Решение № 2-1039/2024 2-1039/2024~М-939/2024 М-939/2024 от 23 октября 2024 г. по делу № 2-1039/2024

Гражданское производство №

УИД: 05RS0№-15


РЕШЕНИЕ

ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

23 октября 2024 г. <адрес>

Избербашский городской суд Республики Дагестан в составе:

председательствующего -судьи Ахмедханова М.М.

при секретаре судебного заседания Багомедовой А.Б.,

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по исковому заявлению врио начальника Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в <адрес> в <адрес> ФИО1, действующей в интересах неопределенного круга лиц к ФИО2 о признании незаконными действий (бездействий) по оказанию услуг общественного питания выразившееся в ненадлежащем выполнении требований санитарного законодательства в кофейне «Алазани» по адресу РД <адрес>; обязании в течение двух календарных месяцев с момента вступления решения суда в законную силу обеспечить проведение следующих мероприятий: обеспечения последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а так: встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала в соответствии с п.2.5 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ- "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; установки бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха производственном помещении, где проводится упаковка и формирование готовых блюд в соответствии с п. 2.14 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения; использования пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, только при наличии товаросопроводительной документации в соответствие п. 2.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения»»; обеспечения обработки и раздельного хранения разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в производственных цехах (зонах, участках). Мыт столовой посуды отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей соответствии с п. 3.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;ежедневной регистрации показателей температурного режима хранен! пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и (ил электронном носителях, в целях контроля за риском возникновения условий д: размножения патогенных микроорганизмов в соответствии с п. 3.8 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; проведения производственного контроля, основанного на принцип ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленные предприятием общественного питания в соответствии с п. 2.1 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ 20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; обеспечения отдельным промаркированным инвентарем для уборки производственного помещения и обеденного зала, выделения специального отведенного места, для хранения инвентаря в соответствии с п. 2.19 СанПи 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; оборудования складского помещения для хранения продукции соответствии с п. 3.13 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологически требования к организации общественного питания населения»; проведения ежегодного медицинского осмотра, гигиенического обучения ежедневного осмотра кожных покровов персонала на наличие гнойничковых заболеваний, занесения результатов осмотра в гигиенический журнал соответствии с п. 2.22. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, приказа М3 РФ от ДД.ММ.ГГГГ №н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных в периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных часть в четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры,

установил:

врио начальника ТО Управления Роспотребнадора по РД <адрес> ФИО1 обратилась в суд с указанным исковым заявлением.

Исковое заявление мотивировано тем, что Управлением Роспотребнадзора по РД в составе межведомственной рабочей группы по <адрес> по обследованию туристических локаций, общественного питания, мест временного размещения туристов при реализации Межведомственного плана по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия в период прохождения туристического сезона в 2024 г.,утвержденного председателем Правительства РД ДД.ММ.ГГГГ проведено санитарно-гигиеническое обследование кафе «Алазани», в присутствии УУП ОМВД по <адрес> ФИО5

Лицом оказывающим услуги общественного питания в кафе «Алазани», по адресу <адрес>, является ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ г.р. <адрес> А корпус 2 <адрес>.

Кафе размещено в отдельных домиках-кабинках в лесополосе <адрес>. В ходе санитарно-гигиенического обследования было установлено: не представлены личные медицинские книжки с отметками проведенных периодических медосмотров (приказ Министерства здравоохранения РФ от ДД.ММ.ГГГГ N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры"); не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала (п.2.5 Сан Пин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»); для обеззараживания воздуха в производственном помещении, где проводится упаковка и формирование готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование (п. 2.14 Сан Пин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»); на пищевую продукцию, в том числе продовольственное сырье, отсутствует товаросопроводительная документация (п. 2.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»); разделочный инвентарь в производственном цехе требует обновления маркировки (п. 3.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»); не проводится производственный контроль, в соответствии с программой производственного контроля, а также основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания (п. 2.1 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»); для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений отсутствует отдельный промаркированный инвентарь, не упорядочено хранение, нет специально отведенного места (п. 2.19 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»);для хранения продукции в складских помещениях не установлены приборы для определения относительной влажности воздуха (мука и др. продукты хранится в производственном цехе) (п. 3.13 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»); не ведется гигиенический журнал для осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний (журнал здоровья) (п.2.22 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»);

По сведениям ОВД ОМВД России по <адрес> гр.ФИО2, 1982г.р., РД, <адрес> «А» корпус 2, <адрес> осуществляет деятельность по оказанию услуг общественного питания в кафе «Алазани» по адресу, РД, <адрес>.

