 имелась возможность соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, но данным лицом не были своевременно приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.

Учитывая характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение индивидуального предпринимателя, а также принимая во внимание, что выявленные нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения несут непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, прихожу к выводу, что менее строгий вид административного наказания, чем административное приостановление деятельности, не сможет обеспечить достижение цели наказания.

На основании изложенного, и руководствуясь ст.ст.29.9 - 29.10 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, осуществляющую предпринимательскую деятельность в предприятии общественного питания - закусочной «Три пескаря», расположенном по адресу: <адрес>, пгт. Бачатский, <адрес>, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания закусочной «Три пескаря», расположенном по адресу: <адрес>, <адрес>, <адрес>, на срок 10 суток с момента фактического прекращения деятельности, то есть до 11-00 часов ДД.ММ.ГГГГ.

Постановление в части административного приостановления деятельности вступает в законную силу немедленно.

Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение десяти суток со дня вручения или получения его копии.

Судья: Н.Н. Третьякова