Постановление № 5-54/2017 от 19 февраля 2017 г. по делу № 5-54/2017

Дело №


ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Воронеж 20.02.2017г.

Судья Советского районного суда г. Воронежа Сушкова С.С. (<адрес>)

с участием представителя Управления Роспотребнадзора по <адрес> ФИО1

представителей ООО «ТОРРОГРИЛЬ»,-ФИО2, ФИО3

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении ООО «ТОРРОГРИЛЬ», юридический адрес: <адрес>, фактический адрес: <адрес>. (ИНН №, зарегистрировано в ЕГРЮЛ ДД.ММ.ГГГГ, ОГРН №),

УСТАНОВИЛ:

ДД.ММ.ГГГГ в 13 час. при проведении внеплановых мероприятий по надзору в ООО «ТОРРОГРИЛЬ», ресторане «<данные изъяты>», расположенного по адресу: <адрес>А были выявлено, что на емкостях для сбора пищевых продуктов отсутствует маркировка и крышки, для мытья инвентаря используется губчатый материал, в раздаточной не имеется защитной арматуры, что является нарушением требований ст. 11, ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ, СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.».

Кроме того, на полученных смывах с объектов внешней среды были обнаружены бактерии группы кишечных палочек; исследованная пробы, отобранные в вышеуказанном ресторане- салат <данные изъяты>, не соответствует по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии группы кишечных палочек, завышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в 4,2 раза; стейк филе <данные изъяты> не соответствует по микробиологическим показателям: завышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в 2,8 раза, что не соответствует требованиям Приложения 2 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 14.4 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Нарушения допущены в связи с отсутствием должного контроля со стороны ООО «ТОРРОГРИЛЬ» и могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний, создают угрозу для жизни и здоровья людей.

По результатам проверки ведущим специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора ДД.ММ.ГГГГ был составлен протокол о временном запрете деятельности ресторана «<данные изъяты>» ООО «ТОРРОГРИЛЬ», расположенного по <адрес>, при этом время фактического прекращения деятельности- 10 час. ДД.ММ.ГГГГ

Лицам, участвующим в рассмотрении дела, разъяснены их права и обязанности.

Заявлений об отводе, самоотводе и ходатайств не поступило.

Оглашается протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ.

В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора в <адрес> ФИО1 пояснила, что при проведении проверки в ресторане «<данные изъяты>» ООО «ТОРРОГРИЛЬ» по жалобе лиц, являющихся посетителями ресторана были обнаружены нарушения, отраженные в протоколе осмотра, с которыми представитель ООО «ТОРРОГРИЛЬ» был согласен. Просил назначить наказание в виде приостановления деятельности на срок, необходимый для устранения нарушений.

В судебном заседании представители ООО «ТОРРОГРИЛЬ»- ФИО4 и ФИО2 пояснили, что с нарушениями, указанными в протоколе об административном правонарушении, полностью согласны. В данный момент указанные нарушения полностью устранены, что, в частности, подтверждается протоколами испытаний и в ближайшее время по поводу удостоверения данных фактов обратятся в Управление Роспотребнадзора для проведения проверки.

Выслушав пояснения представителей ООО «ТОРРОГРИЛЬ» ФИО3 и ФИО2, а также представителя Управления Роспотребнадзора ФИО1, изучив материалы административного дела, судья приходит к выводу, что ООО «ТОРРОГРИЛЬ» совершило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Помимо протокола об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ факт совершения ООО «ТОРРОГРИЛЬ» административного правонарушения подтверждается протоколом осмотра принадлежащих ЮЛ помещений, территорий и находящихся там документов № от ДД.ММ.ГГГГ, согласно которого в предприятии общественного питания ресторане «<данные изъяты>», принадлежащего ООО «ТОРРОГРИЛЬ», расположенного по адресу: <адрес> были выявлены нарушения, указанные в протоколе об административном правонарушении, что не соответствует требованиям ст. 11, ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ, СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.», а также Приложению 2 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 14.4 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Учитывая, что санкция ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях предусматривает такой вид наказания, как административное приостановление деятельности, кроме того, в настоящий момент не представлено данных, свидетельствующих об устранении указанных в постановлении о возбуждении дела об административном правонарушении нарушений, которые, в данном случае, могут привести к угрозе здоровью людей, в частности стать причиной пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, полагаю необходимым приостановить деятельность предприятия общественного питания ресторан «<данные изъяты>», принадлежащего ООО «ТОРРОГРИЛЬ», расположенного по адресу: <адрес>а

На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6., 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ООО «ТОРРОГРИЛЬ» (юридический адрес: <адрес>, фактический адрес: <адрес>., ИНН № зарегистрировано в ЕГРЮЛ ДД.ММ.ГГГГ, ОГРН №) виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Приостановить деятельность предприятия общественного питания ресторан «<данные изъяты>», принадлежащего ООО «ТОРРОГРИЛЬ», расположенного по адресу: <адрес> на <данные изъяты>) суток.

Зачесть в срок приостановления деятельности предприятия общественного питания ресторан «<данные изъяты>», принадлежащего ООО «ТОРРОГРИЛЬ», расположенного по адресу: <адрес>, срок действия временного запрета деятельности - с ДД.ММ.ГГГГ. по ДД.ММ.ГГГГ включительно.

Постановление подлежит немедленному исполнению, которое возлагается на РОСП <адрес>.

Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Воронежский областной суд в течение 10 суток.

Судья С.С.Сушкова