Согласно нормам, ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г.- №52-ФЗ, индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. Соответственно законодателем, в целях защиты конституционных прав на благоприятную природную среду и условия проживания населения, определена обязанность юридических лиц строгого исполнения требований санитарного законодательства как составной части осуществляемой ими деятельности.

В соответствии с ч.1 ст.24 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами РФ.

В соответствии с ч.2 ст.24 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.

На основании п. 2.1. СП ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг" хозяйствующий субъект в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе.

В соответствии с п. 2.6. СП ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг" помещения, в которых установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги, должны быть обеспечены местной системой вытяжной вентиляции. Обследование технического состояния системы вентиляции проводится перед вводом здания (помещения) в эксплуатацию или его реконструкцией, затем через 2 года после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет. При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха.

Согласно п.5.9. Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, служба осуществляет проверку деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований законодательства Российской Федерации в юбласти санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области защиты прав потребителей, и технических регламентов.

Объектами технического регулирования Технического регламента на пищевую продукцию в соответствии с его ст.3 являются пищевая продукция, включающая, в том числе, продукты животного происхождения в натуральном, обработанном или переработанном виде, а также продовольственное (пищевое) сырье, и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации.

Из системного толкования приведенных выше положений действующего законодательства следует, что они имеют целью обеспечение санитарно- эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации, предусмотренных Конституцией РФ прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду.

В соответствии с нормами ст.1065 Гражданского кодекса РФ, опасность причинения вреда в будущем может явиться основанием к иску о запрещении деятельности, создающей такую опасность.

Просит удовлетворить исковое заявление в полном объеме.

Представитель истца ФИО1 в судебное заседание не явилась направила заявление о рассмотрении дела в ее отсутствие, поддержала исковое заявление и просила удовлетворить по изложенным в нем основаниям.

Ответчик ФИО2, извещенный о дате, времени и месте судебного заседания надлежащим образом в судебное заседание не явился.

На основании ч. 4 ст. 113 ГПК РФ судебное извещение, адресованное лицу, участвующему в деле, направляется по адресу, указанному лицом, участвующим в деле, или его представителем. В случае, если по указанному адресу гражданин фактически не проживает, извещение может быть направлено по месту его работы.

Согласно п. 1 ст. 165.1 ГК РФ заявления, уведомления, извещения, требования или иные юридически значимые сообщения, с которыми закон или сделка связывает гражданско-правовые последствия для другого лица, влекут для этого лица такие последствия с момента доставки соответствующего сообщения ему или его представителю. Сообщение считается доставленным и в тех случаях, если оно поступило лицу, которому оно направлено (адресату), но по обстоятельствам, зависящим от него, не было ему вручено или адресат не ознакомился с ним.

В силу ст. 118 ГПК РФ лица, участвующие в деле, обязаны сообщить суду о перемене своего адреса во время производства по делу. При отсутствии такого сообщения судебная повестка или иное судебное извещение посылаются по последнему известному суду месту жительства или адресу адресата и считаются доставленными, хотя бы адресат по этому адресу более не проживает или не находится.

Ответчику по указанному в исковом заявлении адресу: РД, <адрес>, корпус 2, <адрес> судом было направлено судебное извещение заказным письмом с обратным уведомлением, однако, конверт возвращен с отметкой - «истек срок хранения».

Доказательств, подтверждающих наличие обстоятельств, повлекших невозможность получения копии судебного извещения по месту его регистрации, не зависящих от ФИО2 не представлено.

Суд в соответствии со ст. 167 ГПК РФ рассмотрел дело в отсутствие неявившихся сторон.

Исследовав материалы дела, суд приходит к следующему.

В силу ст. 11 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ" "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

Согласно ст. 17 указанного Федерального закона, при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Статьей 24 названного Федерального закона установлено, что при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации (ч. 1). Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила (ч. 2).

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья закреплены СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01.

Согласно акту санитарно - гигиенического обследования от ДД.ММ.ГГГГ, проведенной межведомственной рабочей группы по реализации Межведомственного плана по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия в период прохождения туристического сезона в 2024 г., утвержденного председателем Правительства РД, проведено санитарно – гигиеническое обследование по установлению в соответствии (несоответствия) требованиям технических регламентов, государственных санитарно - эпидемиологических правил и нормативов помещений, зданий, сооружений, оборудования, технологического оборудования, технологических процессов, рабочих мест, используемых при оказании услуг общественного питания в ресторане «АлазанИ» выявлены нарушения санитарного законодательства о техническом регулировании (указанные выше).

