Постановление № 5-709/2017 от 18 декабря 2017 г. по делу № 5-709/2017

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

«

дело № 5-709/2017
г. Ростов-на-Дону
19» декабря 2017 года
Судья Октябрьского районного суда г. Ростова-на-Дону Чернякова К.Н., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 КоАП РФ, в отношении:

Общества с ограниченной ответственностью «Ассорти-Трейдинг» (ОГРН <***>, дата внесения записи 24.02.2010, ИНН <***>, КПП 616201001, адрес местонахождения юридического лица: <...>, за однородное административное правонарушение ранее не привлекавшегося),

УСТАНОВИЛ:

Общество с ограниченной ответственностью «Ассорти-Трейдинг» не соблюдало законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, чем допустило нарушение п. п. 5.1, 5.2, 6.1, 6.3, 8.1, 8.4 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СП 2.3.6.1079-01).

Общество с ограниченной ответственностью «Ассорти-Трейдинг» (далее – ООО «Ассорти-Трейдинг») в судебное заседание явку своего представителя не обеспечило, извещено надлежащим образом, в адрес суда направило ходатайство об отложении слушания дела в связи с поздним уведомлением о дате судебного заседания, которое судом оставлено без удовлетворения, поскольку судебное извещение получено представителем ООО «Ассорти-Трейдинг» 13.12.2017.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области в судебное заседание явку своего представителя не обеспечило, извещено надлежащим образом, ходатайств об ознакомлении с материалами дела, об отложении рассмотрения дела не заявило, дополнительных данных по материалам дела об административном правонарушении не представило.

Изучив материалы дела, судья приходит к выводу о том, что вина ООО «Ассорти-Трейдинг» в совершении инкриминируемого ему административного правонарушения установлена и подтверждается совокупностью исследованных материалов дела:

- протоколом об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом от 06.10.2017 № 2770 (л.д. 3);

- актом проверки от 03.10.2017 № 100803 (л.д. 5-8);

- распоряжением органа государственного контроля (надзора) о проведении внеплановой выездной проверки юридического лица от 08.09.2017 № 100803 (л.д. 9-10);

- предписание на проведение проверок деятельности юридических лиц об устранении выявленных нарушений от 01.11.2016 № 644 (л.д. 11-16).

Статья 6.6 КоАП РФ устанавливает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Согласно ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

В соответствии с п. 5.1, 5.2, 6.1 Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 «О введении в действие санитарных правил» (вместе с «СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. На доготовочных организациях, работающих на полуфабрикатах, работа на сырье не проводится. Набор и площади помещений должны соответствовать мощности организаций и обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм. Для временного хранения готовых блюд до их реализации в организации общественного питания должны быть предусмотрены помещения, оборудованные холодильниками и стеллажами. Организации обеспечиваются достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения. При организации питания участников массовых общественных мероприятий должно быть предусмотрено достаточное количество посуды. При оказании организацией общественного питания кейтеринговых услуг (приготовление блюд и доставка их по месту заказа, подогрев блюд, сервировка стола, уборка посуды, помещений и территории, осуществляемые обслуживающим выездным персоналом) количество столовой посуды и столовых приборов комплектуется в соответствии с количеством порций для однократного применения. Запас чистых фужеров и чашек рассчитывается на 2 - 3-кратный прием напитков посетителями.

Действия ООО «Ассорти-Трейдинг» квалифицированы правильно по ст. 6.6 КоАП РФ, поскольку в предприятии ООО «Ассорти-Трейдинг» по адресу: <...> нарушаются санитарные нормы и правила, выразившиеся в следующем: осуществляется приготовление кулинарной продукции в подсобном помещении при отсутствии условий и набора помещений, а именно отсутствуют помещения для обработки сырья овощного и мясного, отсутствует достаточное количество моечных ванн для обработки мясного и овощного сырья, мытья инвентаря, обработка осуществляется в одной моечной ванне, имеется пересечение потоков сырья и готовой продукции, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание подсобного помещения для приготовления кулинарной продукции – содержится грязно, замусорено, осуществляется хранение личных вещей и обуви, помещение захламлено, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание оборудования и различного инвентаря в помещении для приготовления кулинарной продукции.

Суд, оценивая исследованные доказательства в соответствии со ст. 26.11 КоАП РФ, полагает их соответствующими требованиям, предусмотренным ст. 26.2 КоАП РФ, относящимся к обстоятельствам, подлежащим выяснению по делу об административном правонарушении, предусмотренным ст. 26.1 КоАП РФ, и подтверждающими виновность ООО «Ассорти-Трейдинг» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Постановление о возбуждении дела об административном правонарушении составлено в соответствии с требованиями КоАП РФ, права ООО «Ассорти-Трейдинг» при составлении постановления соблюдены. Срок давности привлечения к административной ответственности, установленный ч. 1 ст. 4.5 КоАП РФ, не истек. Оснований для освобождения от административной ответственности, применения положений ст. 2.9 КоАП РФ, а также переквалификации её действий, судья не усматривает.

Санкция ст. 6.6 КоАП РФ предусматривает в качестве наказания предупреждение или наложение административного штрафа на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

При назначении наказания суд учитывает требования ст. 4.1 КоАП РФ, характер совершенного административного правонарушения, отсутствие обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность. В связи с этим, суд приходит к выводу о применении административного наказания в виде административного штрафа в минимальных пределах, установленных санкцией ст. 6.6 КоАП РФ.

Руководствуясь ст. 29.7, ст.ст. 29.9-29.11 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать Общество с ограниченной ответственностью «Ассорти-Трейдинг» (ОГРН <***>, дата внесения записи 24.02.2010, ИНН <***>, КПП 616201001, адрес местонахождения юридического лица: <...>) виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 (тридцать тысяч) рублей.

Штраф подлежит оплате по следующим реквизитам:

Получатель: Управление Федерального казначейства по Ростовской области (Прокуратура Ростовской области л.сч. <***>), ИНН <***>, КПП 616401001, Р/сч <***> в ГРКЦ ГУ Банка России по Ростовской области г.Ростова-на-Дону БИК 046015001, Лицевой счет <***>, КБК 41511690010016000140, ОКТМО 60701000, назначение платежа: 10313000, «административный штраф по постановлению по делу об АП № 5-580/2017 от 09.11.2017 по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ООО «Ассорти-Вест».

Разъяснить, что в соответствии с ч. 1 ст. 32.2 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен в полном размере лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу, за исключением случая, предусмотренного частью 1.1 или 1.3 настоящей статьи, либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных ст. 31.5 КоАП РФ. Неуплата административного штрафа в установленный срок влечет повторное привлечение к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ.

Настоящее постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Октябрьский районный суд г. Ростова-на-Дону в течение десяти суток со дня вручения постановления.

Судья: подпись

Копия верна:

судья К.Н. Чернякова