В соответствии с пунктом 3 статьи 39 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Поскольку ст. 2 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" возлагает обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия по средствам профилактике заболевания а, также обязательного выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на юридических лиц, при осуществлении их основной деятельности, то выполнения мероприятий и принятие надлежащих мер по соблюдению санитарного законодательства является прямым обязательством дошкольного образовательного учреждения.

Таким образом, ответчик ФИО2. не осуществлялся комплекс мер по эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обеспечение безопасности для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами ст. 24 ФЗ РФ № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

При таких обстоятельствах, суд приходит к выводу о необходимости удовлетворения исковых требований истца.

На основании изложенного, руководствуя ст.ст. 194-198 ГПК РФ, суд

решил:

исковое заявление врио начальника Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в <адрес> в <адрес> ФИО1, действующей в интересах неопределенного круга лиц к ФИО2 о признании незаконными действий (бездействий) по оказанию услуг общественного питания выразившееся в ненадлежащем выполнении требований санитарного законодательства в кофейне «Алазани» по адресу РД <адрес>; обязании в течение двух календарных месяцев с момента вступления решения суда в законную силу обеспечить проведение следующих мероприятий: обеспечения последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а так: встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала в соответствии с п.2.5 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ- "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; установки бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха производственном помещении, где проводится упаковка и формирование готовых блюд в соответствии с п. 2.14 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитари эпидемиологические требования к организации общественного питания населения; использования пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, только при наличии товаросопроводительной документации в соответствие п. 2.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения»»; обеспечения обработки и раздельного хранения разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в производственных цехах (зонах, участках). Мыт столовой посуды отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей соответствии с п. 3.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;ежедневной регистрации показателей температурного режима хранен! пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и (ил электронном носителях, в целях контроля за риском возникновения условий д: размножения патогенных микроорганизмов в соответствии с п. 3.8 СанШ 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; проведения производственного контроля, основанного на принцип ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленные предприятием общественного питания в соответствии с п. 2.1 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ 20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; обеспечения отдельным промаркированным инвентарем для уборки производственного помещения и обеденного зала, выделения специального отведенного места, для хранения инвентаря в соответствии с п. 2.19 СанПи 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; оборудования складского помещения для хранения продукции соответствии с п. 3.13 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; проведения ежегодного медицинского осмотра, гигиенического обучения ежедневного осмотра кожных покровов персонала на наличие гнойничковых заболеваний, занесения результатов осмотра в гигиенический журнал соответствии с п. 2.22. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, приказа М3 РФ от ДД.ММ.ГГГГ №н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных в периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных часть в четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры удовлетворить.

Признать незаконными действия (бездействия) индивидуального предпринимателя ФИО2, по оказанию услуг общественного питания выразившееся в ненадлежащем выполнении требований санитарного законодательства в кофейне «Алазани» по адресу РД <адрес>.

Обязать ФИО2, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца <адрес> ССР, проживающего по адресу: <адрес>, корпус 2, <адрес> (паспорт серии <...>, выдан ДД.ММ.ГГГГ ОУФМС РФ по РД в <адрес>) в течение двух календарных месяцев с момента вступления решения суда в законную силу обеспечить проведение следующих мероприятий:

- обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а так: встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала в соответствии с п.2.5 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ- "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- установки бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха производственном помещении, где проводится упаковка и формирование готовых блюд в соответствии с п. 2.14 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарном - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения; использования пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, только при наличии товаросопроводительной документации в соответствие п. 2.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения»»;

- обеспечение обработки и раздельного хранения разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей соответствии с п. 3.2 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и (ил электронном носителях, в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в соответствии с п. 3.8 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- проведение производственного контроля, основанного на принцип ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленные предприятием общественного питания в соответствии с п. 2.1 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ 20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- обеспечение отдельным промаркированным инвентарем для уборки производственного помещения и обеденного зала, выделения специального отведенного места, для хранения инвентаря в соответствии с п. 2.19 СанПи 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- оборудовать складские помещения для хранения продукции соответствии с п. 3.13 СанПин 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- проведение ежегодного медицинского осмотра, гигиенического обучения ежедневного осмотра кожных покровов персонала на наличие гнойничковых заболеваний, занесения результатов осмотра в гигиенический журнал соответствии с п. 2.22. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, приказа М3 РФ от ДД.ММ.ГГГГ №н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных в периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных часть в четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.

Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Верховный суд РД в течение месяца со дня принятия решения суда в окончательной форме, через Избербашский городской суд РД.

Судья М.М. Ахмедханов

Решение в окончательной форме принято 06.11.2024